6 अद्वितीय पोलिश व्यंजन आपको कोशिश करनी चाहिए
चाहे यह आलू के साथ पैक किया गया हार्दिक पकौड़ी है और चक्करदार प्याज या राई के आटे और सॉसेज के एक बुलबुले शोरबा के साथ शीर्ष पर है, तो प्रत्येक यात्रा भोजन के लिए पोलैंड के शीर्ष जरूरी व्यंजनों की इस सूची में कुछ होना चाहिए। का आनंद लें…
पियोगी रुस्की
पोलैंड के खाने-पीने वाले खाद्य पदार्थों की कोई सूची संभवतः बिना किसी उल्लेख के पूरा हो सकती है pierogi ruskie गुलगुला। आटा का एक साधारण और स्वादिष्ट छोटा पैकेट जो क्रीम पनीर और आलू के साथ कड़ा हुआ है, इन्हें पूरे देश में सही तरीके से परोसा जाता है। वे पोलिश शराब और दूध सलाखों के मेनू पर मुख्य आधार हैं, और भूख से बचने में शायद ही कभी असफल हो जाते हैं। कई अन्य प्रकार हैं pierogi हार्दिक से अलग नमूना करने के लिए Ruskie संस्करण: मांस, गोभी और मशरूम के साथ।
Zapiekanka
दक्षिणी पोलैंड की गहराई से एक फास्ट फूड ट्रीटमेंट, द zapiekanka एक भरने वाला, आधा बैगूट है जो पनीर, मशरूम और चाइव्स के ढेर के साथ सबसे ऊपर है। उसके बाद, डिनर जो भी अतिरिक्त एक्स्ट्रा वे चाहें चुन सकते हैं, क्योंकि मेनू ग्रीक feta पनीर से सब कुछ के साथ पोलिश रक्त सॉसेज धुंधला करने के लिए फट गया। Zapiekanka उत्तर के शहरों में वारसॉ, ग्दान्स्क में इतने आम नहीं हैं - और क्राको के काज़ीमिएरज़ यहूदी क्वार्टर से ट्रेडमार्क भोजन हैं।
पाई
बेलारूस के पूर्वी जंगलों से, बेलारूस, यूक्रेन और लिथुआनिया (जहां पकवान के समान संस्करण भी हैं) के साथ सीमा के साथ, देश के स्वाद के झुकाव हॉटस्पॉट के रूप में जाना जाता है bigos एक और शीर्ष राष्ट्रीय भोजन है। लाल गोभी और sauerkraut में पैकिंग, ठीक हैम और सूअर का मांस कंधे, बेकन बिट्स और बे पत्तियों, जूनिपर जामुन और प्याज, पूरी बात दिल-वार्मिंग पेट filler है। ओह, और हमने उल्लेख किया कि यह आमतौर पर वोदका शॉट या दो के साथ परोसा जाता है?
Paczki
, आह Paczki - हर कोई एक प्यार करता है Paczki। अनिवार्य रूप से पश्चिम के डोनट के पोलैंड का जवाब, यह चीनी टॉप टॉप बुन संभव स्वादों के पूरे मेजबान के साथ पैक किया जाता है। उत्सुकता से, सबसे लोकप्रिय में से एक गुलाब है, जबकि अन्य भिन्नताओं में कस्टर्ड, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी जाम शामिल हैं। paczki बेकरी में पूरे वर्ष बेचे जाते हैं, लेकिन पारंपरिक रूप से तथाकथित वसा गुरुवार को उन्हें खाने के लिए पारंपरिक है, जो लेंट की शुरुआत को चिह्नित करता है।
Zurek
जब सर्दियों में गिरावट आती है और पारा शून्य निशान से नीचे गिर जाता है, तो पोलिश रसोई में हड्डियों को गर्म करने के लिए अद्भुत सूप का पूरा भार होता है। क्लासिक की तुलना में कोई भी अधिक प्रतिष्ठित नहीं है Zurek हालांकि। यह खट्टा राई शोरबा floured स्टॉक और जड़ी बूटियों से बना है। शेफ उबले हुए अंडे और स्मोक्ड सॉसेज की स्वस्थ चपेट में डालने से पहले कुछ समय तक फोड़ा छोड़ दिया जाता है। फिर, रोटी के एक रोटी में पूरी तरह से परोसा जाता है (कम से कम, वह पर्यटक शराब में ऐसा करने का तरीका है!)।
गोलाब्की
एक मुलायम उबले हुए गोभी के पत्ते को लें और इसे सूअर का मांस और तला हुआ प्याज, चावल की जौ और जड़ी बूटियों के साथ पैक करें। इसे अच्छी तरह से लपेटें और इसे एक पुलाव हॉटस्पॉट में उबालें। फिर, एक मलाईदार टमाटर सॉस लें और इसे बहुत ऊपर के ऊपर सूखें। आप अपने आप को मिला है गोलाब्की। क्रिसमस की अवधि का पसंदीदा, और नियमित रूप से पारिवारिक मिलनसार के दौरान परोसा जाता है, यह पकवान एक और क्लासिक पोलिश दिल-गर्म है। हालांकि नाम थोड़ा उलझन में है - 'गोलाब्की'शाब्दिक रूप से कबूतर का अनुवाद करता है।
