म्यूनिख में आपको पारंपरिक खाद्य पदार्थों का प्रयास करना चाहिए
म्यूनिख व्यंजनों के मामले में एक रमणीय जगह है, जो बवेरियन रसोई के पौष्टिक अवयवों और जर्मनी के पारंपरिक व्यंजनों से भरा हुआ है। यहां शहर की यात्रा करते समय आपको जिस भोजन की कोशिश करनी चाहिए उसकी एक सूची यहां दी गई है।
सॉसेज के साथ Bagels
सॉसेज के साथ म्यूनिख के प्रतिष्ठित बैगल्स भोजन के बीच में जगह भरने के लिए एक प्रमुख बन गए हैं। यहां पर Bagels और सामान्य से बड़ा और नरम गर्म आटा के बाहर कुरकुरा भूरा परत वास्तव में स्वादिष्ट इलाज के लिए बनाते हैं। सूअर का मांस वसा और मसाले के साथ सफेद वील सॉसेज भी एक स्वादिष्टता है, और पक्ष में मीठे सरसों के चुटकी के साथ और अधिक शानदार स्वाद।
बीयर
Bavarian बस इस एम्बर तरल को अपने सभी रूपों से प्यार करते हैं और यहां तक कि 1516 में उल्लिखित दृढ़तापूर्वक शुद्धता कानूनों का अपना सेट भी सुनिश्चित करते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी बीयर न केवल additives से मुक्त हैं बल्कि Bavaria की प्राचीन परंपराओं के अनुसार भी बना है। म्यूनिख में प्रति व्यक्ति निर्मित बियर की औसत मात्रा बहुत अधिक है, और इस क्षेत्र में ब्रूड्स के राष्ट्रीय उत्पादन का 50% अधिक है।
Apfelstrudel
Apfelstrudel जर्मनी में हर समय सबसे प्यारे मिठाई में से एक है, पूरे व्यापक आटे को सेब मूस या कुरकुरा सेब के टुकड़ों से भरे ठीक चादरों में घुमाकर घुसपैठ करने की हस्तनिर्मित परंपरा की वजह से। आटा की कुरकुरा अति पतली परत किसी भी पाई के रूप में स्वादिष्ट है, फिर भी सही कुरकुरा दिखने की प्रक्रिया कारीगर से कम नहीं मानी जाती है। शीर्ष पर क्रीम के एक अच्छे गुड़िया के साथ कोशिश करें।
खट्टी गोभी
गोभी को बचाने की एक लंबे समय तक चलने वाली रोमन परंपरा से आ रहा है, सायरक्राट एक मसालेदार गोभी है जो Bavarian के बीच एक असली पसंदीदा है। पहले किसी भी भोजन को फ्रेम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता था, या तो सलाद, पके हुए, उबले हुए या सिर्फ कच्चे के रूप में, प्रोबियोटिक जर्मन व्यंजन अब दुनिया भर में प्रसिद्ध है। परंपरागत पका हुआ सायरक्राट गर्म होता है जब तक कि यह सही कारमेल रंग तक नहीं पहुंचता और बीयर, सॉसेज और आलू के साथ पक्षपात करता है।
वेनिला सॉस के साथ जर्मोनोडेल
आम तौर पर मिठाई के रूप में सेवा दी जाती है, लेकिन अपने विशाल आकार के कारण पूरे भोजन के लिए कई बार गुजर सकती है Knodel कुछ ऑस्ट्रियाई प्रभावों के साथ, Bavaria में एक ठेठ पकवान है। इसका मूल रूप से स्वर्गीय से भरा एक उबला हुआ खमीर पकौड़ी का मतलब है powidl, एक प्रकार का बेर सॉस। आनंद की इस विस्फोटक गेंद की जबरदस्त सेवा पद्धति महत्वपूर्ण बात है, और इसे आमतौर पर मलाईदार हलवा, वेनिला सॉस और खसरे के बीज के साथ परोसा जाता है।
लाल गोभी पकौड़ी के साथ पोर्क चॉप
एक स्वादिष्ट संतोषजनक और उदार भोजन, इस प्रकार का पकवान इतना प्रसिद्ध है कि यहां तक कि सबसे अधिक हौटे भोजन रेस्तरां में उनके मेनू पर कम से कम एक प्रकार का विकल्प है। कारमेलिज्ड पोर्क काट एक पूर्ण व्यंजन है, जहां मांस निविदा है और परत भूरा और मीठा है, उदार आकार की रोटी पकौड़ी और लाल गोभी के साथ अनुभवी है। क्योंकि बियर के उल्लेख किए बिना बवेरियन भोजन की कोई बात नहीं है, इस स्वर्गीय पकवान की सॉस पारंपरिक शोरबा से बना है जिसमें स्वाद के लिए गहरे बियर की चुटकी होती है।
चरबी
लार्ड एक फैलाव है जो किसी भी Bavarian के फ्रिज में पाया जा सकता है क्योंकि यह जर्मनी के दक्षिण में एक असली विशेषता है। आमतौर पर कुरकुरा सूखे प्याज या सेब के गुच्छे के साथ परोसा जाता है, स्वाद लगभग तुरंत बदलता है और यह किसी भी मेज के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट जोड़ बन जाता है। फैलाव आमतौर पर सुबह के risers या भोजन के बीच में रखा जाता है, सूरजमुखी के बीज के साथ भुना हुआ, पूर्ण गेहूं रोटी के साथ परोसा जाता है।
