ज़्यूरिख में सर्वश्रेष्ठ स्विस रेस्तरां

लेखक: Ella Lee | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

ज़्यूरिख कुछ हार्दिक स्विस व्यंजनों में शामिल होने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है और विभिन्न क्षेत्रीय प्रभावों को प्रतिबिंबित करता है। खेती के अपने इतिहास के कारण, स्विस व्यंजन सरल, स्वादिष्ट सामग्री और मलाईदार चीज से प्रसिद्ध रोस्टी आलू तक रेंज पर ध्यान केंद्रित करते हैं। हमने ज़्यूरिख के कुछ बेहतरीन स्विस रेस्तरां पर एक नज़र डाली है और आपकी अगली यात्रा के लिए एक साथ चयन किया है।

ज़्यूरिख, स्विट्जरलैंड | © जॉर्ज पैचेंटोरिस / फ़्लिकर इच्छा सूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

Zeughauskeller

ज़ुउउउज़सेलर ज़्यूरिख के परेडप्लाट्ज पर स्थित है और यह शहर के सबसे बड़े बियर हॉल में से एक है। यह 1487 में बनाया गया था और ज़्यूरिख के पाक इतिहास का एक महत्वपूर्ण हिस्सा दर्शाता है। मूल रूप से एक हथियारों के शस्त्रागार के रूप में उपयोग किया जाता है, विभिन्न प्रकार के सैन्य उपकरणों अभी भी विशाल इमारत की रक्षा करते हैं। अपने पत्थर के खंभे और लकड़ी की छत के साथ पारंपरिक स्विस इंटीरियर रेस्तरां को एक स्टीरियोटाइपिकल स्विस माहौल प्रदान करता है। जीवंत ज़ुउउउज़सेलर हार्दिक स्विस व्यंजन परोसता है और आगंतुक अक्सर व्यस्त रातों पर अन्य मेहमानों के साथ विस्तृत टेबल साझा करते हैं। एक जीवंत सेटिंग में एक प्रामाणिक स्विस खाने का अनुभव के लिए आदर्श स्थान।

पता: बहनोफस्ट्रैस 28A, 8001 ज़्यूरिख, स्विट्ज़रलैंड, + 41 44 220 15 15

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Kronenhalle

ज़्यूरिख का क्रोनहेलेले एक पाक संस्थान है और देश के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक है। रेस्तरां में खूबसूरत इंटीरियर में पिकासो, चगल और मिरो द्वारा कलात्मक कृतियों की विशेषता है और आगंतुकों को ऐसा लगेगा कि वे समय पर एक और अधिक सुंदर अवधि में लौट आए हैं। इसके अतिरिक्त इसने विश्व स्तरीय स्विस व्यंजन और क्षेत्रीय विशिष्टताओं के लिए प्रतिष्ठा अर्जित की है। आसपास के बार को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है और यह असाधारण पारंपरिक व्यंजनों में शामिल होने से पहले यात्रा करने योग्य है। क्रोनहेलेले जीवन भर की पाक घटना है और स्विस रेस्तरां दृश्य का एक ऐतिहासिक स्थल है।

पता: रैमिस्ट्रेस 4, 8001 ज़्यूरिख, स्विट्ज़रलैंड, + 41 44 262 99 00

Alpenrose

अल्पेनरोस, कैथरीना सिनिंगर और टाइन गिआकोबो के आकर्षक मालिकों ने पिछले दो दशकों से सफलतापूर्वक स्वादिष्ट स्विस व्यंजन परोसे हैं। सामग्री कार्बनिक उत्पादों पर जोर देने के साथ क्षेत्रीय खेतों से प्राप्त की जाती है, और इसके अतिरिक्त रेस्तरां केवल स्विस वाइन पेश करता है। आगंतुक कुछ सच्चे हेलविटियन व्यंजन का अनुभव कर सकते हैं और जब अल्पेनरोस पारंपरिक स्विस खाना पकाने का पालन करता है, तो इसका मेनू एक साथ अत्यधिक मूल होता है। इसकी पैनल वाली दीवारों और देहाती उच्चारण के साथ आकर्षक इंटीरियर रेस्तरां की पाक अवधारणा के साथ पूरी तरह से एकजुट हो जाती है। अल्पेनरोस की सरल लेकिन कलात्मक व्यंजनों ने इसे ज़्यूरिख के शीर्ष स्थलों में से एक बना दिया है।

पता: फैब्रिकस्ट्रैस एक्सएनएनएक्स, एक्सएनएएनएक्स ज़्यूरिख, स्विट्ज़रलैंड, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

रेस्तरां ज़ूम क्रॉफ

यह ऐतिहासिक रेस्तरां शहर के केंद्र में स्थित है और ज़्यूरिख की सबसे खूबसूरत सजावट वाली इमारतों में से एक में स्वादिष्ट स्विस व्यंजन पेश करता है। बारोक-स्टाइल बवेरियन बियर हॉल अपनी उच्च छत वाली छत और कलात्मक फ्रेशकोस के साथ एक प्रामाणिक वातावरण बनाता है जिसमें आगंतुक उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। रसोई ने स्वादिष्ट स्विस और बवेरियन खाना पकाने को जोड़ा है और इसे पिछले 120 वर्षों में पूरा किया है। अपने परिष्कृत लेकिन आरामदायक माहौल के साथ, ज़ूम क्रॉफ अपने हार्दिक व्यंजनों के लिए आदर्श सेटिंग प्रदान करता है और स्थानीय लोगों और पर्यटकों को समान रूप से प्रसन्न करता रहता है।

पता: गैसन 16 में, 8001 ज़्यूरिख, स्विट्जरलैंड, + 41 44 221 18 05

होटल और रेस्तरां हेल्वेतिया

शहर के केंद्र में स्थित हेल्वेतिया, प्रामाणिक स्विस व्यंजन और आतिथ्य प्रदान करता है और वर्षों से एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा प्राप्त कर चुका है। मेनू में आधुनिक स्विस व्यंजन शामिल हैं जबकि अंतरराष्ट्रीय प्रभाव भी शामिल हैं। अंदर अंधेरे, लकड़ी के पैनलों का प्रभुत्व है, जो चमकदार टेबल कपड़ों से विपरीत है, और गर्मियों के महीनों के दौरान आगंतुक शांत गर्मी की छत पर सीट ले सकते हैं। रेस्तरां हेल्वेतिया ने आधुनिक स्वादों को अनुकूलित करते हुए स्विस खाना पकाने के सार को सफलतापूर्वक बरकरार रखा है, और इसके बारीक संतुलित स्वाद इसे ज़्यूरिख के सबसे अच्छे पारंपरिक रेस्तरां में से एक बनाते हैं।

पता: स्टौफचेक्वाई एक्सएनएनएक्स, एक्सएनएएनएक्स ज़्यूरिख, स्विट्ज़रलैंड, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स