एडिनबर्ग में 10 सबसे अच्छे कॉकटेल बार्स

गुप्त भाषणों से अधिक साहित्यिक मुक्ति के लिए, एडिनबर्ग के बढ़ते कॉकटेल दृश्य में सभी के लिए कुछ है। पारंपरिक फिक्स्चर और ट्रेंडी अप-एंड-कॉमर्स का एक तारकीय पहनावा, स्कॉटलैंड की राजधानी में यहां मिक्सोलॉजी कारीगरों को सही पेय की खोज में नियमों को झुकाव से डर नहीं है। तो अगर आप आज रात अपने सीटी को गीला करने के लिए वास्तव में असाधारण खोज रहे हैं, तो पढ़ें।

जुनिपर

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
आइए एडिनबर्ग की ऊंची सड़क के दिल में हमारी यात्रा शुरू करें, जहां प्रसिद्ध जूनिपर रहता है। पुराने रॉयल ब्रिटिश होटल के पूर्व ड्राइंग रूम में स्थित, जूनियर के concoctions इस ऐतिहासिक वंशावली पर आकर्षित करते हैं, लेकिन प्रत्येक एक मजेदार, खुले दिल वाले मोड़ के साथ। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, ये कारीगर अपने जीन से प्यार करते हैं, उफीहर मसालेदार, अर्बीकी किर्स्टी और गृहनगर नायक एडिनबर्ग जिन से उदारतापूर्वक नमूना करते हैं। उनका जूनियर2 - एडिनबर्ग एल्डरफ्लॉवर जिन, कीवी प्यूरी, सेब फोम और ताजा नींबू का एक फल विस्फोट - एक पूर्ण प्रसन्नता है। लेकिन अभी तक इन मास्टर्स को कबूतर मत बनाओ, क्योंकि उनके गैर-जीन पेय उतने ही अच्छे हैं। विशेष रूप से शानदार साधारण पागलपन, वेनिला स्टोलिचनाया, एस्प्रेसो और नमकीन कारमेल सिरप के एक प्रमुख मिश्रण से बना है, आपको यकीन है कि आप गूंजने के लिए सुनिश्चित हैं।

© जूनियर की सौजन्य

अधिक जानकारी सोम - थू: एक्सएनएनएक्सएक्स: एक्सएनएनएक्सएक्स अपराह्न - एक्सएनएएनएक्स: एक्सएनएएनएक्स अपराह्न शुक्र - शनि: एक्सएनएनएक्स: एक्सएनएनएक्स पीएम - एक्सएनएनएक्सएक्स: एक्सएनएनएक्सएएम सन - कोई नहीं: एक्सएनएएनएक्स: एक्सएनएनएक्स पीएम - एक्सएनएनएक्स: एक्सएनएनएक्स एक्सएमएनएक्स प्रिंस स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

ब्रायंट और मैक निजी जासूस

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
यह अगला कॉकटेल संयुक्त खोजने के लिए थोड़ा मुश्किल है, लेकिन यह आधा मज़ा है। ब्रायंट और मैक प्राइवेट डिटेक्टिव्स एक निजी आंखों वाली थीमाधारक है, जो क्लासिक जैज़ साउंडट्रैक के साथ पूर्ण है, सीधे डैशेल हैमेट की कल्पना से सुसज्जित सामान, और एक अविश्वसनीय कॉकटेल मेनू को 'गोपनीय' लेबल वाले भूरे रंग के पेपर लिफाफे में टेबल पर लाया गया है। हाल ही में स्कीनी द्वारा स्कॉटलैंड के सर्वश्रेष्ठ सलाखों में से एक को वोट दिया गया, उनके कॉकटेल में अगाथा क्रिस्टी उपन्यास की तुलना में अधिक मोड़ हैं, और आपको और भी अधिक छोड़ने के लिए छोड़ देंगे। अपने आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट स्मोकी और बांदीटो, खुबानी मदिरा और काले जैतून का मिश्रण मिर्च बिटर के काटने के साथ सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें।

© ब्रायंट और मैक निजी जासूसों की सौजन्य

अधिक जानकारी सोम - थू: 5: 00 अपराह्न - 1: 00 शुक्र शुक्र - सूर्य: 3: 00 अपराह्न - 1: 00 am 89 रोज स्ट्रीट नॉर्थ लेन, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

डेविल्स एडवोकेट

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
यद्यपि शैतान के वकील (सही तरीके से) को उनके 200- मजबूत व्हिस्की चयन के लिए बहुत अधिक ध्यान मिलता है, लेकिन यह विक्टोरियन पंप हाउस-टर्न-बार एडिनबर्ग में सबसे अधिक चंचल और कलात्मक रूप से तैयार किए गए कॉकटेल मेन्यू में से एक है। एक विशेष स्टैंड आउट उनके तेज और ताजा कैमरेना उइपेर है, जो तपतिओ ब्लैंको टकीला, शहद और मिर्च आर्गन तेल का एक सुंदर मिश्रण है। इसी प्रकार, कुरकुरा - व्हिस्की, बंदरगाह और नाशपाती - इन ठंडे स्कॉटिश सर्दियों के प्रति एंटीडोट के रूप में गर्म पाइपिंग परोसा जाता है।

© शैतान के वकील की सौजन्य

अधिक जानकारी सूर्य - शनि: 12: 00 अपराह्न - 1: 00 am 9 एडवोकेट का बंद, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

कॉपर खिलना

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
यदि यह एक किक के साथ क्लासिक है जिसे आप ढूंढ रहे हैं, तो आप सही जगह पर आ गए हैं। यह हल्का भरे बेसमेंट बार, कोमल फूलों और गोरा विकर में सजाए गए, एक सज्जन, अमेरिकी डीप दक्षिण आकर्षण को उजागर करता है। लेकिन कॉपर ब्लॉसम के स्नग इंटीरियर को मूर्ख मत होने दें - उनके कॉकटेल चयन दोनों सुंदर ढंग से कालातीत और अभिनव हैं। नास्तिक रूप से रेट्रो गोबलेट्स में सेवारत, आपके पसंदीदा कॉकटेल पर उनका लेना भरोसेमंद है, जैसे उनके प्लमड ओल्ड फ़ैशन और 'अपबीट' मार्गारीटा। उनके मूल concoctions समान रूप से मीठा 'एन' मनोरंजक हो सकता है, जैसे उनके स्वस्थ ध्वनि वाली ब्रैमली ऐप्पल क्रंबल, कैरुन जिन, सेब, बटरस्कॉट और नींबू मिश्रण। लेकिन वे अपने पेंच को भी खींच नहीं पाते हैं: उनकी रम-आधारित स्पाइसड गर्ल में स्टार एनीज की हिट आपको गैसिंग छोड़ देगी, और तुरंत और अधिक के लिए वापस आ जाएगी।

© कॉपर खिलना की सौजन्य

अधिक जानकारी सूर्य - शनि: 11: 45 am - 1: 00 am 107 जॉर्ज स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

प्रिंटिंग प्रेस बार और रसोई

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
जेन ऑस्टेन के समकालीन, प्रशंसित स्कॉटिश उपन्यासकार सुसान फेरियर के पूर्व घर में स्थित, द प्रिंटिंग प्रेस 'मिक्सोलॉजी मेनू उनके संगीत के अग्रणी काम से प्रेरित है। उनकी 'साहित्यिक लिबरेशन' पाठकों को दूर-दराज से प्रसन्न करने के लिए निश्चित है, खासतौर पर बेहद उपयुक्त ओल्ड मैन और सागर, एक हवाना रम और मारसचिनो मिश्रण जो हेमिंगवे को गर्व करता। उनके लेखन गृह कॉकटेल में जिन, तुलसी और अंगूर के जाम का उनका नाजुक मिश्रण भी है निश्चित रूप से घर के बारे में लिखने लायक है, जैसा कि सिरदार सेबवुड स्मोक्ड ओल्ड फ़ैशनड से खुश है।

© प्रिंटिंग प्रेस बार और रसोई की सौजन्य

अधिक जानकारी सूर्य - शनि: 11: 30 am - 1: 00 am 21-25 जॉर्ज स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

तत्व

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
गुलाब स्ट्रीट की बुटीक के बीच में टकरा गया, एलिमेंट आरामदायक टाइटन-क्लैड सपने का आरामदायक स्कॉटिश बार और बिस्ट्रो है। यह आपके दादाजी के स्थानीय जैसा कुछ भी नहीं है: देहाती और स्टाइलिश, परिष्कृत अभी तक unfussy, एलिमेंट का मेनू स्कॉटलैंड के भव्य संस्थानों में एक जीभ-इन-गाल सलाम है। उनका एडिन-ब्रू एडिनबर्ग रूबर्ब जिन, वेनिला वोदका और नींबू का एक अद्भुत स्वादिष्ट मिश्रण है, जबकि उनकी वन ओ'क्लॉक गन कैंपरी और बोर्बोन के उदार छिड़काव के साथ धुंधला लैफ्रोएग को बढ़ाती है। इसे एक मजबूत खूनी मैरी के साथ पालन करें, जिसे वे मसालेदार के रूप में पसंद करेंगे, और आप किसी भी समय उनमें से सर्वश्रेष्ठ के साथ छत नहीं करेंगे।

© तत्व की सौजन्य

अधिक जानकारी सूर्य - शनि: 10: 00 am - 1: 00 am 110-114 रोज स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

फाउंड्री 39

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
जीवन में अच्छी और सरल चीजों के लिए प्रतिबद्ध, फाउंड्री एक्सएनएनएक्स अपने गंदे बर्गर और खट्टे पिज्जा पर केंद्रित है, लेकिन उनके कॉकटेल मेनू भी एक चीज है। बड़े स्वाद का उनका प्यार उनके प्रबल मसालेदार मारिया में स्पष्ट है, जो एक्वा रिवा टकीला को अफीम शराब, एग्वेव सिरप, अंडा सफेद और चॉकलेट बिटर के साथ दैवीय प्रेम के एक शानदार गिलास के लिए जोड़ती है। मेपल-स्मोक्ड मीड टू मेजर, जो व्हिस्की, केला मदिरा और मीड शहद बियर कमी को मिलाता है, एक गिलास में एक गर्म गर्मी बारबेक्यू है। हालांकि फाउंड्री एक्सएनएएनएक्स की हेरिंगबोन फर्श और लकड़ी-और-रीबर बारस्टूल दोनों गैस्ट्रोनोमी और जीवित दोनों में मूलभूत बातें को समर्पण दे सकती हैं, लेकिन उनके कॉकटेल वास्तव में उच्च कॉलिंग से बात करते हैं।

© फाउंड्री 39 की सौजन्य

अधिक जानकारी सोम - थू: 8: 00 am - 12: 00 शुक्र शुक्र - कोई नहीं: 8: 00 am - 1: 00 am Sat - कोई नहीं: 9: 00 am - 1: 00 am सूर्य - कोई नहीं: 9: 00 am - 11: 00 अपराह्न 39A क्वींसफेरी स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

लीथ की शेरनी

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
स्थानीय और मौसमी उपज में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाली दीवारों और मेनूों के साथ पॉप आर्ट के साथ, लीथ की लियोनेस पूरी तरह से अपने गर्व पोर्टसाइड पड़ोस के बारे में चर्चा करती है। और उनके कॉकटेल चयन भी - स्पार्कलिंग रूबेई सिपर, ब्लडिंग मिडल रबर्ब, एपरोल, और क्वाई फेहे लीची लेइकुर - को अपनी आखिरी बूंदों में निकाला जाना चाहिए। उनके कूल रनिंग्स भी किसी भी रम-आधारित कंकड़ को अपने पैसे के लिए एक रन देता है, जिसमें अनानास, मिर्च और गोमे सिरप की इसकी स्पष्ट लहर होती है।

© लीथ की लियोनेस की सौजन्य

अधिक जानकारी सोम - थू: 12: 00 अपराह्न - 1: 00 शुक्र शुक्र - शनि: 11: 00 am - 1: 00 am सूर्य - कोई नहीं: 11: 00 am - 12: 00 am 21-25 ड्यूक स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड राज्य

Roseleaf

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
एक और लीथ मणि, रोज़लीफ एक जीवंत, पारिवारिक परिवार संचालित बार और गैस्ट्रोपब मौसमी और टिकाऊ खाने के लिए प्रतिबद्ध है, और पूर्व-प्रिय फर्नीचर और आपके ग्रैन के बेहतरीन चीनी मिट्टी के बरतन knick-knackery से सजाया गया है। उनकी प्यारी 'पॉट'-पूंछ - या कॉकटेल ने विशेष रूप से किटस्की टीपोट्स में काम किया - दोनों सनकी और स्वादिष्ट हैं। उनके एनए ग्रोननी क्लासिक नेग्रोनि पर एक गालदार स्कॉटिश लेते हैं, जिसमें एडिनबर्ग स्थित पिकरिंग जीन, एपरोल और कोची रोसा का मिश्रण शामिल है। या अपने खूनी बेकवेल की कोशिश करें, चेरी ब्रांडी और अमैरेटो को चिपका हुआ तीखा के एक उज्ज्वल संस्करण में मिलाएं।

© रोज़लीफ की सौजन्य

अधिक जानकारी सूर्य - शनि: 10: 00 am - 1: 00 am 23 / 24 Sandport Place, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम

स्वर्ग हथेलियों

बार, ब्रिटिश, $$$ इच्छा सूची में सहेजें दूसरों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
आखिरी लेकिन निश्चित रूप से कम से कम नहीं, पैराडाइज हथेलियों को उनके स्वादिष्ट शाकाहारी किराया और उष्णकटिबंधीय के लिए समान रूप से छात्रों और स्थानीय लोगों का पसंदीदा है जीने की ख़ुशी। उनका जुरासिक जुलेप बोर्बोन, सौहार्दपूर्ण, पिनपल और नींबू का क्लासिक टिकी मिश्रण है, जबकि उनके रिकी मार्टिन ने महान स्पेनिश को श्रद्धांजलि अर्पित की गायक मेस्कल, एपरोल और जुनूनफ्रूट सिरप के साथ। या, चूंकि साझाकरण वास्तव में देखभाल कर रहा है, इसलिए पैराडाइज संग्रिया जैसे ज़िन्फंडेल गुलाब, लिलेट रूज, जुनूनफ्रूट, अनानास और नींबू पानी के मिश्रण के साथ अपने अत्यधिक शक्तिशाली साझा करने वाले टीपोट concoctions में से एक का चयन करें। पृथ्वी पर शीयर स्वर्ग।

© स्वर्ग हथेलियों की सौजन्य

अधिक जानकारी सूर्य - शनि: 12: 00 अपराह्न - 1: 00 am 41 लोथियन स्ट्रीट, एडिनबर्ग, यूनाइटेड किंगडम