चेन्नई, भारत में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट
चेन्नई, जिसे पहले मद्रास के नाम से जाना जाता था, भारत के दक्षिणी राज्य, तमिलनाडु की राजधानी है। शास्त्रीय नृत्य, कला, वास्तुकला और साहित्य में अपनी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत के लिए जाना जाता है; तमिल भाषी महानगर में एक उदार भोजन कक्ष का दावा है जो क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के साथ क्लासिक दक्षिण भारतीय भोजन को मिलाता है। सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी डाइव और बजट बफेट्स से शीर्ष पांच सितारा रेस्तरां में, हम चेन्नई की पाक विविधता का पता लगाते हैं।
कपलेश्वर मंदिर | © ravas51 / फ़्लिकर
उच्च-स्तरीय
पूरे एशिया में
शानदार आईटीसी ग्रांड चोल में पान एशियाई पैन एशियाई फोकस वाले शहर के सबसे रोमांचक रेस्तरां में से एक है। एशियाई संलयन खाद्य पदार्थों के लिए रेस्तरां जल्दी से जाने-माने स्थान बन गया है। पैन एशियाई जाने वाले डायनर्स को भव्य, विशाल और हवादार स्वादपूर्ण ढंग से डिज़ाइन की गई जगह में पांच सितारा भोजन के साथ माना जाता है। पैन एशियाई की अध्यक्षता भारत के उभरते सितारों में से एक शेफ विक्रमजीत रॉय की है, जिन्होंने टोक्यो से दिल्ली के साथ-साथ मसाहरु मोरिमोटो द्वारा प्रसिद्ध वसाबी में अपने कौशल को सम्मानित करने में वर्षों बिताए। शेफ रॉय इस पाक विशेषज्ञता को पैन एशियाई में लाता है, जो पूर्वी एशियाई व्यंजन बनाती है जो समृद्ध मसालों और उपमहाद्वीप के अवयवों को एकीकृत करता है।
पता: पान एशियाई, आईटीसी ग्रैंड चोल चेन्नई, गिंडी, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
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मद्रास मंडप
चेन्नई में महल आईटीसी ग्रांड चोल में पान एशियाई के लिए एक बहन रेस्तरां, मद्रास मंडप पश्चिमी और पूर्वी दोनों जड़ों के साथ व्यंजनों की एक समेकित सरणी पेश करता है। चेन्नई के सबसे अच्छे बढ़िया भोजन बुफे रेस्तरां के रूप में व्यापक रूप से माना जाता है, मद्रास मंडप व्यंजनों की गुणवत्ता के समझौता किए बिना एक विशाल चयन प्रदान करता है। मद्रास मंडप एक परिष्कृत सेटिंग में उत्कृष्ट सेवा के साथ एक शीर्ष भोजन भोजन प्रदान करता है।
पता: मद्रास मंडप आईटीसी ग्रांड चोल चेन्नई, गिंडी, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
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ताज कोरोमंडल होटल में दक्षिणी मसाला
ताज कोरोमंडल होटल में दक्षिणी मसाला दक्षिण भारतीय भोजन के लिए एक आदर्श परिचय प्रदान करता है, जिसमें दक्षिण भारत के चार राज्यों के क्लासिक व्यंजन हैं: आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, केरल और, निश्चित रूप से, तमिलनाडु। डाइनिंग स्पेस पारंपरिक भारतीय सजावटी तत्वों को समकालीन खिंचाव के साथ एकीकृत करता है, इसके नक्काशीदार खंभे और भित्तिचित्र चित्र तमिलनाडु की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत पर चित्रण करते हुए राजवंश मंदिर वास्तुकला का विकास करते हैं, जबकि उच्च छत और आधुनिक सेटिंग कॉस्मोपॉलिटन चेन्नई की उम्र के आने से प्रेरित होती है। परंपरागत थाली भोजन एपेटिसर और अमेज़िंग-बुचे के साथ शुरू होता है, जिसमें पैपैड और चटनी (नारियल चटनी को 'दुनिया में सर्वश्रेष्ठ' घोषित किया गया है), एपैम और डोसाई (चावल आधारित पेनकेक्स) भोजन करने के लिए डिनर को एक मनोरंजक शुरुआत देते हैं। इसके बाद विभिन्न स्टूज़, मांस व्यंजन और करी, साथ ही साथ रस के साथ पेसम सहित मिठाई भी होती है, जिसे पूरे भोजन में पेय के रूप में परोसा जाता है। जबकि दक्षिणी स्पाइस चेन्नई के उच्च अंत में कीमतों के साथ भोजन कर रहा है, इसके स्वादिष्ट व्यंजन दक्षिण भारतीय व्यंजनों का सबसे अच्छा पेश करते हैं।
पता: दक्षिणी स्पाइस, एक्सएनएनएक्स, एमजी रोड, नुंगंबक्कम, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
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दक्षिण
भारत के 'गेटवे टू द साउथ' के रूप में, चेन्नई दक्षिणी भारत की महान पाक परंपराओं के चौराहे पर है, केरल के स्वाद से लेकर आग लगने वाले मसालेदार खाद्य पदार्थों की विशेषता है जो कई लोगों द्वारा सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट होने के लिए माना जाता है। मसालों के साथ पैक किया। चेतनाड प्रभाव के संकेतों के साथ सरल, प्रामाणिक दक्षिण भारतीय भोजन लालसा करने वाले डाइनर्स के लिए, चेन्नई में पार्क शेरेटन में दक्षिण एक आदर्श विकल्प है। डायनर मेनू से पारंपरिक थाली या ऑर्डर का चयन कर सकते हैं। रसम, डोसाई, चटनी, मसालेदार आंध्र शैली चिकन और अधिक सुविधा सहित दक्षिणी व्यंजन। शास्त्रीय दक्षिण भारतीय किराया पारंपरिक माहौल से पूरक है, जिसमें तंजौर पेंटिंग्स के साथ-साथ लाइव शास्त्रीय कर्णैटिक भारतीय संगीत भी शामिल है।
पता: दक्षिणी, एक्सएनएनएक्स, टीटीके रोड, अलवरपेट, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
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द पार्क पॉड, चेन्नई में इटालिया
जब आप चेन्नई के पार्क पोड होटल में चेन्नई के इटालिया के बारे में सोचना चाहते हैं, तब इतालवी व्यंजन पहली बात नहीं है, जबकि स्थानीय और आगंतुकों से अपने उत्कृष्ट इतालवी-प्रेरित व्यंजनों के लिए समान रूप से समीक्षा की गई है। एक आउटडोर आंगन लाउंज क्षेत्र और एक गिलास-युक्त आंगन के साथ हवादार और विशाल, इटालिया चेन्नई की गर्मियों में एक आरामदायक और शाम के भोजन की सेटिंग से राहत पाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श भोजन स्थान है। आगंतुक पतली परत पिज्जा, मशरूम रिसोट्टो, लास्गनास और अन्य इतालवी क्लासिक्स के साथ इटली का स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
पता: इटालिया, एक्सएनएनएक्स / एक्सएनएनएक्स खदर नवाज खान आरडी, नुंगंबक्कम, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
मिड-रेंज
अननाक्ष्मी चेन्नई
चेन्नई में अननाक्ष्मी एक स्वादिष्ट तमिलनाडु शाकाहारी भोजन के लिए एक किफायती मूल्य पर आग्रह को संतुष्ट करने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है, जो शाकाहारी भोजन को सांस्कृतिक अनुभव में बदल देती है। अननाक्ष्मी की लोकप्रियता यह है कि अब भारत, मलेशिया, सिंगापुर और ऑस्ट्रेलिया के चार देशों में शाखाएं हैं। शाकाहारी थाली पेसाम और आइसक्रीम के साथ संपन्न समृद्ध और विविध व्यंजनों के साथ एक लोकप्रिय भोजन विकल्प है; अननाक्ष्मी चेन्नई एक विविध ला ला कार्टे मेन्यू भी प्रदान करता है। एक लोकप्रिय भोजन स्थान, अग्रिम बुकिंग, अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
पता: अननाक्ष्मी रेस्तरां, एक्सएनएनएक्स / एक्सएनएनएक्स रुक्मणी लक्ष्मीपति (मार्शल रोड), एग्मोर, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
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बारबेक्यू राष्ट्र
भीड़ अपने कुख्यात कबाबों के लिए हफ्ते की हर रात बारबेक्यू राष्ट्र में झुंड लेती है, जिसे चेन्नई में सबसे अच्छा माना जाता है। दरअसल, कोई भी बारबेक नेशन में शाकाहारी और मांसाहारी ग्रील्ड विकल्पों दोनों के साथ शुरुआत करने वालों को आसानी से भर सकता है, जिसमें पनीर टिकका, चिकन, मटन और मछली शामिल हैं। कबाब को मेज पर ग्रील्ड किया जाता है, जो एक समकालीन माहौल के साथ एक अद्भुत सांप्रदायिक भोजन अनुभव प्रदान करता है जो स्वादिष्ट और मजेदार दोनों है।
पता: बारबेक्यू नेशन, एक्सएनएनएक्सएंड फ़्लोर, एक्सएनएनएक्स फीट रोड, # एक्सएनएनएक्स, अम्मान कोइल स्ट्रीट, एस पेरुमल कोइल सेंट, वडापालानी, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत; ग्राउंड फ्लोर, श्री देवी पार्क होटल, नं। एक्सएनएनएक्स, उत्तरी उस्मान रोड, हनुमंतन सेंट, पार्थसारथी पुराम, टी। नगर, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
बजट
मुरुगन इडली शॉप
चेन्नई में मुरुगन इडली शॉप की शुरुआत चेन्नई, मदुरै और सिंगापुर में कई स्थानों के साथ तमिलनाडु में मदुरै में हुई थी, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह इडली में माहिर हैं। पारंपरिक रूप से पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ते के भोजन के रूप में परोसा जाता है, इडली किण्वित काले दाल और चावल के साथ बने एक स्वादिष्ट केक है। मुरुगन इडली शॉप अपने इडली के लिए प्रसिद्ध है, मिलागई पॉडी (मिर्च पाउडर), चटनी और सांभर, और इसके डोसाई के साथ।
पता: मुरुगन इडली शॉप, चेन्नई में कई जगहें।
ग्रीम रोड पर फलों की दुकान
छात्रों के बीच एक और पसंदीदा जो यादगार यादों को वापस लाता है, फ्रिम्स शॉप ऑन ग्रीम्स रोड चेन्नई में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक है। ग्रीम रोड पर फलों की दुकान भी चेन्नई में ग्रीष्मकालीन गर्मी को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है; यह ताजा फलों के रस, फल हिलाता है, दही हिलाता है, मिल्कशेक के साथ-साथ डेसर्ट का चयन भी करता है, जिनमें से सभी कृत्रिम additives के साथ आते हैं।
पता: फलों की दुकान ऑन ग्रीम रोड, ग्रीम आरडी, हजार लाइट्स, चेन्नई, टीएन एक्सएनएनएक्स, भारत।
बालाजी सैंडविच स्टाल
यह विनम्र सड़क की ओर स्टॉल एग्मोर में दोपहर के भोजन के दौरान एक पसंदीदा है। बजट की कीमत पर अपने प्यारे सैंडविच की सेवा करते हुए, बालाजी सैंडविच स्टाल चेन्नई की छात्र आबादी के बीच पसंदीदा है। स्थानीय चेनाइट्स अपने अंडा और पनीर सैंडविच, मसाला सैंडविच, मिर्च पनीर सैंडविच और इसकी बेहद मसालेदार हरी चटनी से प्यार करते हैं।
पता: एक्सएनएनएक्स, मोंटेइथ रोड, एग्मोर, चेन्नई, टीएन, भारत।
