बोल्डर, कोलोराडो में 10 सर्वश्रेष्ठ ब्रंच

लेखक: Natalie Watson | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

बोल्डर, कोलोराडो में महान भोजन खोजने के साथ एकमात्र मुद्दा यह उत्कृष्ट विकल्पों की भीड़ के लिए इसे कम करने की कोशिश कर रहा है। अपनी भूख लाना और बोल्डर में ब्रंच खाने के लिए सबसे अच्छी जगहों की जांच करें।

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बफ़

बफ मूल निवासी और छात्रों के लिए किसी भी प्रकार के भोजन में खोदने के लिए सबसे लोकप्रिय स्थानों में से एक है - लेकिन ब्रंच बफ की विशेषता है। उन लोगों के लिए जो साधारण अंडे-और-बेकन नाश्ते की तलाश में हैं, वहां कई संयोजन हैं। ये नाश्ते सैंडविच से स्कैम्बल तक हैं जो ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी के साथ धोया जा सकता है। वैकल्पिक विकल्प की तलाश करने वाले वैकल्पिक भीड़ के लिए, द बफ में परंपरागत जैसे शानदार दक्षिणपश्चिम विकल्प हैं एक मैक्सिकन डिश या नाश्ता टैको platters। इस स्थानीय स्वामित्व वाली और संचालित स्थान पर उचित मूल्यों पर आपकी सभी चीजों को पूरा करने के लिए कुछ है।

2600 घाटी Blvd, बोल्डर, सीओ, (303) 442-9150

पार्कवे कैफे

बोल्डर में स्वयं घोषित 'बेस्ट केप्ट सीक्रेट', पार्कवे कैफे अपने नारे के लिए सच रहता है, जो एक नोडस्क्रिप्ट के बाहरी हिस्से के पीछे एक स्ट्रिप मॉल में छिपा हुआ है। इस छोटे से चिकना चम्मच में स्थानीय भड़काने के साथ पारंपरिक नाश्ते के किराए की सेवा करने के आसपास कुछ बेहतरीन ब्रंच हैं। मेनू डाइनर शैली है और नाश्ते, बर्गर, सूप, सलाद, और भी बहुत कुछ शामिल है। अंडे और हरी मिर्च के साथ नाश्ता कॉम्बो एक लोकप्रिय विकल्प है, साथ ही साथ पश्चिमी पसंदीदा मकई वाले गोमांस हैश आमलेट। 'मिगगास क्वात्रो क्यूसो' को याद न करें, जो अंडे, चोरिजो, टोरिला चिप्स, हरी मिर्च, ताजा मोज़ेरेला, और Queso Fresco।

4700 पर्ल सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 447-1833

दुशान्बे तेहाउस

दुशान्बे तेहाउस को ताल्किस्तान शहर दुशान्बे शहर में अपनी बहन द्वारा बोल्डर को उपहार दिया गया था। पूरी संरचना हाथ से तैयार की गई थी और शुरुआती 1990s में भेज दी गई थी। 40 कारीगरों से अधिक जटिल सिरेमिक डिज़ाइन बनाए गए जो बाहरी, घुमावदार छत पैनलों और नक्काशीदार देवदार स्तंभों को सजाते हैं, प्रत्येक एक अद्वितीय डिजाइन के साथ। तहौस के केंद्र में एक शांत फव्वारा और कई बड़े तेल चित्रित murals के आसपास तांबा मूर्तियों की एक श्रृंखला है। Teahouse की सुंदरता के अलावा, भोजन की गुणवत्ता भी असाधारण है। ब्रंच में भारतीय समोसे से संयुक्त एशियाई / यूरोपीय प्रभाव के साथ मीठा और स्वादिष्ट विकल्प शामिल हैं Palatschinken, मीठे पनीर, सेब सॉस, टकसाल, और candied अखरोट, और निश्चित रूप से - चाय के साथ ऑस्ट्रियाई crepes।

1770 13th सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 442-4993

गांव कॉफी शॉप

द्वारा 'कोलोराडो में सर्वश्रेष्ठ डायनर' नामित किया गया व्यापार अंदरूनी सूत्र, ग्राम कॉफी शॉप आपका पारंपरिक पड़ोस डाइनर सही है। नाश्ता स्टेपल और आराम भोजन पसंदीदा उपलब्ध हैं, जैसे हिकोरी-स्मोक्ड बेकन, चिकन तला हुआ स्टेक, और यहां तक कि स्पैम। मेनू एक डाइनर के लिए चुनिंदा है, लेकिन प्रत्येक पकवान प्यार और देखभाल के साथ बनाया जाता है। गांव में कदम उठाएं और स्थानीय जगहों और सीयू खेल सामग्री के चित्रित चित्रों से सजाए गए आरामदायक माहौल में घर पर महसूस करें। सौदा कीमतों पर गुणवत्ता वाले भोजन के लिए यह एकदम सही जगह है।

1605 Folsom St, Boulder, CO, (303) 442-9689

ल्युसिल के

लुसील एक पारंपरिक क्रेओल रसोई है जो एक घर के वातावरण में दक्षिण के स्वादों की सेवा करता है। एक पुन: विनियमित विक्टोरियन घर में दूर टकराया, यह लोकप्रिय नाश्ते की जगह भीड़ दिन में दिन खींचती है। काजुन लाल सेम, सटे हुए मांस, और पके हुए अंडे या क्लासिक लाल सेम के साथ काजुन ब्रेकफास्ट की तरह प्रवेश करता है और लुईस के कई स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। एक मीठे दांत वाले लोगों के लिए, घर का बना बिगनेट्स ने पाइपिंग गर्म या दर्द परदू, न्यू ऑरलियन्स-शैली फ्रेंच टोस्ट की सेवा की, सुनिश्चित करने के लिए निश्चित हैं। एक परिपूर्ण नाश्ते के दौर के लिए एक मजबूत चॉकरी कॉफी या ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ इसे सब धो लें।

2124 14th सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 442-4743

मूर्ख क्रेग है

पर्ल स्ट्रीट पर शानदार रेस्तरां की लंबी सूची में मूर्खतापूर्ण क्रेग का एक और रेस्तरां है, लेकिन यह जगह बोल्डर में सर्वश्रेष्ठ क्रेपर के रूप में अकेली है। यद्यपि मेनू crepes तक ही सीमित नहीं है, लेकिन यह फंकी ब्रंच स्पॉट मीठे और स्वादिष्ट क्रेप विकल्प प्रदान करता है जैसे 'डक्सेलस', पोर्टोबेलो और बटन मशरूम, प्याज, और मक्खन और वेलौटे सॉस या क्लासिक फ्रूट क्रेप में सिमर्ड किए गए shallots को ठंडा किया जाता है। तीन अंडा आमलेट भी शानदार हैं, और पूर्ण बार आपके सभी ब्रंच कॉकटेल की ज़रूरतों को पूरा करता है।

1511 पर्ल सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 247-9383

दिन में झपकी लेना

डेनवर मूल निवासी जॉन और एडम श्लेगल के दिमाग से पैदा हुए स्नूज़, क्लासिक अमेरिकन नाश्ते के भोजन पर ताजा मोड़ डाल रहे हैं। यह भविष्यवादी डाइनर सेटिंग नाश्ते को एक नए युग में ला रही है। यह ब्रेकफास्ट सॉस ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर ब्रेकफास्ट पॉट पाई और पारंपरिक अंडे बेनेडिक्ट पर छह भिन्नताएं प्रदान करता है। इन बदलावों में से एक 'चिली वर्डे बेनी' है जो धीमी पकाया खींचा सूअर का मांस, पीड़ित अंडे, हरी मिर्च हॉलैंडिस, पिको डे Gallo, तथा Cotija हरी मिर्च टोरिल्ला के ढेर पर पनीर। स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक या ब्लूबेरी डेनिश पेनकेक्स जैसे विलुप्त मीठे विकल्प भी उपलब्ध हैं। ब्रंच कॉकटेल की एक विस्तृत सूची भी है।

1617 पर्ल सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 225-7344

रसोईघर

रसोई एक सुरुचिपूर्ण न्यूयॉर्क-शैली के रेस्तरां और कच्चे बार की याद दिलाता है, जिसमें एक साफ और खुली जगह है, तेजी से कपड़े पहने हुए कर्मचारियों और दरवाजे से बाहर एक लाइन है। इंटीरियर दीवारों पर पुराने फैशन वाले चॉकबोर्ड मेनू के साथ क्लासिक उजागर ईंट और पाइपिंग है। ऑटस्टर या चारक्यूरी के चयन से चुनें, ब्रूट किराया शुरू करने के लिए बकरी गारे ओमेलेट या नींबू रिकोटा पेनकेक्स की तरह प्रवेश करें। घर का बना पेस्ट्री और ताजा ब्रंच कॉकटेल याद मत करो।

1039 पर्ल सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 544-5973

अल्पाइन आधुनिक कैफे

बोल्डर पाक दृश्य पर कुछ हद तक नया अल्पाइन मॉडर्न कैफे है, स्वादिष्ट ब्रंच निबल्स के साथ एक छोटी और समकालीन कॉफी बार। सफेद दीवारों और उजागर बीम ने अत्याधुनिक आधुनिक अंतरिक्ष के साथ-साथ अत्याधुनिक एस्प्रेसो मशीन और रोचक टाइल डिज़ाइन के साथ स्वर सेट किया। कम से कम सजावट की तरह, मेनू चुनिंदा है। यह विभिन्न संयोजनों में ताजा पेस्ट्री, गर्म क्विनोआ दलिया, और यूरोपीय टार्टिन प्रदान करता है। बोल्ड इतालवी कॉफी और एवोकैडो टोस्ट को याद नहीं किया जाना चाहिए।

904 कॉलेज Ave, बोल्डर, सीओ, (303) 954-0129

अखरोट कैफे

अखरोट कैफे एक आधुनिक डाइनर है जो पूरे दिन ब्रंच परोसता है। इस बोल्डर पसंदीदा में डाउनटाउन भीड़ बाढ़ के रूप में कैंडी सेब लाल दीवारों को पॉप कला के साथ बिखराया जाता है। अधिकांश entrees दो पक्ष विकल्पों के साथ, ताजा फल से अधिक असामान्य ब्लूबेरी cornbread के साथ परोसा जाता है। भाग बहुत उदार हैं। अखरोट दक्षिण पश्चिम को उनके साथ सलाम करता है एक मैक्सिकन डिश और gargantuan नाश्ता burrito। यह जगह क्लासिक अंडे के व्यंजनों पर 'बिग डिल' जैसे एक अंग्रेजी मफिन पर दो से अधिक आसान अंडे, पालक, पिघला हुआ स्विस और मलाईदार डिल सॉस के साथ एक दिलचस्प मोड़ डालती है। मित्रों और परिवार के साथ स्वादिष्ट ब्रंच-टाइम पसंदीदा होने के लिए यह एक शानदार जगह है।

3073 वॉलनट सेंट, बोल्डर, सीओ, (303) 447-2315