पूर्वी तट पर खाने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान

लेखक: Jennifer Schultz | आखरी अपडेट: जनवरी 2026

संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वी तट में देश के सबसे बड़े और सबसे पुराने शहरों में से कई शामिल हैं, जिनमें से कई समृद्ध सांस्कृतिक विरासत हैं। पूर्वी तट सदियों से सांस्कृतिक पिघलने वाला बर्तन रहा है, और यह अपने पाक दृश्य में परिलक्षित होता है। हम देश के इस हिस्से में जाने के लिए 10 सर्वोत्तम शहरों और कस्बों का पता लगाते हैं, जो महान भोजन और पाक हाइलाइट्स की तलाश में हैं।

इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

फिलाडेल्फिया, पेनसिल्वेनिया

साथ ही आजादी की घोषणा पर हस्ताक्षर करने के स्थान के रूप में जाना जाता है, देश के कला केंद्रों में से एक, और ताजा राजकुमार का गृहनगर, फिलाडेल्फिया फिली चेसस्टेक्स के लिए भी प्रसिद्ध है - स्टेक, अमेरिकी पनीर के साथ भरा हुआ एक लंबा रोटी रोल , और अन्य toppings। यह शहर अलग-अलग कीमतों और गुणवत्ता के साथ चीजस्टेक जोड़ों की संपत्ति का घर है, हालांकि कुछ सबसे लोकप्रिय पैट किंग ऑफ स्टीक्स और जेनो स्टीक्स शामिल हैं। यह शहर पिज्जा, प्रेट्ज़ेल और कई अन्य अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों सहित अपने सड़क के भोजन के लिए भी प्रसिद्ध है।

फिलाडेल्फिया, फिलीस्तीनी अथॉरिटी, संयुक्त राज्य अमेरिका

प्रोविडेंस, रोड आइलैंड

प्रोविडेंस को अक्सर कई लोगों द्वारा अनदेखा किया जाता है, लेकिन वास्तव में, कई छिपे हुए पाक रत्नों से भरा होता है। शुरुआत के लिए, देश में कहीं और प्रति व्यक्ति की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक डोनट दुकानें हैं और परिचित इतालवी से विदेशी पेरूवियन तक अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां की एक बड़ी श्रृंखला का भी घर है। शहर के लिटिल इटली क्षेत्र, फेडरल हिल, संस्थापक पिता के दिनों की तारीखें हैं और महान प्रामाणिक इतालवी रेस्तरां का धन होस्ट करते हैं। यह शहर जॉनसन और वेल्स विश्वविद्यालय का भी घर है, जो देश भर में शीर्ष रैंकिंग पाक प्रशिक्षण कार्यक्रमों में से एक है, जिसमें कई स्नातक शहर में काम करने के लिए रहते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अद्भुत रेस्तरां का उच्च अनुपात होता है।

प्रोविडेंस, आरआई, यूएसए

बोस्टन, मैसाचुसेट्स

सीफ़ूड प्रेमियों के लिए, बोस्टन एक ऐसा शहर है जिसे याद नहीं किया जा सकता है। वार्षिक ग्रीष्मकालीन बोस्टन समुद्री भोजन महोत्सव शहर के सबसे तटीय स्थान बनाता है और खाना पकाने के प्रदर्शन, स्थानीय रेस्तरां से क्लासिक व्यंजन, साथ ही साथ कुछ और असामान्य मोड़ प्रदान करता है। शहर में एक समृद्ध ब्रूवरी दृश्य भी है, और कई रेस्तरां शहर के आसपास के खेतों से स्थानीय उपज स्रोत करते हैं; किसानों के बाजार और स्थानीय डेली स्थानीय और प्राकृतिक सामान बेच रहे हैं एक आम दृष्टि है।

बोस्टन, एमए, यूएसए

पोर्टलैंड, Maine

तट पर पोर्टलैंड का स्थान इसका मतलब है कि इसका समुद्री भोजन के ताजा और स्वादिष्ट चयन तक पहुंच है। शहर का पुराना बंदरगाह क्षेत्र पर्यटकों के लिए मुख्य आकर्षणों में से एक है, और वहां से चुनने के लिए बहुत से रेस्तरां और अन्य खाद्य आउटलेट हैं। यद्यपि पोर्टलैंड मेन का सबसे बड़ा शहर है, लेकिन इसमें केवल 65,000 से अधिक की आबादी है - लेकिन यह अनुमान है कि 200 रेस्तरां से अधिक अच्छी तरह से हो, यह प्रति व्यक्ति रेस्तरां के मामले में शीर्ष अमेरिकी शहरों में से एक बना देता है। पाक संबंधी हाइलाइट्स में लॉबस्टर, ऑयस्टर और यहां तक कि समुद्री खीरे शामिल हैं। क्षेत्र के कृषि इतिहास का यह भी अर्थ है कि ताजा, स्थानीय, और जैविक उपज शहर की खाद्य संस्कृति में एक बड़ा हिस्सा निभाती है।

पोर्टलैंड, एमई, यूएसए

सवाना, जॉर्जिया

देश के सबसे पुराने शहरों में से एक के रूप में, सवाना के पास एक लंबा सांस्कृतिक इतिहास है। यह खूबसूरत औपनिवेशिक युग की इमारतों से भरा है, जिनमें से कई परिष्कृत रेस्तरां में अनुकूलित किए गए हैं जो उच्च श्रेणी के दक्षिणी व्यंजन पेश करते हैं, खासकर स्थानीय रूप से सोर्स किए गए समुद्री भोजन। यह कई उत्तम दर्जे का सलाखों का भी घर है, साथ ही फोर्सिथ किसान बाजार जहां आगंतुक छोटे खेतों या पुराने औपनिवेशिक बागानों से उत्पादन पा सकते हैं। सूक्ष्म-ब्रूवरी की बढ़ती संख्या भी है, जो मुक्त स्वाद की पेशकश करके प्रोहिबिशन युग के लिए शहर के नियमों को बाधित करने में कामयाब रही है।

सवाना, जीए, यूएसए

न्यूयॉर्क शहर, न्यूयॉर्क

बेशक संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे महानगरीय और सांस्कृतिक शहरों में से एक यह सूची बनाता है। यह विशाल शहर अलग-अलग पड़ोसों की अद्भुत संख्या का घर है, और एनवाईसी की आबादी की विविधता का मतलब है कि विभिन्न व्यंजनों का एक बड़ा मिश्रण है। इटालियंस या यहूदी समुदायों जैसे ऐतिहासिक आप्रवासी, स्वादिष्ट पिज्जा और बैगल्स का मतलब है, और हिस्पैनिक अमेरिकियों की बढ़ती संख्या या ट्रेंडी हिप्स्टर पड़ोस के उदय का मतलब स्वादिष्ट मैक्सिकन रेस्तरां या आधुनिक बर्गर बार है। शहर के तेज़ और घूमने वाले वातावरण की गारंटी है कि दिन के हर समय सभी स्वादों के लिए कुछ होगा, जिससे शहर को खाद्य पदार्थों के लिए अपरिहार्य बना दिया जा सकेगा।

न्यूयॉर्क, एनवाई, संयुक्त राज्य अमेरिका

Charleston, दक्षिण कैरोलिना

दीप साउथ की ओर बढ़ते हुए चार्ल्सटन, औपनिवेशिक और गृह युद्ध-युग आकर्षण से भरा एक पुराना शहर और दक्षिणी प्रेरित व्यंजनों की एक शानदार श्रृंखला है। यह शहर तट पर भी है, जिसका अर्थ है ताजा, स्थानीय रूप से सोर्स किए गए समुद्री भोजन की एक सुंदर श्रृंखला आसानी से उपलब्ध है। पाक संबंधी हाइलाइट्स में दक्षिणी पसंदीदा शामिल हैं जैसे कि क्लासिक अमेरिकन डिनर में ग्रिट, तला हुआ चिकन और मिठाई चाय या पुराने और आने वाले उच्च अंत रेस्तरां पुराने फैशन वाले स्वादों पर आधुनिक मोड़ पेश करते हैं। बीबी एंड टी फूड एंड वाइन फेस्टिवल शहर के जीवंत रेस्तरां दृश्य का अनुभव करने का एक शानदार अवसर है।

चार्ल्सटन, एससी, यूएसए

वाशिंगटन, डीसी

संयुक्त राज्य अमेरिका का राजधानी शहर अपने अंतरराष्ट्रीय आकर्षण और राजनीतिक संबंधों के कारण निवासियों के एक उदार मिश्रण का घर है। नतीजतन, शहर ने दुनिया भर से भोजन विकल्पों की एक अद्भुत श्रृंखला के लिए प्रतिष्ठा विकसित की है, जिसमें अंतरराष्ट्रीय राजनयिकों के लिए फाइन-डाइनिंग रेस्तरां शामिल हैं, जो कार्यालय के कर्मचारियों के लिए कैफे का आनंद ले सकते हैं या हलचल कर सकते हैं। हर किसी के लिए यहां आनंद लेने के लिए कुछ ऐसा होगा क्योंकि शहर के निवासी बहुत अलग पृष्ठभूमि से आते हैं - हालांकि सबसे प्रसिद्ध जगह शायद बेन की चिली बाउल है, जिसने राष्ट्रपति ओबामा 2009 में जाने के बाद विश्वव्यापी प्रसिद्धि हासिल की। यह शहर ट्रकरू फूड ट्रक फेस्टिवल भी होस्ट करता है, जिसमें सस्ती कीमतों पर कई तरह के व्यंजन पेश किए जाते हैं।

वाशिंगटन, डीसी, यूएसए

न्यू हैवेन, कनेक्टिकट

शायद एक कम ज्ञात स्थान, न्यू हेवन अपने पिज्जा के लिए पूर्वी तट पर प्रसिद्ध है। अक्सर अपने बड़े पड़ोसी, न्यूयॉर्क, न्यू हेवन पिज्जा द्वारा छायांकित किया जाता है, पारंपरिक परंपरागत रूप से इतालवी होता है, पतली परतों के साथ, पारंपरिक पिज्जा ओवन में निकाल दिया जाता है, हमेशा पूरी तरह गोल नहीं होता है, और हमेशा पनीर के साथ नहीं होता है। इस प्रकार का पिज्जा 1920s से है - पूर्वी तट पर इतालवी आप्रवासन की ऊंचाई - फ्रैंक पेपे के पिज़्ज़ेरिया ने इस प्रवृत्ति को शुरू किया। यह पिज्जा प्रेमियों के लिए अपने पसंदीदा टुकड़े की तलाश में एक जरूरी शहर है।

न्यू हेवन, सीटी, यूएसए

बाल्टीमोर, मैरीलैंड

केकड़ा शायद बाल्टीमोर का मुख्य खाद्य आकर्षण है हालांकि केक मैरीलैंड के तटीय क्षेत्र, जैसे चेसपैक बे से आते हैं। बाल्टीमोर कई नवीन तरीकों से केकड़ा तैयार करने वाले रेस्तरां की एक बहुतायत का घर है। ब्लू केकड़ों को परंपरागत रूप से नमकीन पानी में उबलाया जाता है और उन्हें सीधे-सीधे केकड़ा खोल में या केब केक जैसे अधिक विस्तृत रूप में परोसा जाता है। वर्षों से आप्रवासन ने बाल्टीमोर को जर्मन सायरक्राट, पोलिश सॉसेज या चीनी भोजन जैसे विविध प्रकार के व्यंजन भी दिए हैं।

बाल्टीमोर, एमडी, यूएसए