प्राग, चेक गणराज्य में शीर्ष 10 रेस्टोरेंट
पाक शक्ति के लिए शायद ही कभी मान्यता प्राप्त है, प्राग के खाद्य दृश्य हाल के वर्षों में लड़ रहे हैं। चेक पूंजी में खाने के लिए 10 अस्वीकार्य स्थान यहां दिए गए हैं।
टेरासा यू ज़्लेट स्टडने
प्राग में भोजन करने का सबसे बढ़िया तरीका शहर की कई छत के छतों में से एक है। एक रेस्तरां जो निश्चित रूप से निराश नहीं होगा, वह टेरासा यू ज़्लेट स्टडने है, जो बुल्टा गोल्डन वेल होटल की चौथी मंजिल पर स्थित है, जो Vltava नदी के नजदीक है। रेस्तरां में हाल ही में इतालवी वास्तुकार लोरेंजो कारमेलिनी और कैटरीन हेर्डेन द्वारा अपनी सजावट अपडेट की गई थी। पुरस्कार विजेता कार्यकारी शेफ पावेल सापीक से ला कार्टे मेन्यू का एक नया नया ब्रांड है। मेनू से, बतख जिगर डरावनी और प्रीलिन फोई ग्रास मसालेदार बतख स्तन और नाशपाती जेली के साथ अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। एक विचारपूर्वक चयनित शराब सूची परिष्कृत और अप्रत्याशित रूप से परिष्कृत मेनू को पूरा करती है, बिना सूअर का मांस नुकीले।
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यू Medvídků ब्रूवरी
प्राग में कोई भी जो अच्छी बियर का आनंद लेता है उसे यू मेडविडकु ब्रूवरी जाना चाहिए। अब बीयर connoisseurs के लिए एक संस्था, ब्रूवरी अपने 'एक्स-बीयर 33' सहित विभिन्न टिपल के नमूने प्रदान करता है। अंधेरे, बिटरस्यूट बीयर को ओक बैरल में छः महीनों तक किण्वित किया जाता है ताकि एक्सएनएक्सएक्स% की कुख्यात उच्च अल्कोहल सामग्री तक पहुंच सके। जीभ पर रेशमी चिकनी बनावट ठंडे रात को डुबोना सुखद बनाती है, लेकिन पीने के लिए इतना आसान होने से इसे अगली सुबह शाप का कुछ मिलता है। प्रस्ताव पर अच्छा भोजन ब्रूप्स के लिए एक सही संगत होना सुनिश्चित करता है, विशेष रूप से, रोटी पकौड़ी के साथ खट्टा क्रीम में भुना हुआ मांस। 11.8 पर वापस डेटिंग। यह क्लासिक चेक पब एक बियर हॉल बनने से पहले पांच शताब्दियों तक एक शराब बनाने वाला था, लेकिन अपनी बीयर बनाने के लिए जारी है। प्रोटी velké Žízeni, जिसका मतलब है 'महान प्यास और भूख के खिलाफ' एक प्राग परंपरा है और यह दर्शाता है कि जोड़ी बीयर के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है: खाद्य मेनू बिल्कुल ठीक है, जिसमें मुख्य रूप से घर का बना सूप और मांस व्यंजन शामिल हैं, लेकिन परंपरागत tlačenka पनीर भी शामिल है।
यू Medvídků ब्रूवरी, Na Perstyne 7, प्राग 1 ओल्ड टाउन, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 224 211 916
Mlejnice
आगंतुकों के लिए जो बहुत ही पारंपरिक यात्रा चाहते हैं, पर्यटक जाल से दूर, म्लेज़निस की यात्रा की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। प्राग के ओल्ड टाउन स्क्वायर के पास एक छोटी गली के नीचे स्थित यह स्थान नियमित रूप से स्थानीय लोगों से भरा है। खेत के औजारों और सामान के साथ सजाए गए, पब प्राग के बजाय ग्रामीण इलाकों के एक छोटे से गांव के लिए बेहतर होगा। मेन्यू प्रामाणिक रूप से चेक के रूप में आता है, पारंपरिक व्यंजन जैसे कि पोर्क और गोभी पेनकेक्स, और पोर्क नक्कल की स्वादपूर्ण स्थानीय व्यंजन। हालांकि यह एक रोटी के कटोरे में गौलाश है जो भीड़ को आकर्षित करता है, पूरे शहर में बेहतरीन गौशनी में से एक है।
Mlejnice, कोज़ना 488 / 14, प्राग 1, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 224 228 635
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जॉर्ज प्राइम स्टेक
जॉर्ज प्राइम स्टेक पूरे प्राग में बेहतरीन स्टीकहाउस में से एक है। प्राग के ओल्ड टाउन के अधिक मूल्यवान क्षेत्र में स्थित, यह एक शानदार अमेरिकी शैली का स्टीकहाउस है जो कई कटौती करता है। रेस्तरां का आचार 'हर समय सही प्रधान स्टेक की सेवा' करना है। कटौती सावधानीपूर्वक गोमांस के उच्च गुणवत्ता वाले कटौती का चयन किया जाता है जिसे फिर पूर्णता के लिए पकाया जाता है। साथ ही स्टीक्स में उत्कृष्टता के साथ, रेस्तरां शहर के कुछ सबसे ताजे समुद्री भोजन प्रदान करता है, साथ ही साथ एक बार मेनू पेश करता है जो पूरी तरह से पेय के साथ आता है। कॉकटेल सरल हैं और कैलिफोर्निया शराब सूची व्यापक है, दोनों अच्छी तरह से मेनू पूरक हैं।
जॉर्ज प्राइम स्टेक, प्लैटर्सका 19, प्राग 110 00, चेक गणराज्य, + 420 226 202 599
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Pivovarský Klub
एक शहर के रूप में प्राग अपनी प्रसंस्करण की परंपरा के लिए प्रसिद्ध है, और Pivovarský Klub दृश्य के बारे में सब कुछ महान में प्रकट करने के लिए एक आदर्श जगह है। पार्टियों और लोगों के समूहों के लिए एक महान जगह, बार टेबल के बीच में एक नल के साथ, साझा करने के लिए जिराफ बियर प्रदान करता है। बार स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रिय है, जो शाम को एक टिपल पर चैट करने के लिए इकट्ठे होते हैं। विशेष रूप से एक बियर स्टीफन है, जो साझेदार रेस्तरां पिवोवार्स्की डम से घर का बना शराब है। जबकि बीयर ऑन ऑफर चेक बीयर के बारे में सबकुछ मनाते हैं, बार में भी चुनने के लिए अंतरराष्ट्रीय अतिथि नल का चयन होता है। साथ ही बार, एक ऊपरी दुकान है जहां असामान्य और रोचक बोतलबंद बीयर खरीदे जा सकते हैं और घर ले जा सकते हैं। बीयर के साथ जाने के लिए विशिष्ट चेक व्यंजन स्नैक्स मेनू पर हैं, जैसे वेनिस गौलाश, और स्कीमी सब्जियों में एक सिर्लॉइन, स्विकोवा।
Pivovarský Klub, Krizikova 17, प्राग 8-Karlin, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 222 315 777
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कैफे सेवाय
कैफे सेवॉय एक खूबसूरती से प्रस्तुत 19th शताब्दी रेस्तरां और कॉफी बार है, जो प्राग में अपनी तरह का आखिरी प्रकार है। सूचीबद्ध छत नव-पुनर्जागरण शैली का है, और 1890s की तारीखें हैं। शेष सजावट युग के साथ समवर्ती है, कक्षा और परिष्कार में संतृप्त है। कैफे का मेनू साइट बेकरी आइटम, क्विच और सैंडविच पर चीज का विस्तृत चयन प्रदान करता है। बाद में शाम को, रेस्तरां पारंपरिक और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रेरित व्यंजनों का साप्ताहिक मेनू प्रदान करता है। विशेष रूप से ध्यान दें कि यूरोपीय क्रेफ़िश या चेक स्नैल पारंपरिक व्यंजनों के लिए एक आकर्षक विकल्प हैं। यह सुबह में है कि कैफे स्थानीय लोगों के साथ सबसे लोकप्रिय है, जो सवोय आमलेट और पेस्ट्री के चयन के बाद इसकी मांग की पेशकश करता है।
कैफे Savoy, Vitězná 124 / 5, प्राग 5, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 257 311 562
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकAlcron
मेट्रोपोलिस फिल्म से बाहर की तरह, 1932 में निर्मित द एल्क्रॉन रेस्तरां, पूर्व-कम्युनिस्ट प्राग के आर्ट डेको समृद्धि का एक अच्छा उदाहरण है। युग के साथ एक विशाल तमारा डी लेम्पीका दीवार भित्तिचित्र और फर्नीचर समवर्ती के साथ, रेस्तरां का भोजन इसकी सजावट के रूप में सुरुचिपूर्ण है। शेफ रोमन पॉलस अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों से खूबसूरती से प्रस्तुत और विचारशील व्यंजन बनाती है, और 2012, 2013 और 2014 में एक मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था। 3, 4 या 5 पाठ्यक्रम मेनू में गर्म और ठंडा चखने वाले व्यंजनों का चयन होता है। जबकि बुकिंग आवश्यक है, कीमतें गुणवत्ता के लिए उचित हैं। आगंतुकों के लिए खाना पकाने के वर्ग और बार-टेंडिंग पाठ्यक्रमों की एक श्रृंखला भी है जो अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
अल्क्रॉन, स्टेपांस्का एक्सएनएनएक्स, प्राहा एक्सएनएनएक्स, प्राग एक्सएनएनएक्स, चेक रिपब्लिक, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स
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नौटा बिनि
नोटा बेने एक बहुत ही आधुनिक और फैशनेबल सेटिंग में सुरुचिपूर्ण और स्थानीय रूप से सोर्स किए गए भोजन के साथ महान बियर को जोड़ती है। टैप पर विभिन्न अंतरराष्ट्रीय और स्थानीय बीयरों के साथ, इस जगह ने अच्छे भोजन और बियर की तलाश में प्राग स्थानीय लोगों का पालन किया है। खाद्य मेनू एक आधुनिक मोड़ के साथ पारंपरिक व्यंजनों के संयोजन के साथ, बीयर की घूर्णन सूची के रूप में विविध और दिलचस्प है। नोट्स बेहद निविदात्मक और हार्दिक क्वार्टर बतख है, गोभी और पकौड़ी के साथ, जो ऑस्ट्रिया राई बियर, श्रेम्सर रोजगेनबीयर के साथ मिर्च नोट्स के साथ एकदम सही संगत है।
नोटा बेने, मिकोवोकोवा 605 / 4, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 721 299 131
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकलाल पिफ
एक शहर के रूप में, प्राग को अपने शराब शराब प्रतिष्ठानों के लिए आसानी से जाना जाता है, हालांकि लाल पिफ इस धारणा को बदलने का प्रयास करता है। मदिरा के विचारशील चयन के साथ महान चेक और फ्रेंच व्यंजन का मिश्रण, रेड पिफ शहर में एक संस्था बन गया है। हेड शेफ का दैनिक ला ला कार्टे मेन्यू स्थानीय बाजार से ताजा मीट, मछली और ब्रेड का उपयोग करके चुना जाता है। आज के मेनू पर, चेक विशेषता अजमोद क्रीम के साथ गोमांस गाल और सब्जियां confit है। एक संगत के रूप में, चेक गणराज्य, फ्रांस और मोराविया से वाइन व्यंजनों के पूरक के लिए चुने जाते हैं। चेक रिपब्लिक के सबसे बड़े वाइन सप्लायर होने के नाते, कंपनी के पास छोटे, बायोडायनामिक वाइनरी से कभी भी बदलते मेनू होते हैं जिनमें कोई सल्फाइट शामिल नहीं होता है। सजावट औलीक फिसर आर्किटेक्टी द्वारा डिजाइन की गई है जिसमें शराब अलमारियों के लिए सरल शराब की बोतल के आकार के शटर शामिल हैं।
रेड पिफ, बेटलेस्का 9, 110 00 प्राहा 1, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 222 232 086
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकČestr
चेक की गई गायों की नस्ल के नाम पर नामित, सीस्टर देश भर में मवेशियों से गोमांस के कम ज्ञात कट का उपयोग करता है। सावधानी से परिपक्व गोमांस का उपयोग करके रेस्तरां मास्टर बूचर्स से प्रेरित है, जो पहले देश भर में फैला हुआ पेशा था, जिसने आज के मशीनीकृत समाज में असामान्य रूप से सभी तरह के कटौती का इस्तेमाल किया था। रेस्तरां के ग्रीष्मकालीन बगीचे का उपयोग मांस के कटौती को पूर्णता तक भरने के लिए किया जाता है, जहां सूअर का मांस या गोमांस सॉसेज, हैम्बर्गर और अन्य मीट स्मोकी बीचवुड पर पकाया जाता है। कास्क पर पिलसरर बहने और मांस की एक बहुतायत के साथ, प्राग में किसी के लिए जाने के लिए स्थानों की सूची में सीस्टर होना चाहिए।
सीस्टर, लेगेरोवा 75 / 57, प्राग 1, प्राग, चेक गणराज्य, + 420 222 727 851