सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे, मेक्सिको में अन्वेषण करने के लिए सर्वश्रेष्ठ बाजार

सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे में बाजार रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा हैं, न केवल थोड़ी देर में हर बार आनंद लेने के लिए एक नवीनता। सैन मिगुएल के बाजार शहर की समृद्ध कला, संस्कृति और गैस्ट्रोनोमी को दर्शाते हैं। कारीगर शिल्प पर एक मजबूत जोर है और स्थानीय सामग्री खरीदना मानक अभ्यास है। इसकी अपेक्षाकृत बड़ी प्रदर्शनी आबादी और एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल के रूप में स्थिति ने पारंपरिक बाजार के दायरे को बढ़ा दिया है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस शहर में एक प्रामाणिक मैक्सिकन बाजार का अनुभव नहीं कर सकते हैं। यहां हम सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे में दो दैनिक बाजार और दो साप्ताहिक बाजारों पर एक नज़र डालें।

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Mercado सैन जुआन डी Dios
सैन जुआन डी डिओस सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे के प्रमुख पारंपरिक बाजारों में से एक है, जो मुख्य वर्ग से केवल पांच मिनट की पैदल दूरी पर है। इस बाजार में दो खंड हैं; घर के अंदर और बाहर। इनडोर सेक्शन मुख्य रूप से भोजन उन्मुख है, जिसमें शानदार प्रदर्शन के साथ स्टालों की एक संपत्ति है, जिसमें फलों और सब्ज़ियों को एक सुंदर व्यवस्थित फैशन में ऊंचा कर दिया गया है। बड़े टोकरी और गुब्बारे ग्राहकों के लिए इच्छुक प्रत्येक स्टालधारकों के साथ स्टालों को सजाने के लिए। कैक्टस पत्तियां और तुना (एक प्रकार के कैक्टस से छोटे लाल फल) छिड़कते हैं और खाने के लिए तैयार होते हैं। बाजार को दिल के भोजन की सेवा करने वाले खाद्य जोड़ों के साथ बिखरा हुआ है Pozole, सूअर का मांस और मकई के साथ एक मसालेदार शोरबा। जैसे फलों और सब्जियों का चयन स्नैक्स के लिए उपलब्ध है jicama (मेक्सिकन याम या सलिप), मिर्च, नमक और नींबू में स्वाद के लिए कवर किया। सड़क के बाहर मुख्य सड़क के साथ घूमते हैं और कुछ ब्लॉक के लिए सड़क से पीछे हट जाते हैं। वे कच्चे मीट से लेकर असाधारण फूलों की व्यवस्था और कपड़े तक हैं। यह बाजार अच्छा, सस्ता उत्पादन का विश्वसनीय स्रोत का वादा करता है और यह भी है कि कई स्थानीय लोग सामाजिककरण के लिए मिलते हैं। 9 से 6 बजे तक हर दिन खोलें, आप स्थानीय व्यापारियों और उपज के साथ बातचीत करके स्वयं को सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे के जीवन में फेंक सकते हैं।
सैन राफेल एक्सएनएनएक्स, रूटा सेंट्रो, जोना सेंट्रो, एक्सएनएनएक्स। सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे, जीटीओ। मेक्सिको
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Mercado डी Artesanias
Mercado de Artesanias (द आर्टिसन मार्केट) 9 से 7 बजे तक दैनिक खुला रहता है। प्रत्येक स्टाल हाथ से तैयार वस्तुओं के साथ अधिभारित है। आभूषण स्टालों लटकन और छल्ले बेचते हैं, जिनमें से कुछ स्थानीय पत्थरों जैसे मेक्सिकन जेड या खोपड़ी के आकार के बने होते हैं। हाथ से चित्रित, पारंपरिक मेक्सिकन सिरेमिक लटकते लैंप और ओक्सैकन रग और कपड़ों के साथ ऊंचे ढेर होते हैं। यहां तक कि पर्यटक स्टालों में स्मृति चिन्ह हाथ से चित्रित हैं। टोपी का एक कैस्केड एक आदमी के स्टाल से गिरता है और पिंजरों में जीवित पक्षियों की विशेषता होती है। Mercado de Artesanias एक बड़े अंडरवर्कर क्षेत्र से फैला हुआ है, जिसमें स्थानीय शहद, हस्तनिर्मित मिठाई और औषधीय जड़ी बूटी बेचने वाले शिल्प स्टालों और खाद्य स्टालों का मिश्रण होता है। विक्रेताओं को स्वाद के लिए यात्रियों द्वारा grilled sweetcorn के छोटे टुकड़े सौंपते हैं। इन्हें नींबू, नमक और मिर्च में स्वाद के लिए कवर किया जा सकता है। जब तक आप दूसरी तरफ मुख्य सड़क पर नहीं आते, तब तक बाजार किसी भी तरफ स्टालों के साथ एक मार्ग के माध्यम से और खुले में बाहर निकलता है, जब तक आप दूसरी तरफ मुख्य सड़क पर नहीं आते। सैन मिगुएल कलाकारों, चित्रकारों और कारीगरों से भरा शहर है, और यह इस खूबसूरत बाजार में दिखाई देता है।
मर्काडो डी आर्टसेनियास, प्लाजा लैनाटन, एंडडोर लुकास बलदेरास, जोना सेंट्रो रूटा सेंट्रो, सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे, मेक्सिको, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

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तियांगुस डी लॉस मार्टिस
तियांगुस डी लॉस मार्टिस हर मंगलवार को सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे के केंद्र से बाहर निकलती है - एक छोटी बस या टैक्सी की सवारी दूर। 'तियांगुइस' का मतलब एक खुला वायु बाजार है। बाजार के निकट, उज्ज्वल रंगीन आयनों का एक समुद्र आपके सामने फैलता है, गर्म धूप से स्टालों को छायांकन करता है। तियांगुस डी लॉस मार्टिस कम स्मृति चिन्ह और उपहार हैं, और अधिक रोज़मर्रा की जरूरी चीजें हैं; कपड़ों के ढेर से दस पेसो के लिए एक टुकड़ा, उत्पादों और घरेलू सामानों, बिजली के सामान, फलों और सब्ज़ियों के पहाड़ों को परिचित आलू से विदेशी कैक्टस पत्तियों तक और यहां तक कि जीवित पशुओं तक भी साफ करने के लिए। कई गर्म खाद्य स्टालों भरने, साल्सा और टॉपिंग के मुंहवाटरिंग सरणी के साथ विभिन्न प्रकार के मैक्सिकन व्यंजनों की सेवा करते हैं। अगर वांछित है, तो आपका टैको पोर्क जौल, मस्तिष्क या आंखों से भी भरा जा सकता है। कम साहसी के लिए, कोशिश क्यों नहीं करें टोर्टा डे कार्निटास, पोर्क नरम और स्वादिष्ट तक तेल में उबालकर, एक रोटी रोल में भरवां और साल्सा में ढंका हुआ? या एक स्लैब खरीदो chicharrones, गहरे तला हुआ पोर्क रिंद। यदि आप एक असली मैक्सिकन बाजार के अनुभव के बाद हैं, तो दिन भर घूमने के लिए एक दिन बिताएं tianguis, विभिन्न स्टालों की खोज, कुछ ऐसा खोजना जिसे आपने कभी नहीं सुना है और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए भूख तैयार कर रहा है।
तियांगुस डी लॉस मार्टिस, आर्कोस डी सैन मिगुएल, सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे, मेक्सिको

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तियांगूस ऑर्गेनिको
प्रत्येक शनिवार, जैविक व्यापारियों Instituto Allende कला स्कूल के बगल में बगीचे के छायादार पेड़ों के नीचे एकत्रित होते हैं। 40-50 व्यापारियों के बारे में ब्रेड और केक, फल और सब्जियां, हाथ से कढ़ाई वाले तकिए और टेबल के कपड़े, मसालों, चॉकलेट, कैक्टि आदि सहित खूबसूरत कार्बनिक उपज की एक बड़ी श्रृंखला के साथ आते हैं। एक स्टाल में ओवेजेरो डेयरी से कारीगर पनीर होता है, जो एक पनीर बेचता है जिसे शराब में भिगो दिया जाता है और दूसरा कोतिजा नामक एक शहर से जहां उत्तरी अमेरिका में पहला पनीर स्पष्ट रूप से उत्पादित किया गया था। विक्रेताओं के साथ ताजा टैकोस, क्वीसाडिलस, टमालेस और गर्म और ठंडे पेय बेचने वाले कई स्टालों हैं। यहां पर तमाम विशेष रूप से स्वादिष्ट हैं तालिका (मकई से बने आटे), मीट या veggies के चयन के साथ भरवां और केला पत्तियों में उबला हुआ, और खट्टा क्रीम, guacamole में slathered और अनार, चिया और फलों के बीज के साथ छिड़काव आते हैं। तियांगुस ऑर्गेनिको में एक शांत वातावरण है, क्योंकि लोग विक्रेताओं के साथ चैट करने और छायादार बैठने की जगह में आराम करने के लिए घूमते हैं। चाहे आप अपने साप्ताहिक कार्बनिक फलों और सब्ज़ियों को भर रहे हों, जो कि आपने पहले कोशिश नहीं की है, स्वादिष्ट भोजन में शामिल होने या सिर्फ माहौल का आनंद लेने के लिए स्टालों को समझना, यह शनिवार दोपहर बिताने का एक आदर्श स्थान है।
TOSMA, अंचा डी सैन एंटोनियो 32, सैन एंटोनियो, सैन मिगुएल डी ऑलेन्डे, मेक्सिको, + 52 415 101 1982





