यूजीन, ओरेगन में आपको 10 स्थानीय रेस्तरां का प्रयास करना चाहिए
ताजा सीफ़ूड स्थानों से घर-ब्रीड बियर शराब तक, यूजीन भोजन की क्षमता से भरा है। हर प्रकार के स्वाद के लिए महान रेस्तरां विकल्प से भरा, यूजीन अपनी पारिवारिक पाक परंपराओं और गैस्ट्रोनोमिक प्रयोग के लिए खड़ा है। यहां हमारे शीर्ष 10 स्थानीय स्थान हैं जहां आप शहर को सबसे अच्छा ऑफर करने का प्रयास कर सकते हैं।
यूजीन, ओरेगन में अल्टन बेकर पार्क | © डॉन हैंकिन / फ़्लिकर इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
पेट
पहली बार खोले जाने के बाद से कई 'सर्वश्रेष्ठ' पुरस्कारों के विजेता, बेली को कई लोगों द्वारा माना जाता है कि वे फार्महाउस भोजन का आनंद लेने के लिए यूजीन के शीर्ष स्थानों में से एक हैं। महाराज यादगार मेनू और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए केवल स्थानीय मौसमी अवयवों का उपयोग करते हुए, प्रशांत नॉर्थवेस्ट स्वाद के साथ मजबूत यूरोपीय परंपरा को मिश्रित करने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। बेकन-लपेटा अंजीर और घर का बना बॉडिन ब्लैंक सॉसेज एक कोशिश के लायक हैं, लेकिन अगर आप केवल एक चीज ऑर्डर करते हैं, तो इसे पोर्क कंधे को सीमित करें। एक देहाती और घनिष्ठ माहौल, उच्चतम सेवा और उत्कृष्ट भोजन बेली को शहर में एक अपरिहार्य स्थान बनाता है।
बेली, एक्सएनएनएक्स ईस्ट ब्रॉडवे, यूजीन, या यूएसए, + 15416835896
बोउडिन ब्लैंक | © insatiablemunch / फ़्लिकर
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकIzakaya Meiji
'जहां पूर्वी देश और पश्चिमी से मिलता है' इज़काया मेजी का आदर्श वाक्य है, जो यूजीन में सबसे अच्छे जापानी रेस्तरां में से एक है। रेस्तरां के पीछे की अवधारणा एशियाई संलयन है, जिसमें मेनू में तपस-स्टाइल प्लेट शामिल हैं, जिसमें शीटकेक मशरूम स्केवर से लेकर मिसो मक्खन से ओडिगिरी के साथ वसाबी और स्वादयुक्त नमक है। छोटे और रंगीन व्हाइटकर पड़ोस में स्थित, इज़ाकाया उन लोगों के लिए एक मजेदार और अनूठा अनुभव प्रदान करता है जो पश्चिमी पारंपरिक भोजन छोड़ने के बिना विदेशी व्यंजनों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं।
इज़ाकाया मेजी, एक्सएनएनएक्स वैन ब्यूरन, यूजीन, या यूएसए+ 15415058804
एशियाई संलयन | © कुरमन संचार, इंक / फ्लिकर
मार्श
बेहतरीन नॉर्थवेस्ट मौसमी अवयवों और फ्रेंच बिस्टरो परम्पराओं की विशेषता, मार्च यूजीन में सबसे सफल प्रयोगात्मक रेस्तरां में से एक का प्रतिनिधित्व करता है। यह फ्रेंच नाम से बाजार के लिए अपना नाम लेता है, न केवल 5th स्ट्रीट पब्लिक मार्केट में इसका स्थान, बल्कि खाना पकाने का दर्शन भी बताता है। मेनू किसानों के बाजार में मिले भोजन पर आधारित है - ताजा, मौसमी और क्षेत्रीय। यह फार्म-टू-टेबल स्थल महान हॉर्स डी 'ओवेरेस जैसे कि तकिया प्रदान करता है gougères, मसालेदार खरगोश rillettes, अद्भुत बतख सलाद और सुनहरे pommes frites के साथ grilled स्टेक confit। केवल कार्बनिक, मुक्त रेंज और रासायनिक मुक्त उत्पाद इसे मार्च के उच्च गुणवत्ता वाले भोजन में बनाते हैं।
मार्च, एक्सएनएनएक्स ईस्ट फिफth एवेन्यू, यूजीन, या यूएसए, + 15413423612
पार्टी डाउनटाउन
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह आरामदायक रेस्टोरेंट शहर यूजीन में स्थित है, और यह शहर के सबसे रचनात्मक स्थानों में से एक है। यद्यपि यह मई 2013 में केवल अपने दरवाजे खोले, पार्टी डाउनटाउन पहले से ही शहर में एक संस्था है: इसका लक्ष्य कार्बनिक और रचनात्मक भोजन की सेवा करना है, यही कारण है कि मेनू साप्ताहिक बदलता है। स्थानीय सामग्री का उपयोग कर मालिकों और टिफ़नी मालिकों द्वारा सबकुछ बनाया जाता है: उनकी सुअर-त्वचा braciole सौंफ़ सॉसेज और उनके जौ रिसोट्टो के साथ उनकी शीर्ष विशेषताएं हैं, और उनके कॉकटेल रचनात्मक और मूल हैं।
पार्टी डाउनटाउन, एक्सएनएनएक्स वेस्ट ब्रॉडवे, यूजीन, या यूएसए+ 15413458228
कॉर्नब्रेड कैफे
एक शाकाहारी स्थल बनाने के लिए संस्थापकों की महत्वाकांक्षा से पैदा हुए, कॉर्नब्रेड कैफे का लक्ष्य स्थानीय और जैविक भोजन बनाना है, और आनुवंशिक रूप से इंजीनियर सामग्री के खिलाफ सख्ती से हैं। आरामदायक माहौल, दोस्ताना कर्मचारी और शाकाहारी आराम भोजन यहां जादुई तत्व हैं। स्थान विशेष रूप से भोजन के रूप में सेवा के रूप में है; मोटी और भारी कॉफी कप और एक चेकर्ड फर्श के साथ, पुराने रेस्तरां वाले 1950s डाइनर में सेट करें, यह रेस्टोरेंट ग्राहकों के नॉस्टल्जीया में पड़ता है। एक जरूरी है कि तला हुआ चिकन टेम्पपे ग्रेवी और मैश किए हुए आलू, और मसालेदार जलापेनो कॉर्नब्रेड के साथ-साथ जू जु के आलू के वेजेज़ के साथ यूजीनवेच सैंडविच भी हो।
कॉर्नब्रेड कैफे, एक्सएनएनएक्स वेस्ट 1290th एवेन्यू, यूजीन, या यूएसए, + 1 541 505 9175
निंकासी ब्रूवरी
2006 के बाद से उच्च गुणवत्ता वाले बीयर, एलिस और लेजर का एक ओरेगन निर्माता, निंकासी ब्रूवरी शहर के चारों ओर प्रसिद्ध है। मैकेंज़ी नदी से शुद्ध कैस्केड माउंटेन वॉटर और पैसिफ़िक नॉर्थवेस्ट से होप्स समेत स्थानीय संसाधनों के लिए पूरी तरह से समर्पित, गांव ब्रूवर ने जेड फ़्लॉइड को बड़े पैमाने पर अपील के साथ 'बियर गीक बियर' कहते हैं। पुरानी रेट्रो-फिट वाली नलसाजी कंपनी में स्थित, निंकासी ब्रूवरी एक अनौपचारिक शाम के लिए सही जगह है जहां कुछ प्रमुख पब-स्टाइल भोजन के साथ अपने प्रमुख कुल प्रभुत्व पेय को पीते हैं। स्वाद कक्ष सप्ताह के हर दिन खुले होते हैं, और ग्राहकों को अपने बीयर के विशाल चयन का परीक्षण करने का मौका देंगे। यद्यपि निंकासी के पास स्वयं को कॉल करने के लिए रसोईघर नहीं है, लेकिन पेय पदार्थ आंगन पर स्थापित कई गोरमेट स्नैक्स कार्टों से अपना चयन करते हैं, जो घर के बने टेक-ऑफ किराया में सर्वश्रेष्ठ सेवा के लिए तैयार हैं।
निंकासी ब्रूवरी, एक्सएनएनएक्स वैन ब्यूर स्ट्रीट, यूजीन, या यूएसए+ 1 541 344 2739
Bagel क्षेत्र
प्रामाणिक केतली उबला हुआ और पत्थर-गर्दन बेक्ड बैगल्स केवल यूजीन में बैगल क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। छोटे स्थान में बैगेल की 17 किस्में हैं, जिनमें से सभी दैनिक खरोंच से बने हैं। यह रेस्तरां जिम और तमारा द्वारा एक्सएनएक्सएक्स में अपने शहर के स्थान पर स्थापित किया गया था, और तब से शहर में एक आवश्यक बंद हो गया है। ब्रेकफास्ट बैगल्स, लंच बैगल्स और विभिन्न मेनू और पिघलने का चयन सभी उपलब्ध हैं, लेकिन यह स्थल घर के बने सलाद, सूप, मफिन, ब्राउनी और अन्य व्यवहारों के साथ-साथ गर्म और ठंडे पेय के चयन की एक अच्छी किस्म का भी स्टॉक करता है।
वेस्ट यूजीन Bagel क्षेत्र, 4089 पश्चिम 11th एवेन्यू, यूजीन, या यूएसए, + 1 541 868 1072
डाउनटाउन बागेल क्षेत्र, एक्सएनएनएक्स विलमेट स्ट्रीट, यूजीन, या यूएसए, + 1 541 341 1335
मछुआरे का बाजार
ओरेगन तट से केवल एक घंटा दूर, यूजीन समुद्री भोजन रेस्तरां की एक अच्छी किस्म प्रदान करता है, और मछुआरे का बाजार सबसे अच्छा विकल्प है। अलास्का में मछली पकड़ने के दौरान भोजनालय को संभालने वाले दो लंबे समय तक अलास्का मछुआरों, रयान और डेबी द्वारा स्वामित्व और संचालन, यह स्थान एक समृद्ध मछली बाजार और एक बढ़िया भोजन स्थान दोनों है। चाहे मछली और चिप्स के त्वरित टेकवे ऑर्डर के लिए या एक केकड़ा या लॉबस्टर डिनर के लिए रहने के लिए छोड़कर, कोई भी स्वादिष्ट हलिबूट, कोड, माही-माही और अन्य समुद्री खाने के प्रवेश का आनंद ले सकता है, जिसमें उनके कुशल सैल्मन आधारित मछली और चिप्स भी शामिल हैं। अपने दो अनुभवी मालिकों के लिए धन्यवाद, मछुआरे का बाजार सबसे ताजा समुद्री भोजन का एक बड़ा चयन प्रदान करता है, अक्सर नाव से बाहर।
मछुआरे का बाजार, 830 पश्चिम 7th एवेन्यू, यूजीन, या यूएसए, + 1 877 798 5988
एगेट एली प्रयोगशाला
एगेट एली बिस्टरो की एक शाखा, एगेट एली प्रयोगशाला अपने उदार मेनू और इसकी असामान्य पागल-वैज्ञानिक थीम के लिए खड़ी है। नाम नॉर्थवेस्ट का सर्वश्रेष्ठ पेशकश करने के लिए रेस्तरां के वैचारिक दृष्टिकोण का प्रतीक है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के एक प्रयोगात्मक तत्व के साथ। ग्राहक बिग बैंग थ्योरीज़ मेनू, पोटियंस और इलीक्सिर, और अन्य परिष्कृत और कभी-कभी बदलते भोजन के बीच चयन कर सकते हैं। तला हुआ मीठे आलू और तला हुआ स्क्विड को कोरियाई मिर्च फ्लेक्स, अनुभवी आटा और मिठाई मिर्च सॉस और जलापेनो के साथ फेंक दिया जाता है, साथ ही उनके स्वादिष्ट एवोकैडो चीज़केक के साथ फेंक दिया जाता है, हालांकि मेनू बदल जाएगा, विकसित होगा और मेटामोर्फोसिस मासिक आधार
एगेट एली लेबोरेटरी, एक्सएनएनएक्स विलमेट स्ट्रीट, यूजीन, या यूएसए, + 1 541 653 8653
विंटेज
जब सबसे अच्छे दोस्त मेगन और शैनन ने विंटेज खोला, तो वे एक ऐसी जगह चाहते थे जो आने वाले वर्षों तक यूजीन का हिस्सा होगा। पहली तारीख के लिए एक आरामदायक जगह, दोस्तों के साथ ब्रंच के लिए एक आरामदायक स्थान या आगंतुकों को लाने के लिए एक असामान्य स्थान, विंटेज बचपन के सपने के रूप में शुरू हुआ और अंततः 2006 में सच हुआ। बेस्ट बर्गर एंड बीयर में दूसरे स्थान के विजेता और बेस्ट ऑफ यूजीन एक्सएनएनएक्स पुरस्कार में 'बेस्ट कॉकटेल' श्रेणी में तीसरे स्थान पर, इस सुंदर और घर जैसा रेस्टोरेंट में एक आकर्षक बैक आंगन है जहां मेहमान स्वादिष्ट नाश्ते या जुर्माना का आनंद ले सकते हैं दोपहर का भोजन। विनाज के मुंह से पानी देने वाली crepes, प्रसिद्ध fondues और उनके स्वादिष्ट कॉकटेल का प्रयास करें।
विंटेज, एक्सएनएनएक्स लिंकन स्ट्रीट, यूजीन, या यूएसए, + 1 541 349 9181
विंटेज में बर्गर और बीयर | © नताशाफोटो / शटरस्टॉक
