पनीर फोंड्यू और रैकेट के बीच क्या अंतर है?
दोनों स्विट्ज़रलैंड के प्रमुख खाद्य पदार्थ हैं और दोनों पिघल गए हैं, मेगा-चीसी, इसलिए आप सोच सकते हैं कि वास्तव में फोंड्यू और रैकेट के बीच क्या अंतर है। यह पता चला है कि जवाब काफी हद तक और कुछ भी नहीं है। किसी भी अजीब से बचने के लिए महत्वपूर्ण तथ्यों के साथ स्वयं को खोजने और हथियाने के लिए पढ़ें dummkopf क्षणों।
सबसे पहले मूल बातें। पनीर fondue पनीर (या कई अलग चीज) सफेद शराब के साथ एक बर्तन में पिघला हुआ है और रोटी के साथ खाया जाता है। रैकेट के साथ, सामान्य प्रथा पनीर का एक ब्लॉक लेना, इसे ग्रिल करना और फिर पिघला हुआ, या थोड़ा कुरकुरा, भाग को छिड़कना है। रैकेट आपके भोजन के लिए थोड़ा अधिक स्वतंत्रता प्रदान करता है। जबकि पनीर fondue के रूप हैं, जैसे टमाटर या मशरूम के साथ, यह ज्यादातर वही है: रोटी के साथ पिघला हुआ पनीर। रैकेट के साथ आपको कुछ और सामग्री चुनने और चुनने के लिए मिलता है और आमतौर पर इसे ठंडा मीट, आलू, गेरकिन और मसालेदार प्याज के साथ आनंद मिलता है।
रैकेट आमतौर पर एक ही नाम के विशिष्ट स्विस-निर्मित पनीर के साथ खाया जाता है, लेकिन दूसरों के साथ भी खाया जा सकता है। ग्रूयरे या एम्मेंटल पनीर का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है।
तो, आप तर्क दे सकते हैं कि पनीर पिघलने की विधि दोनों के बीच एक मौलिक अंतर है, या आप यह भी कह सकते हैं कि आप जिस तरह से पिघला हुआ पनीर खा रहे हैं, बस कुछ और बिट्स जोड़े गए हैं। यह वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि कैसे कट्टरपंथी आप अपने पनीर पिघलने तकनीक के बारे में हैं। यदि आप वास्तव में चीजों को थोड़ा सा मिश्रण करना चाहते हैं तो आप हमेशा एक गेहेकिन को फोंड्यू पॉट में डुबो सकते हैं, लेकिन आप इसके लिए अपने खाने के लिए खुद को पा सकते हैं।
जबकि व्यंजनों के बीच कुछ मतभेद हैं, वहीं कई समानताएं भी हैं। दोनों आल्प्स के कठोर शीतकालीन महीनों में एक पौष्टिक भोजन को एक साथ लपेटकर के रूप में आए थे। रैकेटलेट का पहली बार 13th-century में वापस बताया गया था, जबकि पहली fondue नुस्खा, 1699 में बाद में पॉप अप करता है। और, हालांकि इन दोनों व्यंजनों को आज सामान्य स्विस खाद्य पदार्थ के रूप में जाना जाता है, फिर भी यह किसानों और अन्य लोगों के लिए परंपरागत था, जो फ्रांस और जर्मनी में सीमा पार से उन्हें बनाने के लिए थे।
सबसे ऊपर, दोनों व्यंजन एक हार्दिक सांप्रदायिक भोजन के लिए एक बहाना हैं। आप समझ जाएंगे कि अगर आप अपने आप से एक संपूर्ण fondue पॉट से निपटने की कोशिश क्यों करते हैं। जैसे ही आप विशेष शौकीन बनाने की किट खरीद सकते हैं, आप छोटी बर्फ के फावड़े जैसे पनीर धारकों के साथ पूरी तरह से रैकेट बनाने वाली मशीनें भी खरीद सकते हैं। आप अपने आप को कुछ, स्वीकार्य रूप से स्पष्ट, अवांछित नियमों को खाने के बारे में जागरूक करना चाहते हैं।
