सेशल्स 'पाम वाइन का एक संक्षिप्त इतिहास
सेशेल्स में, हथेली शराब एक पारंपरिक पेय है क्योंकि फल बल्ले करी पारंपरिक व्यंजन है। सेशेल्स के घर शराब पीने के बारे में और जानने के लिए पढ़ें।
पाम वाइन दुनिया भर के विभिन्न देशों में बनाया और नशे में है। यह विभिन्न हथेली के पेड़ के रस से बना एक शराब पीना है। सेशेल्स में इसे स्थानीय रूप से जाना जाता है 'calou''कालो', या'ताड़ी'.
यहां हथेली के पेड़ों में देखो और आप एक बोतल लटकते देख सकते हैं। गलती से यह लगभग निश्चित रूप से नहीं है, इसकी संभावना है कि इसका उपयोग हथेली शराब के लिए किया जा रहा है।
आमतौर पर उपयोग की जाने वाली बोतलें सभी फैंसी नहीं होती हैं, केवल किसी भी प्रकार की प्लास्टिक की बोतल वह होती है जिसे आप आमतौर पर देखेंगे।
सेशेल्स में, पेड़ के दो हिस्सों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है कैलोउ - या तो पेड़ के शीर्ष जिसे स्पैथ के रूप में जाना जाता है, या जड़ें जो माना जाता है कि एक मजबूत शराब बनाता है।
परंपरा के रूप में पेड़ से सीधे पीना, शराब गर्म है और कभी-कभी काफी गर्म होता है। यह निश्चित रूप से अल्कोहल buzz में जोड़ता है। यदि आप इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में ठंडा करते हैं तो यह बहुत अधिक पीने योग्य होता है और इसे एक या दो दिनों में पीना सबसे अच्छा होता है।
जैसे ही पेड़ टैप किया जाता है, सैप किण्वन शुरू होता है। कुछ घंटों के बाद शराब प्रतिशत पहले से ही 4% तक हो सकता है।
हथेली शराब पीना कहां है
पाम वाइन ऐसा कुछ नहीं है जिसे आप किसी भी रेस्तरां में ढूंढने जा रहे हैं, लेकिन आप प्रस्लिन संग्रहालय में जा सकते हैं जहां वे हथेली शराब को टैप करने के तरीके पर प्रदर्शन करते हैं। यदि आप कोशिश करने के लिए पर्याप्त बहादुर महसूस कर रहे हैं तो आपको इसका गिलास भी मिल जाएगा। आप कभी-कभी इसे बाजार या खाद्य स्टालों में बेचा जा सकता है।
प्रस्लिन संग्रहालय, प्रस्लिन, सेशेल्स + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएनएक्स
1999 में आयोजित सेशेल्स में अल्कोहल की खपत के एक अध्ययन में पाया गया कि समाज में गरीब लोगों को 'होम ब्रू' (यानी हथेली शराब) की सबसे बड़ी खपत है। पुरुष भी महिलाओं की तुलना में अधिक बार और अधिक मात्रा में पीते हैं।
