डोमिनिकन गणराज्य के लिए एक समुद्री भोजन प्रेमी गाइड

कैरीबियाई अपने चमकदार पानी और इसके शानदार समुद्री भोजन के लिए जाना जाता है, और डोमिनिकन गणराज्य में कोई अपवाद नहीं है। स्थानीय व्यंजन creole, स्पेनिश और ताइनो संस्कृति से प्रभावित हुए हैं, जिसके परिणामस्वरूप मसाला और खाना पकाने की शैलियों का एक अद्वितीय मिश्रण है। डोमिनिकन गणराज्य के लिए हमारे सीफ़ूड प्रेमी की मार्गदर्शिका यहां दी गई है।

Paella

पेला चावल, केसर, चिकन या समुद्री खाने का एक स्पेनिश पकवान है, पकाया जाता है और एक उथले पैन में परोसा जाता है। डोमिनिकन गणराज्य में, यह खाना पकाने के मुसलमानों, क्लैम्स, स्थानीय लॉबस्टर और मछली, चावल के साथ मसालेदार और चावल के साथ मिश्रित किया जाता है। यह आमतौर पर पक्ष में काले सेम, चावल और मांस के साथ परोसा जाता है।

Paella | © EstudioWebDoce / PixaBay

Pescado Frito

पेस्काडो फ्रिटो (तला हुआ मछली) पूरे कैरिबियन में एक आम भोजन है। यह तेल में किसी भी स्थानीय मछली को मसाला और फ्राइंग करके बनाया जाता है जब तक कि मछली हल्के भूरे रंग की न हो और आमतौर पर सब्जियों के साथ परोसा जाता है। यह भोजन आमतौर पर डोमिनिकन गणराज्य के समुद्र तटों पर आनंद लिया जाता है।

फ्राइड मछली | © pompiPixaBay

झींगा Asopao

यह झींगा से बना एक स्थानीय स्टू है जो विभिन्न प्रकार के अदला-बदली मांस, जैसे पोर्क या गोमांस, और सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। झींगा नमक, काली मिर्च और मसालों की विविधता के साथ स्वादित है और नुस्खा में अंतिम स्पर्श के रूप में जोड़ा जाता है।

झींगा Asopao | © लुइगिस / विकीमीडिया

Muelle 47 समुद्री भोजन संस्कृति

Muelle 47 समुद्री भोजन संस्कृति देश में किसी भी समुद्री भोजन रेस्तरां के सबसे विशाल मेनू में से एक है। आगंतुक विभिन्न प्रकार के व्यंजनों जैसे कि ग्रील्ड ऑक्टोपस, कैलामारी, तला हुआ मछली और बहुत कुछ चुन सकते हैं। उनके पास एक बड़ा मिठाई मेनू और एक व्यापक शराब चयन भी है। वे गर्मजोशी से स्वागत और एक दोस्ताना वातावरण की पेशकश के लिए जाने जाते हैं। उनके पास एक बड़ी छत है और अंदर एयर कंडीशनिंग आरामदायक मौसम अनुभव के लिए सबसे गर्म मौसम में भी बनाती है।

Calamari | © रीटा / पिक्साबे