6 पारंपरिक क्यूबा कॉकटेल आपको कोशिश करनी है
क्यूबा कॉकटेल उष्णकटिबंधीय अवयवों और स्थानीय ज्ञान के ताज़ा मिश्रण हैं जो रम, चीनी, नींबू का रस, शराब, सोडा, सुगंधित जड़ी बूटियों और बर्फ के विभिन्न संयोजनों का उपयोग करके गर्म दिन अधिक सहनशील बनाते हैं। यहां तक कि यदि आपने दुनिया में कहीं और इन पेय पदार्थों को भी लिया है, तो हमारी सर्वश्रेष्ठ क्यूबा कॉकटेल की सूची दें और एक पेय पीएं।
Mojito | © अविवा वेस्ट / फ़्लिकर
Mojito
शायद क्यूबा की सबसे मशहूर कॉकटेल, मोजिटो ने टकीला, जिन, मेटाक्स, सोजू, या क्यूबा रम को प्रतिस्थापित करने वाली अन्य स्थानीय भावनाओं के साथ दर्जनों अंतर्राष्ट्रीय भिन्नताओं को पार किया है।
इसके मूल के बारे में विभिन्न सिद्धांत हैं, जिनमें से एक सैकड़ों साल पहले मोजिटो कहलाता था, जब लोग हवाना में एक ही सामग्री का उपभोग करेंगे।
एक शहरी किंवदंती ने अर्नेस्ट हेमिंगवे को पेय नामकरण में भाग लेने के रूप में श्रेय दिया: ला बोडेगुइटा डेल मेडियो में बार कर्मचारियों को नुस्खा का वर्णन करते हुए, उन्होंने "मनोजिटो" ("मिंटिट स्पिग" का संदर्भ) "मोजिटो" के रूप में गलत तरीके से गलत व्याख्या की।
सामग्री: सफेद रम (हवाना क्लब 3 एनोस), स्पार्कलिंग पानी, चीनी, नींबू का रस, यरबाबुना या टकसाल, बर्फ क्यूब्स के स्पिग
Daiquiri
अर्नेस्ट हेमिंगवे के पसंदीदा पेय पदार्थों में से एक, डाइक्विरी का आविष्कार पूर्वी क्यूबा के एक छोटे से गांव, दइक्विरी के पास, एक स्थानीय इंजीनियर लोहे की खान में काम करने वाले अमेरिकी इंजीनियर द्वारा डेक्विरी के शुरुआती 20 वीं शताब्दी में किया गया था। पेय न केवल देश के बाकी हिस्सों में बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका में क्यूबा में सेवा करने वाले अमेरिकी सैनिकों के माध्यम से भी विस्तारित हुआ।
"दइक्विरी का पालना" हवाना के सबसे मशहूर सलाखों में से एक का आदर्श वाक्य है, फ्लोरिडिटा, जहां एक्सएनएएनएक्स में स्पेनिश बारटेंडर द्वारा पेय का एक जमे हुए संस्करण का आविष्कार किया गया था।
अधिकांश क्यूबा बार और रेस्तरां डाइक्विरी की विविधता प्रदान करते हैं, आमतौर पर सफेद हवाना क्लब रम (कार्टा ब्लैंका 3 एनोस) के साथ तैयार होते हैं। इनमें केला, स्ट्रॉबेरी, हेमिंगवे, फ्लोरिडिटा (मारसचिनो के साथ), पापा डोबल (फ्लोरिडाटा से अधिक रम, कोई चीनी नहीं), रेबेल्डे (टकसाल शराब के साथ), और डाइक्विरी मुलता (कोको क्रीम के साथ) विविधताएं शामिल हैं।
सामग्री: सफेद रम (हवाना क्लब 3 एनोस), चीनी, नींबू का रस, मारसचिनो की पांच बूंदें, बर्फ क्यूब्स
Cubanito
सरलीकृत खूनी मैरी के रूप में इस पेय के बारे में सोचें। मेक्सिको और मध्य अमेरिका में हमारे पड़ोसियों के विपरीत, अधिकांश क्यूबा मसालेदार भोजन या सॉस पसंद नहीं करते हैं, इसलिए केवल कुछ बहादुर लोग क्यूबाइटोस पीते हैं।
सामग्री: सफेद रम (हवाना क्लब 1 एनो), नींबू का रस, टमाटर का रस, मसालेदार सॉस, वोरस्टरशायर सॉस, नमक
क्यूबा मुफ्त
क्यूबा "रम और कोक," क्यूबा लिबर बहुत ही पल से आसपास रहे हैं कोका कोला ने अपने उत्पाद को 1900 में क्यूबा में भेजना शुरू कर दिया। इसका नाम स्पेन से क्यूबा की नई आजादी की स्वतंत्रता का संदर्भ देते हुए "फ्री क्यूबा" है।
पेय को कभी-कभी क्यूबाटा भी कहा जाता है, हालांकि आमतौर पर जब यह अंधेरे रम के साथ तैयार होता है।
सामग्री: कोला, नींबू, सफेद रम (हवाना क्लब 3 एनोस)
एल Presidente
पूर्व क्यूबा के राष्ट्रपति जेरार्डो मचाडो (1925-1933) के सम्मान में नामित, यह पेय 1920s में लोकप्रिय हो गया, शायद जब मचाडो अभी भी लोकप्रिय था- यह वह राष्ट्रपति है जिसने क्यूबा को कैपिटल बिल्डिंग और सेंट्रल राजमार्ग दिया था और अपने राष्ट्रपति अभियान में वादा किया था क्यूबा को "अमेरिका के स्विट्ज़रलैंड" में बदलने के लिए।
सामग्री: सफेद रम (हवाना क्लब 1 एनो), वर्माउथ, कुराकाओ, ग्रेनाडीन, क्रैक बर्फ
Canchanchara
उपर्युक्त सभी के विपरीत, यह क्यूबा बार मेनू पर एक आम कॉकटेल नहीं है, लेकिन बारटेंडर अभी भी आपके लिए एक तैयार करेंगे (बशर्ते आप अपनी जीभ-घुमावदार नाम का उच्चारण करें)।
यह इन सभी पारंपरिक पेय पदार्थों में से सबसे पुराना है; इसकी उत्पत्ति स्पेन के खिलाफ आजादी के क्यूबा युद्धों की तारीख है, जब क्यूबा के सेनानियों ने रात को गर्म रखने के लिए गर्म पी लिया था। ठंडा संस्करण अभी भी एक लोकप्रिय पेय है, परंपरागत रूप से मिट्टी के कटोरे में परोसा जाता है।
सामग्री: शहद, नींबू का रस, aguardiente (आग पानी), अभी भी पानी, बर्फ
सूची के माध्यम से अपना रास्ता पीने के लिए प्रबंधित? नींबू पानी के साथ बनाने के लिए 15 ताज़ा ग्रीष्मकालीन कॉकटेल की सूची के रूप में एक नज़र डालें।
