कॉर्डोबा, स्पेन में 10 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

लेखक: Shaun Brock | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

कॉर्डोबा इतिहास और एक विशिष्ट गैस्ट्रोनोमिक स्वाद के साथ समृद्ध है। अंडलुसियन इतिहास में इसके व्यंजनों की जड़ें स्पष्ट हैं, और पारंपरिक अरब, मुरीश और मोरक्कन के स्वाद और मसालों से जुड़ी हुई हैं। कॉर्डोबा में 10 सर्वोत्तम और सबसे महत्वपूर्ण रेस्टोरेंट पर नज़र डालें। इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

Bodegas Mezquita

बोडेगास मेज़क्विटा एक क्लासिक कॉर्डोबैन बार है जो पारंपरिक तपस के विभिन्न चयन प्रदान करता है। इसमें एक इन-हाउस डेली भी है जो यात्रा के लायक है। बोदेगास मेज़क्विटा के इंटीरियर में पुरानी तस्वीरों के साथ लटका हुआ सफ़ेद दीवारें शामिल हैं। आपको यहां सामान्य कॉर्डोबैन तपस मिलेगा, इसमें धीमी-ब्रेज़्ड ओक्स्टेल, शास्त्रीय गाज़पाचो सूप, टूना और नारंगी सलाद और मलाईदार आलू टोरिला शामिल हैं। Bodegas Mezquita सभी के लिए एक आदर्श स्थान है, भले ही आप एक पूर्ण भोजन की तलाश में हैं या सिर्फ बियर या शराब के गिलास पर बैठते समय दर्शनीय स्थलों से भ्रमण करना चाहते हैं।

कैले डेल कॉर्रेग्रिडोर लुइस डे ला सेर्डा 73, कॉर्डोबा, स्पेन | + 34 957 498 117

इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

Amaltea रेस्तरां

यह प्यारा रेस्टोरेंट रंगीन ढंग से सजाए गए, पर्याप्त स्थान पर स्थित है। व्यंजन भूमध्यसागरीय आधारित है, विभिन्न मौसमी किस्मों के साथ। अमाल्टा रेस्तरां भूमध्य व्यंजनों के लिए एक शास्त्रीय दृष्टिकोण प्रदान करता है, इसलिए आपको चावल, कुसुस और मांस जैसे मेमने, गोमांस कॉड, टूना या हलीबूट के साथ व्यंजनों की एक बड़ी विविधता मिल जाएगी। अल्मालटे आराम और सुखद पृष्ठभूमि संगीत प्रदान करता है, और मोमबत्तियां एक अंतरंग रोमांटिक माहौल बनाती हैं।

रोंडा डी इसासा एक्सएनएनएक्स, कॉर्डोबा, स्पेन, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स

Paella | © सोडेक्सो यूएसए / फ़्लिकर

एल Churrasco

कॉर्डोबा के यहूदी जिले के एक होटल के अंदर स्थित, एल चूर्रासो एक समकालीन क्लासिक है। रेस्तरां का नाम बस 'ग्रील्ड मांस' के रूप में अनुवाद करता है, जो कि यह सबसे प्रसिद्ध है। इसे राफेल कैरिलो द्वारा 1970s में खोला गया था और अभी भी कॉर्डोबा में सबसे अधिक देखी जाने वाली रेस्तरां में से एक है। एल चूर्रासो दो अरब शैली लाल और हरी मिर्च सॉस के साथ स्वादिष्ट चारकोल-ग्रील्ड आईबेरियन पोर्क प्रदान करता है।

सी / रोमेरो, एक्सएनएनएक्स, कॉर्डोबा, स्पेन, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स

ग्रील्ड स्टेक | © राल्फ डेली / फ़्लिकर

एल टेरसीओ विएजो

यह छोटा सा सराय एक बहुत ही अनूठा पेय अनुभव प्रदान करता है। यह एक गूढ़ स्थानीय hangout है जहां आपको घोंघे के साथ एक लंबा टम्बलर पेश किया जाएगा। घोंघे एक क्लासिक कॉर्डोबैन व्यंजन हैं, और एक प्लेट पर परोसा जाता है जिसमें मसालेदार और सूक्ष्म शोरबा से भरा लंबा गिलास होता है। आपको टूथपिक का उपयोग करके घोंघा के मांस को हटाना होगा और मसालेदार तरल पीकर भोजन खत्म करना होगा। यह बहादुर और बोल्ड लोगों के लिए एक असली साहस है जो वास्तव में कॉर्डोबैन संस्कृति का अनुभव करना चाहते हैं।

कैल एनरिक रेडेल, एक्सएनएनएक्स, कॉर्डोबा, स्पेन, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

रेस्तरां चोको

चोको रेस्तरां का उद्देश्य पेटू गैस्ट्रोनोमी को लोकप्रिय बनाना और ऐसे व्यंजनों को उन लोगों के लिए अधिक किफायती बनाना है जो ठीक रात के खाने पर कुछ सौ यूरो खर्च नहीं कर सकते हैं। चोको शहर के केंद्र के बाहर स्थित है, लेकिन यह एक कल्पनाशील मेनू और मदिरा का एक बड़ा चयन प्रदान करता है, इसलिए किस्को गार्सिया से अभिनव प्लेटों को चखने के लिए, अपना समय लेने और आराम से और अंतरंग रात्रिभोज के लिए यहां पहुंचना पूरी तरह से लायक है। चोको का इंटीरियर सादा और सरल है, सफेद टेबलक्लोथ में ढके टेबल और कुर्सियों के साथ ताकि आप अपने सामने भोजन पर ध्यान केंद्रित कर सकें।

रोस्ट सॉकलिंग पिग, चोको में एक पसंदीदा | © अल्फा / फ़्लिकर इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

ला रेगाडेरा

ला रेगाडेरा को कॉर्डोबा में नंबर एक रेस्तरां के रूप में स्थान दिया गया है। मेनू अंतरराष्ट्रीय तत्वों के साथ पारंपरिक स्पेनिश व्यंजन पेश करता है। कॉर्डोबैन की तरह लगभग सभी प्लेटें salmorejo, दो लोगों के बीच आसानी से साझा किया जा सकता है, क्योंकि वे बड़े सर्विंग्स में आते हैं। कॉड स्टीक्स रसदार और निविदा हैं। इंटीरियर इस तरह के एक सुरुचिपूर्ण रेस्तरां के लिए एक असामान्य लेकिन अभी तक आकर्षक विकल्प प्रस्तुत करता है, क्योंकि सजावट में जगह भरने वाले पानी के डिब्बे हैं। कर्मचारियों के सदस्य हमेशा दोस्ताना और चौकस होते हैं। शराब aficionados ग्लास द्वारा परोसा जाता है कि ध्यान से चुने गए वाइन की एक बड़ी संख्या मिलेगा।

सी / डे ला क्रूज़ डेल रास्ट्रो, एक्सएनएनएक्स, कॉर्डोबा, स्पेन, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

Taberna सैन मिगुएल (कासा एल पिस्टो)

Taberna सैन मिगुएल स्थानीय लोगों की सर्वकालिक पसंदीदा शौचालय के रूप में पहचाना गया है। इंटीरियर पुरानी स्पेनिश सराय की विशिष्ट है और 1880s पर वापस आती है। Taberna San Miguel सूअरों के trotters या oxtail के एक क्लासिक संस्करण की कोशिश करने के लायक है। मेनू विशाल नहीं है लेकिन प्रस्तुत किए गए व्यंजन सर्वोत्तम गुणवत्ता के हैं।

प्लाजा सैन मिगुएल 1, कॉर्डोबा, स्पेन, + 34 957 47 01 66

सुअर का ट्रॉटर | © djjewelz / फ़्लिकर

ला टोर्टुगा

ला टोर्टुगा नाश्ता या ब्रंच करने के लिए एक उत्कृष्ट जगह है। सप्ताहांत शाम को यह युवा स्थानीय लोगों से भरा हिप नृत्य स्थल में बदल जाता है। मालिक मारिया और वैलेरिया केवल ताजा सामग्री का उपयोग करते हैं और उन्हें घरेलू शैली के तरीके में तैयार करते हैं। वे एक छोटी बेकरी ऑनसाइट का भी प्रबंधन करते हैं, जो ताजा बेक्ड पेस्ट्री और सुगंधित कॉफी की एक स्वादिष्ट विविधता प्रदान करते हैं।

प्लाजा मार्मोल डी बाएनुएलोस एक्सएनएनएक्स, कॉर्डोबा, स्पेन, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

Taberna Casa Pepe de la Juderia

यह शौचालय एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल है और स्थानीय लोगों के लिए क्लासिक मीटिंग पॉइंट है, जो आरामदेह माहौल का आनंद लेते हैं और गुणवत्ता वाले तपस और मदिरा पर व्यस्त रहते हैं। Taberna Casa Pepe de la Juderia में शीर्ष मंजिल पर एक खुली छत है और नीचे एक छोटा तपस बार है। शेफ जुआन पेड्रो सेकडुरास द्वारा चुने गए कुछ विशेषताओं में शहद, रसदार सेफर्डिक भेड़ का बच्चा या ओक्सटेल आमलेट के साथ बैंगन शामिल है। शेफ की रचनात्मकता शीर्ष गुणवत्ता वाली ताजा सब्जियों और मछली के साथ मिलकर स्वाद और बनावट का एक सुखद मिश्रण बनाती है।

सी / रोमेरो एक्सएनएनएक्स, कॉर्डोबा, स्पेन, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स

कासा Mazal

कासा मजल ने पारंपरिक भोजन की जुदेओ-स्पैनिश व्याख्याओं की सेवा करने पर ध्यान केंद्रित किया है। इस परंपरा को सेफर्डिक कहा जाता है, और एंडलुसियन, तुर्की और अफ्रीकी व्यंजनों के कुछ हिस्सों को मिला है। कासा मजल में शेफ ताजा मौसमी अवयवों से भोजन तैयार करते हैं, और स्पेनिश और कोशेर वाइन का एक बड़ा चयन भी प्रदान करते हैं। कासा Mazal, कई स्वादिष्ट प्लेटें प्रदान करता है, जिनमें से सीरियाई मसूर सलाद या शहद के साथ बैंगन fritters हैं। यात्रा करते समय, अपनी विशेषताओं में से एक को कोशिश करें, अंगूर, भेड़ का बच्चा केक, या बेबी भेड़ के बच्चे के साथ grilled cod tenderloin। घर अक्सर भूमध्य संगीत बजाता है।

Calle Tomás Conde 3, कॉर्डोबा, स्पेन, + 34 957 94 18 88