हांगकांग में 10 सर्वश्रेष्ठ सुशी स्पॉट्स
दक्षिण-पूर्वी चीन में पूर्व ब्रिटिश उपनिवेश हांगकांग, संस्कृतियों का एक संलयन है, खासकर जब यह अपने व्यंजन की बात आती है। सड़क पर घूमते हुए, आपको अमेरिकी शैली के पंख सलाखों, शिल्प बियर गैस्ट्रो-पब और सुशी बार मिलेंगे जो इस छोटे लेकिन घनी आबादी वाले वित्तीय केंद्र के अविश्वसनीय रूप से चीनी सौंदर्यशास्त्र के साथ मिलते हैं। हांगकांग में सबसे अच्छे सुशी को खोजने के लिए यहां हम आपको एक रैंड डाउन देते हैं।
शानदार प्रकाश शो | © केविन जाको / फ़्लिकर इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
Hanabi
दृश्य पर एक सापेक्ष नौसिखिया, हनबी आश्चर्यजनक व्यंजन पेश करता है। जापानी स्वाद और आधुनिक स्पर्श एक साथ अविस्मरणीय अनुभव बनाने के लिए आते हैं जो हनबी अपने डाइनर प्रदान करता है, या तो दोपहर के भोजन या रात के खाने के मेनू पर। वे पूर्व में एनओबीयू हांगकांग के सुशी शेफ माइकल चैन के कौशल का भी दावा करते हैं। आरामदायक और सुरुचिपूर्ण, हनबींग जापानी व्यंजनों के हांगकांग के समुद्र में एक शानदार विकल्प है। हम सीवर स्नैपर सुशी या कैवियार के साथ टोरो टार्टारे की सिफारिश करते हैं - बाद वाला अवर्णनीय रूप से स्वादिष्ट है।
पता और टेलीफोन नंबर: चौथी मंजिल, 6 Knutsford टेरेस, Tsim शा Tsui, हांगकांग, + 852 2723 2568
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकसुशी शिकोन
तीन मिशेलिन सितारों को घूमते हुए, सुशी शिकोन एक प्रामाणिक रूप से जापानी है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से महंगा है, Omakase हांगकांग में रेस्तरां, सुशी शेफ योशीहरु काकीनुमा द्वारा संचालित। यह सुशी योशिटेक रेस्तरां परिवार का भी हिस्सा है, जो टोक्यो में पैदा हुआ है। यदि आप कीमत का भुगतान कर सकते हैं, तो अनुभव बेजोड़ है - आठ सीटों में हिनोकी काउंटर है, जिसका अर्थ है कि आप वास्तव में और कार्रवाई में हैं। प्लेट पर पूर्ण पूर्णता के लिए निविदा, ताजा होक्काइडो ऑक्टोपस या अबालोन यकृत सॉस के साथ उबले हुए अबालोन को आज़माएं।
पता और टेलीफोन नंबर: मर्सर, एक्सएनएनएक्स जर्वोइस स्ट्रीट, शेंग वान, हांगकांग, + 852 9697 6800
हांगकांग सड़कों © 仁 仔 何 / फ़्लिकर
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकKOKOn
यदि आप क्लासिक सुशी से परे कुछ चाहते हैं, तो कोकॉन कोशिश करने का स्थान है, क्योंकि उनके शेफ अद्वितीय और रचनात्मक रूप से नामित व्यंजनों के साथ आने के लिए अथक रूप से काम करते हैं, जिसमें उनकी रचनाओं में कम आम तत्व शामिल होते हैं। यह कहा जा सकता है कि रचनात्मक रोल हांगकांग में सबसे अच्छे हैं। यह पहले मिनीस्कूल सुशी स्पॉट हाल ही में क्वान टोंग में स्थानांतरित हो गया है और भूख ग्राहकों में अपने पुराने स्टाइल फर्नीचर और क्रैम को दिखाने के लिए और अधिक जगह प्रदान कर रहा है। एक यात्रा करना चाहिए।
पता और टेलीफोन नंबर: शॉप बी, फर्स्ट फ्लोर, फेज 4, क्वान टोंग औद्योगिक केंद्र 436-446, क्वान टोंग रोड, क्वान टोंग, हांगकांग, + 852 3188 8015
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकइत्सु सुशी
विचित्र और सुखद, इत्सु सुशी बार हांगकांग में एक और छिपी हुई खुशी है, जो सीधे जापान से समुद्री भोजन के सुपर ताजा प्लैटर्स की सेवा करता है। इसका मतलब यह है कि आप सभी क्लासिक, जैसे कि मछली की रोटी और दिव्य ट्यूना पेट, कुछ अपरंपरागत और समान रूप से रमणीय व्यंजनों जैसे कि बटेर के अंडे के साथ सूखे अंडे के साथ, कुरकुरा में लपेटा जा सकता है नोरी। इस छेद-इन-द-दीवार रेस्तरां में सुशी काउंटर द्वारा प्रतिष्ठित स्थान प्राप्त करने के लिए प्रयास करें और आरक्षण करें। तिल आइसक्रीम के साथ अपनी शाम को गोल करें।
पता और टेलीफोन नंबर: 23 Tsing फंग स्ट्रीट, टिन हौ, हांगकांग, + 852 3580 8851
आइसक्रीम मोची © पेटी / फ़्लिकर
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकबीए सुशी
बजट पर यात्रियों के लिए, जो अभी भी मूल्यवान, उच्च श्रेणी के सुशी अनुभव की तलाश में हैं, बीए सुशी एक आदर्श स्थान है। घर जैसा, किफायती और अच्छी तरह से स्थित, इसमें किसी भी डाइनर को संतुष्ट करने के लिए एक व्यापक मेनू है। कुछ शीर्ष अनुशंसित व्यंजनों में से कुछ बड़े विशेष रोलों में से एक हैं, विशेष रूप से झींगा tempura रोल avocado, ककड़ी, या सस्ता अभी भी सुशी और हाथ रोल के साथ रोल। यह बारहमासी व्यस्त है, लेकिन आपको फैंसी परिवेश की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। बिल के साथ मानार्थ मोची आइसक्रीम एक अच्छा स्पर्श है।
पता और टेलीफोन नंबर: 14 Burrows स्ट्रीट, वान चाई, हांगकांग, + 852 2893 2282
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकRakuen
राकुएन, ए izakaya, मुख्य रूप से ओकिनावान भोजन परोसता है, अगर आप कुछ विशिष्ट चाहते हैं या सिर्फ एक नया व्यंजन देखना चाहते हैं तो इसे सही बनाते हैं। वे अपने दैनिक विशेष को एक क्विर्की ब्लैकबोर्ड पर प्रदर्शित करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से केवल जापानी और चीनी में। यह जांचने के लिए एक शानदार जगह है कि क्या आप तपस स्टाइल लाइट काटने चाहते हैं, क्योंकि भाग छोटे हैं, फिर भी दो लोगों के लिए बिल्कुल सही हैं, और इसकी विस्तृत श्रृंखला खातिर। एक जापानी प्रतीक्षा स्टाफ और कुछ पर्यटकों के साथ वातावरण अनौपचारिक और अपेक्षाकृत प्रामाणिक है।
पता और टेलीफोन नंबर: बारहवीं मंजिल, सर्किल टॉवर, एक्सएनएनएक्स तुंग फेफड़े स्ट्रीट, कॉज़वे बे, हांगकांग, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स
सुशी पकवान | रोनीन की सौजन्य (© जेसन माइकल लैंग)
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकRonin
हांगकांग के सुशी दृश्य पर एक छुपे हुए मणि, रोनीन को लकड़ी के दरवाजे के हैंडल के साथ, एक गहरे भूरे रंग की इमारत के तल पर, कौ यू फोंग के अंत में टकरा गया है। लुप्तप्राय, लेकिन इसे खोजने के प्रयास के लायक, रोएनिन एक जापानी प्रेरित भोजन बार है जो वास्तव में प्रभावशाली सीमा के साथ है खातिर, जापानी व्हिस्की - जिनमें से कई रोइनिन के लिए विशिष्ट हैं - और shochu। जबकि वे बार में चलने वाले स्थानों की पेशकश करते हैं, रोनीन में आरक्षण गारंटीकृत भोजन के लिए जरूरी है। हम बेहद ताजा सशिमी और सिफारिश करते हैं कोबिया कलबी.
पता और टेलीफोन नंबर: एक्स लेनएक्स ऑन व लेन, सेंट्रल, हांगकांग, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएनएक्स
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकसुशी मोरी
जबकि सुशी मोरी की कीमतें स्थान के जितनी ऊंची हैं, उतने ही बड़े हिस्से हैं, जो लंच को विशेष रूप से जांचने के लायक बनाते हैं। विशेष में 12 टुकड़े, एक एपेटाइज़र, और मिठाई या पेय शामिल हैं। कॉज़वे बे में सर्किल टॉवर की सोलहवीं मंजिल पर स्थित, यह शहर में कुछ सबसे मनोरंजक सुशी सेट प्रदान करता है। यदि आपके पास कुछ और नकदी उपलब्ध है, तो इसके बजाय यहां रात के खाने पर छेड़छाड़ करें। आरक्षण आवश्यक हैं।
पता और टेलीफोन नंबर: सोलहवीं मंजिल, सर्किल टॉवर, एक्सएनएनएक्स तांग फेफड़े स्ट्रीट, कॉज़वे बे, हांगकांग, + 852 2898 3399
रात का समय हांगकांग © Loïc Lagarde / फ़्लिकर
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकTenku Ryugin
दो सितारा मिशेलिन स्टार रेस्तरां टेनकू रायगिन मूल टोक्यो रियागिन की बहन रेस्तरां है, जिसे लगातार एशिया के शीर्ष 50 रेस्तरां में से एक के रूप में नामित किया गया है, और प्रतिष्ठित हांगकांग स्काईलाइन का एक बेहतर दृश्य प्रदान करता है। 101 पर बादलों के बीच लांगिंगst आईसीसी भवन की मंजिल, शहर का सबसे लंबा, आप प्रामाणिक जापानी की परंपराओं की जांच कर सकते हैं Kaiseki; an एक ला कार्टे मेनू मौसमी उत्पाद उपलब्धता के आधार पर व्यंजन तैयार नहीं है।
पता और टेलीफोन नंबर: 101st फर्श, आईसीसी, एक्सएनएनएक्स ऑस्टिन रोड वेस्ट, कॉव्लून, हांगकांग, + 852 2302 0222
हांगकांग sidestreet © लेई हान / फ़्लिकर
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकसुशी Sase
हांगकांग में आने वाले सुशी स्थानों में से एक, सुशी सेस एक जरूरी यात्रा है जब आप शहर के प्रसिद्ध हॉलीवुड रोड के आसपास हैं। हम आपको सलाह देते हैं कि आप कोशिश करें Omakase (शेफ-चयनित भोजन), या तो अधिक विलुप्त डिनर संस्करण या सस्ता मिनी-Omakase लंच विकल्प, और सबसे अधिक क्रमबद्ध और उत्कृष्ट रूप से जोड़ा हुआ सुशी और मसालेदार संयोजन बनाते हैं। सुशी बार के साथ सीटों को पकड़ने की कोशिश करें, जिसमें काम पर शेफ देखने के लिए 18 की क्षमता है।
पता और टेलीफोन नंबर: यूजी / एफ, हिलटॉप प्लाजा, एक्सएनएनएक्स हॉलीवुड आरडी, सेंट्रल, हांगकांग, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स
