लंदन में 10 सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां

करी कट्टरपंथियों के देश में, भारतीय खाद्य संस्कृति ईंट लेन तक ही सीमित है। लंदन के आस-पास, भारतीय खाद्य प्रेमियों को बजट पर या पैसे खर्च करने के लिए भव्य व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। यह चयन लंदन में सबसे अच्छे भारतीय रेस्तरां कहां पाएगा, यह शहर पश्चिम में कहीं और भारतीय भोजन को बेहतर तरीके से ढूंढता है।

जीमखाना

मेफेयर में स्थित, जिमखाना समकालीन भारतीय व्यंजन बनाने के लिए स्थानीय, मौसमी सामग्री का उपयोग करता है। व्यंजन विशेष रूप से साझा किए जाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो रेस्तरां में एक बहुत ही अनुकूल माहौल बनाता है। डाइनिंग रूम में, बूथ ओक, संगमरमर की टेबल और काले चॉकलेट चमड़े के बैंक्वेट से बने होते हैं। निचले ग्राउंड फ्लोर पर, 17 वीं शताब्दी से एक पंच हाउस कमरे के प्रत्येक किनारे पर एक शानदार पीतल की बार और सनकी वाल्ट के साथ पाया जा सकता है जहां मेहमान बैठे हैं। बार की विशेषताएं भारतीय पेंच, कॉकटेल हैं जो भारतीय मसालों और आत्माओं को जोड़ती हैं, और विभिन्न जीन और टॉनिक्स की विस्तृत सूची होती हैं।

जिमखाना, एक्सएनएनएक्स अल्बेमर्ले स्ट्रीट, लंदन, यूनाइटेड किंगडम+ 44 (0) 20 3011 5900

तृष्णा

2012 में मिशेलिन स्टार पुरस्कार विजेता, दक्षिण पश्चिम भारतीय व्यंजनों के साथ त्रिशना प्रयोगों को एक अभिनव स्पर्श के साथ सर्वश्रेष्ठ भारतीय गैस्ट्रोनोमी प्रदान करने के लिए। मेनू बहुत विविध है, तटीय दक्षिण पश्चिम के पारंपरिक व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करता है और मौसमी अवयवों और ब्रिटिश समुद्री भोजन का उपयोग करता है। मैरीलेबोन गांव के केंद्र में स्थित, भोजन वातावरण शांत और अनौपचारिक है। रेस्तरां में 80 मेहमानों को प्राचीन दर्पण, संगमरमर टेबल और बार के बगल में बैंक्वेट बैठने के साथ एक खूबसूरत जगह में समायोजित किया जाता है। इसके अलावा, किसी भी भारतीय पकवान त्रिशना को पेश करने के लिए शराब का एक व्यापक चयन उपलब्ध है।

त्रिशना, एक्सएनएनएक्स-एक्सएनएनएक्स ब्लेन्डफोर्ड स्ट्रीट, मैरीलेबोन गांव, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7935 5624

Zumbura

जुम्बुरा उत्तर भारतीय राज्य उत्तर प्रदेश से प्रामाणिक व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। कुलिआ, घगनी और करला को अपने मेनू पर व्यंजनों की कोशिश करनी चाहिए, जो परंपरागत भारतीय तरीके से विभिन्न प्रकार की साझा करने वाली प्लेटें प्रदान करते हैं। जुम्बुरा फर्नीचर खुदरा विक्रेता डवेल के सह-संस्थापकों द्वारा खोला जाने वाला पहला रेस्तरां है, जो अपने बचपन के भोजन को जितना संभव हो उतना सर्वश्रेष्ठ साझा करने का प्रयास करते हैं। इंटीरियर डिजाइन में उनकी पृष्ठभूमि रेस्तरां में दिखाई देती है, जो दक्षिण एशियाई शैलियों से प्रभावित होती है जिसमें लकड़ी के पट्टी के साथ पक्षी प्रिंट और सुंदर पीतल लालटेन से ढकी छत होती है।

जुम्बुरा, एक्सएनएनएक्स ओल्ड टाउन, क्लैफम, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7720 7902

बनारस

भोजन-प्रेमियों का पसंदीदा, बनारेस मेफेयर में सबसे अच्छे मिशेलिन तारांकित रेस्तरां में से एक है। अपने घर के व्यंजन से प्रेरित, शेफ अतुल कोचर अपने भारतीय विरासत को ब्रिटिश अवयवों के लिए अपने जुनून के साथ अद्वितीय स्वाद और एक मूल आधुनिक भारतीय व्यंजन बनाने के लिए लाते हैं। कोचहर 2001 में तामारिंद में काम करते हुए मिशेलिन स्टार पुरस्कार प्राप्त करने वाले पहले भारतीय हैं; उसके बाद उन्होंने अपना खुद का रेस्तरां और बार, बनारेस खोलने का फैसला किया, जिसके लिए उन्हें 2007 में अपना दूसरा मिशेलिन स्टार मिला।

बनारेस, एक्सएनएनएक्सए बर्कले स्क्वायर हाउस, बर्कले स्क्वायर, माईफेयर, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7629 8886

डिशूम शोर्डिच

डिशूम शोर्डिच ने 20 वीं शताब्दी के अंत में मुंबई में लोकप्रिय 'ईरानी' कैफे से अपनी प्रेरणा पाई। प्रवेश द्वार पर, एक संकेत 'परमिट रूम' पढ़ता है, जो शराब-लाइसेंस प्राप्त परिसर के बराबर है। छत पर, एक विशाल घड़ी घड़ी के मेहमानों को याद दिलाती है जो छत्रपति शिवाजी टर्मिनस में मुंबई में मिल सकती है। यहां तक ​​कि बेंटवुड कुर्सियां ​​और टाइल वाले फर्श प्रामाणिक बॉम्बे शैली में डिजाइन किए गए हैं। मेनू में मसालेदार सहित पुराने बॉम्बे से विभिन्न व्यंजन शामिल हैं सीख कबाब, रसदार minced भेड़ का बच्चा, भेल तथा पॉ भाजी। लेकिन भेड़ के बरतन बुन जैसे अधिक आधुनिक व्यंजन भी उपलब्ध हैं। चाहे यह नाश्ते, ब्रंच, दोपहर का भोजन, दोपहर चाई या रात्रिभोज का समय हो, डिशूम शोर्डिच पूरे दिन और सप्ताह के किसी भी दिन खुला रहता है, बहुत उत्साह के साथ भोजन और पेय पेश करता है।

डिशूम शोर्डिच, एक्सएनएनएक्स बाउंडरी स्ट्रीट, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7420 9324

पुदीना का पत्ता

पिकैडिली और ट्राफलगर स्क्वायर से थोड़ी दूरी पर स्थित, स्टाइलिश और सुरुचिपूर्ण मिंट लीफ रेस्तरां और बार राजधानी की पेशकश करने वाले कुछ बेहतरीन भारतीय व्यंजन पेश करता है। 220 तक के मेहमान एक अंतरंग तरीके से स्वादिष्ट समकालीन भारतीय भोजन का आनंद ले सकते हैं, अमेरिकी अखरोट की लकड़ी के पैनल के लिए धन्यवाद, जो बड़े रेस्तरां की जगहों का खंडन करता है। इसके अलावा, मिंट लीफ कॉकटेल की पेशकश के लिए प्रसिद्ध हो गया है: यह बार लंदन में सबसे लंबा और सबसे आकर्षक है, और मेन्यू अंतहीन है, 500 आत्माओं की सूची के साथ क्लासिक और अभिनव कॉकटेल दोनों का संयोजन । रात भर बार में पेय, प्लेटर और हल्के काटने के साथ मिलकर काम किया जाता है। सामान्य से थोड़ी सी चीज के लिए, कॉकटेल मास्टर क्लास उनके सिर मिक्सोलॉजिस्ट के साथ रात के बाहर बुक किया जा सकता है।

पुदीना का पत्ता,सफ़ोक प्लेस, हेमार्केट, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7930 9020

अमाया

अमाया भारतीय गैस्ट्रोनोमी की नई लहर में एक प्रवृत्ति सेटटर है, जो सर्वश्रेष्ठ भारतीय फाइन-डाइनिंग रेस्तरां में से एक होने के लिए प्रतिष्ठा का निर्माण कर रहा है। 2006 में, रेस्तरां को सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां और बेस्ट न्यू रेस्तरां के लिए मिशेलिन पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। यह मिशेलिन स्टार प्राप्त करने वाले कुछ भारतीय रेस्तरां में से एक है। मिट्टी के तेंदुए पर काम पर शेफ पर नजदीक देखने के लिए मेहमान खुली रसोई के नजदीक एक टेबल मांग सकते हैं।

अमाया, हल्किन आर्केड, मोटोकंब स्ट्रीट, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7823 1166

मोती महल

कोवेंट गार्डन में रंगमंच जिले के दिल में स्थित, मोती महल क्लासिक भारतीय भोजन परोसता है लेकिन अधिक साहसिक के लिए आधुनिक व्यंजन भी प्रदान करता है। 2005 में मोती महल खोलने के बाद, अनिरुद्ध अरोड़ा ने रेस्तरां के मुख्य शेफ के रूप में काम किया है। उत्तरी भारत के प्रसिद्ध ग्रैंड ट्रंक रोड के व्यंजन के बारे में जुनूनी, अरोड़ा ने एक मेनू तैयार किया है जो उस क्षेत्र पर केंद्रित है। ब्लेंड इंटीरियर को भारतीय खाद्य प्रेमियों को गुमराह नहीं करना चाहिए; रेस्तरां की नई लहर भारतीय व्यंजन उच्च श्रेणी के खाना पकाने के उदाहरण हैं। उनके मुख्य ग्राहक आमतौर पर अंतरराष्ट्रीय व्यापारियों और महिलाओं के होते हैं और उनके मेनू की कीमत तदनुसार होती है, लेकिन सभी का स्वागत है। वे एक भुना हुआ प्याज और नारियल मसाला में जैकफ्रूट सहित शाकाहारी भोजन की एक विस्तृत सूची प्रदान करते हैं।

मोती महल, एक्सएनएनएक्स ग्रेट क्वीन स्ट्रीट, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (0) 20 7240 9329

मसाला जोन

लंदन के विभिन्न स्थानों पर स्थित, मसाला जोन रेस्तरां स्वादिष्ट और प्रामाणिक भारतीय व्यंजन परोसता है। वे असली भारतीय भोजन की पेशकश करने पर ध्यान केंद्रित करने का प्रयास करते हैं, और ब्रिटिश स्वाद के लिए व्यंजन अनुकूलित नहीं करते हैं क्योंकि यह ब्रिटेन के अन्य भारतीय रेस्तरां में आम है। उनके अंदरूनी आधुनिक हैं, और मेहमान दीवारों पर भारतीय लोकप्रिय कला का आनंद ले सकते हैं। प्रत्येक रेस्तरां का इंटीरियर अद्वितीय है, आधुनिक डिजाइन, प्रभावी प्रकाश व्यवस्था और कई भारतीय लोक कहानियों में से एक की व्याख्या। मेहमान बेज़वाटर में स्वादिष्ट भारतीय भोजन का आनंद ले सकते हैं जहां जीवंत पॉप आर्ट कोलाज दक्षिण भारत में शिवाकासी शहर से प्रेरित हैं, जो इसके फायरकेकर्स के लिए जाना जाता है। प्रत्येक मसाला जोन का वातावरण अलग हो सकता है, लेकिन सेवा और भोजन की गुणवत्ता वही रहती है। सस्ती कीमतों पर, मेहमान भारत भर के शेफ द्वारा तैयार भारतीय सड़क भोजन और 'घर से बने' दोनों भोजन का आनंद ले सकते हैं।

लंदन, यूनाइटेड किंगडम में विभिन्न स्थानों

Tayyabs

1972 में खुलने के बाद से, पारिवारिक स्वामित्व वाली और चलने वाले Tayyabs रेस्तरां हर साल व्यस्त हो रहा है। एक छोटे से कैफे में शुरू होने से, मूल परिसर धीरे-धीरे विस्तार हुआ, पड़ोसी पब और रेस्तरां में तीसरा आधार जोड़ रहा था। जगह अब भारी, बहुत व्यस्त और जोरदार है। मेहमान आराम से शाम या घनिष्ठ माहौल के लिए यहां नहीं आते हैं, लेकिन तय्यबों को सस्ते और साहसी पंजाबी भोजन के लिए। उनके ग्रील्ड भेड़ का बच्चा चॉप मेनू की जरूरी कोशिश है, जिसमें रसीला भेड़ का बच्चा करी, मसाला चना और दहल और अन्य स्वादिष्ट उत्तर भारतीय स्टेपल भी शामिल हैं। नियमित मेहमानों को शुक्रवार के मांस बिरायनिस या गुरुवार करही भेड़ का बच्चा काट करी जैसे दैनिक विशेषताओं के बारे में पता है। Tayyabs भी एक कॉर्केज मुक्त नीति के लिए प्रशंसकों जीता।

Tayyabs, 83-89 फील्डगेट स्ट्रीट, लंदन, यूनाइटेड किंगडम, + 44 (020 7247 9543)

भी आज़माएं…

इंडियन डाइनिंग क्लब: गोयन विंदालु से पारसी भेड़ के बच्चे के साथ खुबानी के साथ, यह डुलविच भोजनालय विदेशी विशेष और अल फ्र्रेस्को डाइनिंग प्रदान करता है।

Needoo ग्रिल: पंजाबी व्यंजनों में विशेषज्ञता, Needoo ग्रिल व्हाइटचैपल में एक सस्ती करी काम के लिए एक सस्ता करी संयुक्त है।

दालचीनी रसोई: एक हड़ताली, आधुनिक सेटिंग में upscale भोजन के लिए, दालचीनी रसोई का प्रयास करें, जो लंदन भर में तीन स्थानों का दावा करता है।

खान: अभी भी 37 वर्षों के कारोबार के बाद मजबूत हो रहा है, खान एक बेस्टवाटर में स्थित भारतीय भोजन के लिए समग्र दृष्टिकोण के साथ एक समर्पित रेस्तरां है।

काती रोल कंपनी: यह रेस्तरां स्वादिष्ट काटी, मांस और शाकाहारी मिश्रण का मसालेदार मिश्रण बनाने की प्रशंसा करता है जो आधुनिक भारतीय खाना पकाने में सभी क्रोध है।

लंदन संस्कृति गाइड:

द लंदन कल्चर गाइड द कल्चर ट्रिप के सबसे अनुभवी लेखकों द्वारा आपको लाया गया एक नई श्रृंखला है। आधिकारिक श्रृंखला, जो भोजन, डिजाइन और कला फैलती है, लंदन के हलचल संस्कृति दृश्य से पुनः प्राप्त होने और ब्रिटेन की राजधानी में नए, रोमांचक स्थानों का पता लगाने का एक सही मौका है।

Intrigued? पढ़ते रहिये:

शीर्ष 10 स्वतंत्र और बुटीक सिनेमाज

पूर्वी लंदन के 10 बेस्ट कैफे और तेहाउस

वेस्ट एंड के 10 समकालीन कला गैलरी का दौरा करना चाहिए

10 बेस्ट डेलिवरी और फूड हॉल

एक्सएनएएनएक्स बेस्ट विंटेज पब्स

10 ब्रंच स्पॉट, भाग II का प्रयास करना चाहिए

10 सर्वश्रेष्ठ फ्रेंच रेस्टोरेंट

आर्ट प्रेमी के लिए पेकहम