मोटे कॉन ह्यूसिलोस के बारे में जानने के लिए 7 चीजें
आड़ू और भूरे गेहूं से बने, यह शर्करा और ठंडा चिली पेय गर्म गर्मी पर एकदम सही ताज़ा है। चबाने, मीठा और पीने योग्य, मोटे कॉन ह्यूसिलोस दक्षिण अमेरिका का बुलबुला चाय का स्वादिष्ट जवाब है।
मोटे कॉन ह्यूसिलोस एक प्रामाणिक रूप से चिली परंपरा है
वास्तव में चिली के रूप में कुछ चीजें हैं जो मोटे कॉन ह्यूसिलोस के रूप में हैं। यहां तक कि एक स्थानीय कहानियां भी है जो "मास chileno que el mote con huesillo, "या" मोटे कॉन ह्यूसिलोस से अधिक चिलीयन "। चिली में दोनों मोटे (भूरे गेहूं) और हुसिलोस (सूखे आड़ू) का लंबा इतिहास है। मोटे इस क्षेत्र में औपनिवेशिक काल की तारीखें हैं, जब इस क्षेत्र में गेहूं का उत्पादन शुरू हुआ था। XuesX के अंत में Huesillos की बिक्री शुरू हुईth चिली में शताब्दी, हालांकि खाद्य पदार्थों को बाद में एक साथ जोड़ा नहीं गया था।
यह चिली का सबसे स्वादिष्ट गैर-मादक पेय है
यद्यपि टेरेमोटो और पिस्को खट्टा चिली के सबसे स्वादिष्ट पेय पदार्थों में से दो हैं, केवल मोटे कॉन ह्यूसिलोस दिन के किसी भी समय और सभी उम्र के लोगों के लिए अच्छा है। चिली के कई मुंह से पानी देने वाली सैंडविच में से एक को धोने के लिए एक कप ऑर्डर करें।
मोटे कॉन ह्यूसिलोस भूसी गेहूं, सूखे आड़ू और एक शक्कर सिरप के साथ बनाया जाता है
पेय की तैयारी में मोटे को खाना बनाना और इसे ह्यूसिलो सिरप में जोड़ना शामिल है, जो चाय की तरह दिखता है। सिरप को कारमेलिज्ड चीनी, दालचीनी और सूखे आड़ू के साथ मिश्रित पानी के साथ बनाया जाता है। भूसी गेहूं को गर्म सिरप में जोड़ा जाता है और परोसे जाने से पहले पकाया जाता है और ठंडा किया जाता है।
मोटे कॉन ह्यूसिलोस चिली संस्कृति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, पेय ने अपने स्वयं के खेल को प्रेरित किया है
चिली थियेटर कंपनी टीट्रो ओकासो मूल खेल के साथ चिली का दौरा कर रही है एल मोटे con huesillos 2012 के बाद से। नाटक चिली की पहचान, पारिवारिक गतिशीलता, स्थानीय रीति-रिवाजों और परंपराओं, वर्गीकरण, लिंगवाद और, निश्चित रूप से, प्यारे पेय की उत्पत्ति, मोटे कॉन ह्यूसिलोस की खोज करता है।
गर्म गर्मी के महीनों के दौरान मोटे कॉन ह्यूसिलोस सबसे लोकप्रिय है
चूंकि मोटे कॉन ह्यूसिलोस को ठंडा किया जाता है, इसलिए इसे गर्मियों के दौरान ठंडा रहने के लिए आमतौर पर एक ताज़ा पेय के रूप में बेचा जाता है (दिसंबर-मार्च)। पेय भी राष्ट्रीय के दौरान काफी लोकप्रिय है राष्ट्रीय छुट्टियां सितंबर में छुट्टियां, जो दक्षिण अमेरिका में वसंत ऋतु में होती है।
चीनी के साथ, मोटे con huesillos चंचका के साथ मीठा किया जा सकता है
मोटे कॉन ह्यूसिलोस को समृद्ध, चाय रंग का रंग और या तो कारमेलिज्ड चीनी, शहद या चंचका से मीठा स्वाद मिलता है। चंकाका पेरू, बोलीविया और चिली में जड़ें के साथ अपरिपक्व चीनी के साथ बने पारंपरिक लैटिन-अमेरिकी स्वीटनर हैं। जब यह ठंडा होता है, तो चिली लोग अक्सर चोंकाका का उपयोग करते हैं ताकि सोपाइपिलास परोसने के लिए एक गर्म, मीठा सिरप बनाया जा सके, जो आटा पेस्ट्री फ्राइड हो।
सान क्रिस्टोबल या सांता लूसिया पहाड़ियों पर चढ़ने के बाद पेय एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाता है
सैंटियागो में यात्रियों को अक्सर शहर के शानदार दृश्य में भिगोने के लिए सैन क्रिस्टोबल या सांता लूसिया पहाड़ियों पर चढ़ना पड़ता है। मोटे कॉन हुसेलोस के विक्रेताओं को इन दोनों पहाड़ियों में तैनात किया जाता है, जो परंपरागत पेय को चलने के बाद इलाज के रूप में पेश करते हैं। आम तौर पर पेय 700 और 1,300 चिली पीसो के बीच होता है, जो दो अमेरिकी डॉलर से कम है।
