हैलिफ़ैक्स, नोवा स्कोटिया में कोशिश करने के लिए 10 रेस्टोरेंट

नोवा स्कोटिया की राजधानी और कनाडा के समुद्री प्रांतों में से एक, हैलिफ़ैक्स एक शानदार शहर है, जिसमें एक शानदार वाटरफ्रंट, सागर-सुगंधित हवा और एक समृद्ध संगीत दृश्य है। यहां रेस्तरां हमेशा समुद्री भोजन में विशिष्ट हैं लेकिन कई लोग ताजा मछली से आगे बढ़ रहे हैं ताकि क्षेत्र के उल्लेखनीय शिल्प ब्रूवरी और खेतों का लाभ उठा सके।

ब्रुकलिन वेयरहाउस

ब्रुकलिन वेयरहाउस स्वादिष्ट भोजन और गर्म वातावरण प्रदान करता है। रेस्तरां में स्थानीय रूप से सोर्स किए गए उत्पादों और ताजा सामग्री के लिए एक मजबूत प्रतिबद्धता है, एक साइट पर सब्जी उद्यान और चॉकबोर्ड मेनू पर प्रदर्शित दैनिक विशेष घूर्णन। क्षेत्र की ब्रूवरी और वाइनरी रेस्तरां के व्यापक बियर और वाइन मेनू पर अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व करते हैं। इंटीरियर एक बिस्टरो और एक पब के बीच एक क्रॉस जैसा दिखता है, जिसमें टिन छत टाइल्स और हाथ से चित्रित संकेत होते हैं, साथ ही एक हवादार तीन-मौसम वाले आंगन के साथ।

ब्रुकलिन वेयरहाउस, एक्सएनएनएक्स विंडसर सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 446 8181

पांच मछुआरे रेस्तरां और ग्रिल

तीस साल से अधिक के लिए खुला, पांच मछुआरे अपने अल्बर्टा एंगस गोमांस और असाधारण नोवा स्कोटियन समुद्री खाने के लिए जाने जाते हैं, जिनमें लॉबस्टर, ऑयस्टर और उबले हुए मुसलमान शामिल हैं, चार हस्ताक्षर सॉस के साथ काम करते हैं। पांच मछुआरों को ऊपर एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां में बांटा गया है, और नीचे एक अधिक आरामदायक ग्रिल क्षेत्र है। रेस्तरां ने वाइन स्पेक्ट्रेटर से कई पुरस्कार जीते हैं, जो वाइन के शानदार चयन के लिए मान्यता प्राप्त हैं। 1817 पर वापस डेटिंग, रेस्तरां की इमारत मूल रूप से एक कला स्कूल के रूप में सेवा की, और बाद में टाइटैनिक और हैलिफ़ैक्स विस्फोट के पीड़ितों के घर के लिए एक मृत्युदंड के रूप में इस्तेमाल किया गया था। इस इमारत का दिलचस्प इतिहास वर्षों से रेस्तरां के कर्मचारियों द्वारा किए गए अलौकिक गतिविधि की लगातार रिपोर्टों की व्याख्या कर सकता है।

पांच मछुआरे रेस्तरां और ग्रिल, एक्सएनएनएक्स आर्गीले सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 422 4421

© पांच मछुआरे

Agricola स्ट्रीट Brasserie

Agricola Street Brasserie में एक सेटिंग में मौसमी, फ्रांसीसी-प्रेरित व्यंजनों का एक मेनू है जो डिनर को आराम करने के लिए प्रोत्साहित करता है। मेनू हाइलाइट्स में बकरी पनीर के साथ एक हीयरूम टमाटर टार्ट, और भुना हुआ मशरूम और मोती प्याज के साथ ब्राइज्ड खरगोश शामिल है। रेस्तरां की सजावट उच्च छत, जीवंत सामान, ईंट की दीवारों और खुली रसोई के साथ समान रूप से मजबूत प्रभाव डालती है। रेस्तरां हैलिफ़ैक्स के सामुदायिक दिमागी नॉर्थ एंड में अपने स्थान पर गर्व है, यहां तक ​​कि अपने हस्ताक्षर कॉकटेल, 'नॉर्थ एन्डर' में से एक का नाम भी है।

Agricola स्ट्रीट Brasserie, 2540 Agricola सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 446 7664

यह उदार रेस्तरां एक दशक से अधिक समय तक भोजन करने के लिए हैलिफ़ैक्स के सबसे आधुनिक स्थानों में से एक रहा है। रेस्तरां का रेट्रो साइन, जिसमें से इकोनोमी जूता शॉप का असामान्य नाम मिलता है, एक बार 1950s में बैरिंगटन स्ट्रीट जूता की दुकान से संबंधित था। स्थानीय, मशहूर हस्तियों और पर्यटकों के साथ लोकप्रिय, इकोनोमी जूता की दुकान कई अलग-अलग कमरों में विभाजित है, जिनमें से प्रत्येक में ज्यूकबॉक्स, झूमर और एक इनडोर गार्डन सहित क्विर्की सजावट हैं। रेस्तरां का विविध मेनू थाई लाल करी से समुद्री समुद्री भोजन चावडर के साथ-साथ ढेर-उच्च नाचोस, जो स्थानीय पसंदीदा हैं, से लेकर व्यंजन पेश करता है। रेस्तरां में नियमित रूप से लाइव संगीत, सार्वजनिक रीडिंग, और दीवारों पर लटका स्थानीय आर्टवर्क का घूर्णन प्रदर्शन भी होता है।

इकोनोमी जूता शॉप, एक्सएनएनएक्स आर्गीले सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 423 8845

Chives कनाडाई बिस्ट्रो

चाइव्स कनाडाई बिस्ट्रो कनाडाई व्यंजनों का एक मेनू पेश करता है जिसमें शेफ / मालिक क्रेग फ्लिन द्वारा निर्मित अभिनव मोड़ हैं, जो कई बेस्ट सेलिंग कनाडाई कुकबुक के लेखक हैं। मेनू मौसमी अवयवों में से अधिकांश बनाता है, और प्रत्येक भोजन रेस्तरां के हस्ताक्षर चाय बिस्कुट के साथ शुरू होता है, जो पारिवारिक नुस्खा से तैयार होते हैं। सजावट में लकड़ी, पानी, रेत और चट्टान सहित कनाडाई परिदृश्य के तत्व शामिल हैं। इमारत, एक पूर्व बैंक, एक अद्वितीय सेटिंग बनाता है; बैंक के वॉल्ट को एक अंतरंग निजी भोजन क्षेत्र के रूप में पुनर्निर्मित किया गया है। Chives में एक अभिनव 'मूविंग मेनू' भी शामिल है, जो एक बाहरी कला स्थापना है जो बैरिंगटन स्ट्रीट पर पैदल चलने वालों के लिए रेस्तरां की रसोई में कार्रवाई को प्रसारित करती है।

चाइव्स कनाडाई बिस्ट्रो, एक्सएनएएनएक्स बैरिंगटन सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 420 9626

Ardmore चाय कक्ष

नियमित रूप से हैलिफ़ैक्स के सबसे अच्छे नाश्ते के रूप में मतदान किया जाता है, Ardmore चाय कक्ष एक क्लासिक डाइनर है जो 1956 के बाद से आराम से भोजन की सेवा कर रहा है। परिवारों और छात्रों के बीच एक पसंदीदा, यह बजट-अनुकूल रेस्तरां अपने 'लंबरजैक ब्रेकफास्ट' भरने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जिसमें अंडे, हैम, सॉसेज, बेकन और मल्टीग्रेन टोस्ट शामिल हैं। मिल्कशेक और गर्म टर्की सैंडविच जैसे ठेठ डाइनर किराया के अलावा, मेनू में 'न्यूफाउंडलैंड स्टेक' और कॉड मछली केक जैसे स्थानीय व्यंजन भी हैं। सेवा तेज़ और मैत्रीपूर्ण है, वातावरण सरल और घर जैसा है, और अक्सर सप्ताहांत पर दरवाजे के बाहर एक लाइन-अप होता है।

अर्डमोर चाय कक्ष, एक्सएनएनएक्स क्विनपूल आरडी, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 423 7523

हेनरी हाउस

कनाडा के राजनेता विलियम अलेक्जेंडर हेनरी के पूर्व घर में स्थित, हेनरी हाउस एक तीन-स्तर का रेस्तरां, पब और निजी भोजन सुविधा है। 18 वीं शताब्दी आयरनस्टोन बिल्डिंग ब्रिटिश पब किराया और समुद्री व्यंजन के रेस्तरां के मेनू के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि है। मेनू वही है चाहे आप अधिक औपचारिक भोजन कक्ष ऊपर की ओर, या निचले स्तर पर आरामदायक पब में बैठना चुनते हैं। विशिष्ट व्यंजनों में गोमांस और बियर स्टू, स्टेक सैंडविच, सेम के साथ मछली केक, और घर का बना ब्रेड पुडिंग शामिल हैं। पेय मेनू में अंग्रेजी-शैली के एलिस और स्थानीय ग्रेनाइट ब्रूवरी बीयर हैं। हेनरी हाउस भी गर्म महीनों के दौरान अपने आउटडोर आंगन पर बैठने की पेशकश करता है।

हेनरी हाउस, एक्सएनएनएक्स बैरिंगटन सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 423 5660

EDNA

ईडीएनए, जो 'ईट, ड्रिंक, पोषण, हमेशा' के लिए खड़ा है, स्थानीय भोजन का एक सतत बदलता मेनू प्रदान करता है। नियमित मेनू हाइलाइट्स में बाजार सब्जियों, ताजा ऑयस्टर और कसाई के कटौती से बने सूप और सलाद शामिल हैं। रेस्तरां अपने छोटे, लेकिन प्रभावशाली, ब्रंच मेनू के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है, जिसमें अंडे बेनेडिक्ट जैसे बतख-वसा वाले घर के फ्राइज़ और फ्री रेंज अंडे शामिल हैं। रेस्तरां का इंटीरियर प्राचीन स्पर्शों के साथ ठाठ और शहरी है, जिसमें पुनः दावा की गई लकड़ी, एक लंबी केंद्रीय सांप्रदायिक तालिका और चित्रित धातु बरस्टूल शामिल हैं। नोवा स्कोटिया के रेस्तरां एसोसिएशन द्वारा 'बेस्ट डिज़ाइन एंड सजावट' को सम्मानित किया गया, ईडीएनए के इंटीरियर को जीवंत बार क्षेत्र और दो अंतरंग भोजन क्षेत्रों में बांटा गया है।

ईडीएनए, एक्सएनएनएक्स गॉटिंगेन स्ट्रीट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 431 5683

© पिक्साबे

आपके पिता का मूंछ

आपके पिता का मूंछ एक पसंदीदा हैलिगोनियन ग्रीष्मकालीन हैग-आउट है, जिसमें रूफटॉप डेक है जिसे व्यापक रूप से शहर में सबसे अच्छा आंगन माना जाता है। रूफटॉप क्षेत्र हैलिफ़ैक्स की सबसे व्यस्त सड़कों में से एक पर विचार प्रदान करता है, साथ ही छाया के लिए बैठने और छाता के बहुत सारे ऑफर प्रदान करता है। रेस्तरां में पास्ता, स्टीक्स, समुद्री भोजन, मछली और चिप्स के साथ-साथ एक लोकप्रिय क्लब सैंडविच का क्लासिक पब-स्टाइल मेनू भी है। रेस्तरां के ग्रीष्मकालीन मेनू की हाइलाइट ताजा लॉबस्टर आलू सलाद और फ्रेंच रोटी के साथ परोसा जाता है। आपके पिता के मूंछ में अक्सर लाइव मनोरंजन, साथ ही शिल्प बीयर और अंतरराष्ट्रीय ब्रूड्स के अच्छे चयन के साथ एक पेय मेनू भी शामिल है।

आपके पिता का मूंछ, एक्सएनएनएक्स स्प्रिंग गार्डन आरडी, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 423 6766

प्रेस गिरोह

हैलिफ़ैक्स की सबसे पुरानी इमारतों में से एक में सेट करें, प्रेस गैंग में शहर के सबसे अच्छे बढ़िया भोजन अनुभवों की पेशकश करने की प्रतिष्ठा है। बड़ा मेनू सीफ़ूड, मांस और पोल्ट्री व्यंजन पर केंद्रित है, जिसमें अदरक नींबू थाइम सॉस के साथ नोवा स्कोटिया हलिबेट समेत हाइलाइट्स शामिल हैं; और मेमने की जड़ी-बूटी रैक रैक। रेस्तरां में एक विस्तृत ऑयस्टर बार भी है, जो हल्के भोजन के लिए आदर्श है या अपने उत्कृष्ट शराब और कॉकटेल मेनू से पेय के साथ है। प्रेस गैंग शुक्रवार और शनिवार की रात को एक लाइव बैंड पेश करता है, जिसमें जैज़, मोटाउन और क्लासिक रॉक संगीत रेस्तरां के पहले से ही आरामदायक माहौल में जोड़ता है।

प्रेस गैंग, एक्सएनएनएक्स प्रिंस सेंट, हैलिफ़ैक्स, एनएस, कनाडा+ 1 902 423 8816