10 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट कॉव्लून, हांगकांग

लेखक: Charlie Mann | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

हांगकांग में एक महान सस्ते भोजन के लिए, कोउलून के लिए सिर। हालांकि यह द्वीप की तुलना में कम ग्लैमरस हो सकता है, लेकिन इसमें कैंटोनीज़ व्यंजनों के कुछ सबसे अच्छे रहस्य हैं। हांगकांग आप्रवासियों के लिए पारंपरिक घर के रूप में, इसकी पाक परंपरा कई राष्ट्रों को फैलाती है। हम क्षेत्र के समृद्ध संस्कृति को दर्शाते हुए कोउलून में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से दस का पता लगाते हैं।

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वसंत हिरण

गाइडबुक द्वारा वसंत हिरण को अक्सर अनदेखा किया जाता है। लेकिन जब ग्राहक एक बेकार सीढ़ी और उज्ज्वल भोजन कक्ष में अपना रास्ता बनाते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि इस रेस्टोरेंट में कतारें हैं जो ब्लॉक के चारों ओर फैल सकती हैं। उत्तरी चीनी और पेकिनी भोजन यहां एक विशेषता है। पेकिंग डक एक स्टैंडआउट है लेकिन इसमें से चुनने के लिए अन्य भुना हुआ सूअर का मांस, मांस और बतख व्यंजन हैं।

2 / F, 42 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, हांगकांग, + 852 2366 4012

नाथन कांगी और नूडल

नाथन कांगी और नूडल एक अमेरिकी डाइनर पर स्थानीय ले जाने की तरह स्थापित है। यहां, वे एक चावल दलिया कांगी की सेवा करते हैं, अक्सर साइड व्यंजनों के साथ सादे परोसते हैं या मांस, मछली या अन्य स्वाद के साथ मिश्रित होते हैं। जब नूडल्स के साथ यह एक पसंदीदा चीनी आराम भोजन बनाता है। नाथन के समय, पकवान को कैंटोनीज़ स्वाद और मीट के साथ मिश्रित किया जाता है। एक सस्ते और महान स्वाद भोजन के लिए एक महान जगह है।

11 साइगॉन सेंट, Yaumatei, Kowloon, हांगकांग+ 852 2771 4285

आगे और उससे परे

हांगकांग की स्काईलाइन को माना जाना चाहिए, और ऊपर और परे ही उस अवसर की पेशकश करता है। एक 28th फर्श व्यू और उच्च श्रेणी के अंदरूनी विशेषज्ञ पूरी तरह विशेषज्ञ कैंटोनीज़ खाना पकाने और बढ़िया वाइन का शानदार चयन पूरक हैं। कैंटोनीज़ व्यंजनों के सिद्धांतों को सावधानीपूर्वक तकनीक के साथ विवाहित किया जाता है ताकि शहद मिर्च और तिल, मशरूम और काले ट्रफल के साथ नूडल्स और नाज़ुक सोया सॉस शोरबा में उबले हुए टर्बोट के साथ गहरे तला हुआ व्हाइटबेट के रूप में ऐसी प्रसन्नताएं पैदा हों।

17 विज्ञान संग्रहालय रोड, Tsim शा Tsui पूर्व, Kowloon, हांगकांग, + 852 3400 1318

हार्बोसाइड रेस्तरां - इंटरकांटिनेंटल

हार्बोसाइड सूची को अपने दिखने, स्थान या अंतरराष्ट्रीय भोजन के महान चयन के कारण नहीं बनाता है, बल्कि इसलिए कि यह स्थानीय विशेषता का प्रतीक है: बुफे। यहां, मात्रा गुणवत्ता से अधिक नहीं है। कोशिश करने के लिए चीनी, एशियाई और पश्चिमी व्यंजनों की एक बड़ी श्रृंखला हो सकती है, लेकिन प्रत्येक पकवान को आदेश देने के लिए पकाया जाता है। उन लोगों के लिए जो कुछ अलग दिख रहे हैं, हार्बोसाइड भी उच्च चाय पर एक चीनी स्पिन प्रदान करता है जो अकेले यात्रा के लायक है।

एक्सएनएनएक्स सैलिसबरी रोड, इंटरकांटिनेंटल हांगकांग, सिम शा त्सुई, कॉव्लून, हांगकांग, + 852 2313 2323

टिम हो वान

टिम हो वान दुनिया के सबसे सस्ता मिशेलिन स्टार रेस्तरां में से एक है। रेस्तरां की विशेषता, चा सीयू बाउ जैसे स्वादिष्ट प्लेटों की संपत्ति के लिए कीमतें अतिरिक्त बदलाव से थोड़ी अधिक हैं। इन चीनी-चमकीले सूअर का मांस बन्स, चटनी और सॉस के साथ घुसपैठ, मंदिर के पंखुड़ियों के साथ मंडरीन-अवरक्त गोमांस मांसपेशियों, सलिप केक और चमेली चाय जेली के साथ सुविधा। लोकप्रियता प्राप्त करने के बाद से टॉम हो वान में कतार हो सकती है जो तीन घंटे तक लंबी है, इसलिए प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें।

जी / एफ, एक्सएनएनएक्स-एक्सएनएनएक्स फुक विंग स्ट्रीट, कॉव्लून, हांगकांग, +852 2788 1226

मंदिर मसाले केकड़ों

एक बार मौसम ठंडा होने के बाद, एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल टेम्पल स्ट्रीट है जो उत्कृष्ट मसालेदार केकड़ा रेस्तरां का संग्रह आयोजित करता है। एक बाजार का सबसे अच्छा मंदिर स्पाइस क्रेब्स है। इसकी सस्ती बीयर, ताजा सीफ़ूड और अच्छी तरह से मसालेदार क्रस्टेसियन के साथ यह देखना मुश्किल नहीं है कि क्यों। वास्तव में प्रामाणिक अनुभव प्रदान करते हुए, 'serviettes' टॉयलेट पेपर का एक रोल है, और डिनर उनके सामने बिखरे हुए टूटे हुए गोले के साथ मिलकर घूमते हैं।

210 मंदिर सेंट, जॉर्डन, कॉव्लून, हांगकांग, + 852 2487 3688

चुई वो ली

एक अन्य सीफ़ूड विशेषज्ञ, चुई वो ली हाल ही में पुनर्निर्मित सार्वजनिक आवास एस्टेट पर पाए गए दाई पाई डोंग-स्टाइल इमारतों में स्थित कॉव्लून के प्रसिद्ध 'मशरूम झोपड़ियों' में से एक है। ये प्रतिष्ठान पीटा ट्रैक से थोड़ी दूर हैं, और चुई वू ली को कोई अपवाद नहीं है, जो प्रसिद्ध वोंग ताई पाप मंदिर के पास लोअर वोंग ताई सीन एस्टेट पर पाया जा रहा है। चुई वू ली खुले 24 घंटे है और इसके समुद्री भोजन व्यंजनों को बियर या कुछ शराब के साथ छत पर सबसे अच्छा आनंद मिलता है। तला हुआ स्क्विड गेंदों की कोशिश किए बिना मत छोड़ो।

लोअर वोंग ताई सीन एस्टेट, चिंग टाक स्ट्रीट, कॉव्लून, हांगकांग, + 852 2323 1703

एक्वा रोमा

कोउलून के अल्ट्रा फैशनेबल वन पेकिंग में स्थित, एक्वा रोमा की टायर सीटिंग प्रत्येक टेबल को एक बंदरगाह दृश्य प्रदान करती है। रेस्तरां दक्षिणी इटली के व्यंजन के साथ जापानी व्यंजन को जोड़ता है। लोबस्टर पिज्जा, पत्थर पके हुए wagyu गोमांस, जैतून के टेपेनेड और जापानी नारंगी और नींबू शर्बत के साथ ऑक्टोपस सलाद यहां पाए जाने वाले कुछ रचनात्मक मिश्रण हैं। एक व्यापक शराब सूची और असामान्य कॉकटेल का मतलब है कि उनके साथ बहुत कुछ है। यदि आप बैंक छुट्टी या सप्ताहांत के लिए वहां भाग्यशाली भाग्यशाली हैं, तो ब्रंच मेनू आज़माएं।

एक्सएनएएनएक्स / एफ, वन पेकिंग, एक्सएनएनएक्स पेकिंग रोड, सिम शा त्सुई, कॉव्लून, हांगकांग+ 852 3427 2288

चेओंग फैट रेस्तरां

असली टोकोई व्यंजन का नमूना देने के लिए यह कॉव्लून में सबसे अच्छी जगह है। कैंटोनीज़ और फ़ुज़ियान दोनों भोजन के समान, स्वाद के लिए सामग्री की ताजगी और गुणवत्ता के आधार पर, Teochew अपने अन्य चीनी समकक्षों की तुलना में कम स्वाद का उपयोग करता है। इस तरह, इसे अक्सर स्वस्थ माना जाता है, जिसमें कई पाक कला तकनीकें शिकारिंग, स्टीमिंग और ब्राइजिंग के पक्ष में तेल को खारिज कर देती हैं। एक मामूली मामूली स्थापना, चेओंग फैट के व्यंजन में तुलसी-अवरक्त हलचल तलना पोर्क, पोमेलो सलाद, सूअर का मांस पाउडर के साथ चावल और कटा हुआ मिर्च के साथ चिकन पनांग करी शामिल हैं।

25-27 साउथ वॉल रोड, कॉव्लून सिटी, कॉव्लून, हांगकांग, + 852 2382 0280

कॉव्लून तांग

हांगकांग के चीनी हौट व्यंजन विशेषज्ञ द्वीप कंग की एक बड़ी प्रतिष्ठा और मिशेलिन स्टार है, लेकिन इसके छोटे भाई कोउलून तांग के पास समझदार डाइनर की पेशकश करने के लिए उतना ही है। रेस्तरां में हाई-एंड कैंटोनीज़ व्यंजन और ग्रामीण देश के व्यंजनों का मिश्रण है, जैसे कि स्वादिष्ट, बनावट वाले स्ट्यूड पोर्क पेट की डोंग्गुआन विशेषता, कुरकुरा चावल के पेपर में लिपटे संरक्षित सब्ज़ियों के साथ। कॉव्लून तांग कला डेको शैली से प्रभावित है, जिसमें बढ़ते छत और निजी भोजन कक्षों की सुरुचिपूर्ण सजावट है, जिससे उन्हें बुकिंग के लायक बना दिया जाता है। इसके विपरीत, मुख्य भोजन कक्ष में अधिक पारंपरिक सजावट जैसे कि सुलेखिक जोड़े शामिल हैं। अन्यथा एक समर्पित आउटडोर क्षेत्र ताजा हवा की सांस प्रदान करता है।

दुकान R002-003, सिविक स्क्वायरएक्सएक्सएक्स ऑस्टिन आरडी, वेस्ट कॉव्लून, हांगकांग, + 852 2811 9398