पेरिस में अद्भुत स्ट्रीट फूड कहां खोजें

लेखक: Shaun Brock | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

एक पुराने समय में, "सड़क भोजन" शब्द में किसी भी पेरिसियाई ने अपनी नाक को घृणा में बदल दिया होगा। हालांकि, हाल के वर्षों में सड़क भोजन पूरी तरह से किसी और चीज में बदल गया है: सस्ती पेटू भोजन। लोकप्रियता में इस विस्फोट के साथ नए, स्वादिष्ट विकल्पों की लहर आ गई है। फ्रांसीसी खाद्य राजधानी के आसपास से अद्भुत सड़क भोजन की हमारी पसंदीदा पसंद यहां दी गई है।

सड़क के भोजन के लिए सबसे अच्छे क्षेत्र

Rue des Rosiers

यहूदी क्वार्टर के दिल में, सड़क के एक पूरे छोर को फालाफेल और शावर्मा सैंडविच बेचने वाले रेस्तरां के साथ रेखांकित किया गया है। यहां "सैंडविच" शब्द से मूर्ख मत बनें, जो आमतौर पर हल्के लंच विकल्प से जुड़े हो सकते हैं - ये "सैंडविच" भरने और सॉस के साथ विस्फोट कर रहे हैं। पर आसान जाओसॉस पिकैंटकि आपको पेश किया जाएगा, क्योंकि कुछ विक्रेताओं को मसाले के साथ भारी हाथ दिया जा सकता है। तो आप किस फलाफेल स्टैंड का चयन करना चाहिए? जबकि L'As du Falafel सबसे मशहूर है, गुणवत्ता विक्रेताओं के बीच काफी भिन्न नहीं है। इस तरह की भयंकर प्रतिस्पर्धा के साथ, यह जरूरी है कि मानक लगातार उच्च रहे, और सभी मेनू समान हैं। यदि यह एक धूप दिन है, तब तक इसे खाने का विरोध करने का प्रयास करें जब तक आप जार्डिन डेस रोजियर-जोसेफ मिग्नरेट (थोड़ा सा सार्वजनिक उद्यान आसानी से सड़क से बाहर रखा जाता है) तक पहुंच जाए; ये सैंडविच यात्रा पर खाने के लिए सबसे आसान चीजें नहीं हैं, और आप फर्श के आधे हिस्से को कम नहीं करना चाहते हैं या अपने सामने!

रुए डेस रोजियर, पेरिस 75004

एमआई-वी-एमआई, रुए डेस रोजियर © हत्ती डिटन

मार्च सेंट-ऑनोर

यह सड़क भोजन (और एक बड़ा गर्म बर्गर) की थोड़ी अधिक "कारीगर" शैली के लिए जगह है। यहां जो बाजार होता है, पहले arrondissement में, मेजबान सड़क भोजन राजा (और अब रेस्तरां भी)कैंटिन कैलिफ़ोर्निया,जो परम गोरमेट बर्गर परोसता है। कैंटिन कैलिफोर्निया की स्थापना एक अमेरिकी व्यक्ति ने की थी जिसने बर्गर को पेरिस में बड़े पैमाने पर लाया था, और उसका ट्रक पूरे शहर में खुलता है, इसलिए यदि आप कर सकते हैं तो इसे पकड़ना सुनिश्चित करें। छूट गया? तीसरे arrondissement में रेस्तरां के लिए सिर।

यदि आप देर से riser हैं और 3pm में बाजार के करीब के लिए समय में इसे बनाने की संभावना नहीं है, तो वर्ग के चारों ओर कुछ अन्य सड़क-खाद्य विक्रेताओं हैं।बिग फर्नांडकुछ विशेष रूप से मांसपेशियों के बर्गर विकल्प हैं जो कैंटिन कैलिफोर्निया के प्रतिद्वंद्वी हैं और पड़ोसी रहते हुए, "गुणवत्ता सामग्री" नीति के साथ चिपके रहते हैं कैफे डेस Abattoirsशनिवार दोपहर के भोजन के दौरान दूर जाने के लिए एक औसत मीटबॉल सैंडविच करता है।

प्लेस डु मार्च सेंट-ऑनोर, पेरिस 75001

रु डु डु Faubourg, सेंट डेनिस

यह शहर में सबसे सांस्कृतिक रूप से विविध सड़कों में से एक है और एक और सड़क है जहां आपको ताज़ा उचित मूल्यों के लिए अच्छा, प्रामाणिक सड़क भोजन मिलेगा। हमारे बीच साहसी के लिए, मज़ा का हिस्सा सड़क पर सभी सड़क-खाद्य विक्रेताओं में से एक पर एक मौका ले रहा है। तुर्की से, भारतीय, लेबनान तक, आपको एशिया और मध्य पूर्व के कुछ सबसे प्रामाणिक खाद्य पदार्थ मिलेंगे, पासेज ब्रैडी करी के लिए पसंदीदा है। गंदी फोटो खिंचवाने वाले लोगों से स्पष्ट हो जाओ सूत्र मेनू विकल्प और आप ठीक होंगे।

हालांकि, अगर आप असफल-सुरक्षित सिफारिश चाहते हैं, तो ले डेली सिरीनिस इसे, जहां न्यूज़ेजेंट रेस्तरां से मिलता है। सैंडविच (वह शब्द फिर से है!) कि आपको यहां मिलना मुश्किल होगा और आपके सामने सही बनाया जाएगा, ताकि आप अपनी भरपाई को वैयक्तिकृत कर सकें। ऑबर्जिन कैवियार एक बहुत ही स्वागत और गर्वपूर्ण जोड़ बनाता है।

रुए डु Faubourg सेंट डेनिस, पेरिस 75010

ले दैनिक सिरियन © हैटी डिटन

एवेन्यू डी फ्रांस

13th arrondissement में, एमकेएक्सएनएक्सएक्स बिब्लियोथेक सिनेमा के सामने, आपको दोपहर के भोजन और शाम को भोजन ट्रक का चयन मिलेगा। इनमें से युवा पेरिसियों के बीच एक पसंदीदा है, ले कैमियन क्यूई फ्यूम, बर्गर में विशेषज्ञता। यह रुए मोंटमैर्ट्रे पर अपने स्थायी रेस्तरां में भी पाया जा सकता है।

यहां पाए जाने वाले अन्य ट्रक हैं:

ला ब्रिगेड: मांस-प्रेमी का सपना सच हो जाता है, क्योंकि आप अपने भोजन का आधार बनाने के लिए मांस का अपना शानदार मिश्रण चुन सकते हैं Magret डी कैनर्ड विकल्पों में से एक होने के नाते।

Tooq Tooq: थाई नूडल्स और सलाद के उदार बक्से की सेवा (पैड थाई विशेष रूप से स्वादिष्ट है!)

न्यू सोल फूड: जो अपने भोजन को "एफ़्रोडाइज़िक" के रूप में वर्णित करता है और चिकन में माहिर है, जिसमें मामा के कुकिंग के बारे में महसूस होता है।

128-132 एवेन्यू डी फ्रांस, पेरिस 75013

एमकेएक्सएनएक्सएक्स बिब्लियोथेक © डीनसफा / विकी कॉमन्स

मार्च वेवर्ट सेंट-क्वांटिन

अंदर कदम और आपको खाद्य व्यवहारों का एक पूर्ण खजाना ट्रोव मिलेगा। शहर भर के कई बाजारों की तरह, यहां बिक्री पर फल, सब्जियां, पनीर, मांस और मछली की सामान्य अद्भुत सरणी है, लेकिन इसमें खाने के लिए तैयार भोजन के साथ कई खाद्य आउटलेट भी हैं। दुनिया भर में एक यात्रा करें, दक्षिण अमेरिका से अफ्रीका के व्यंजनों के साथ, सभी एक छत के नीचे। बाजार के भीतर भोजनालयों में निम्नलिखित शामिल हैं (लेकिन इनके लिए विशिष्ट नहीं हैं):

एलेग्रिया ब्रासिल: इस छोटे कोने में ब्राजील का स्पर्श, प्लास्टिक कुर्सियों और तालिकाओं के साथ 15 लोगों से अधिक नहीं बैठे, लेकिन अद्भुत, ईमानदार भोजन जो इस जगह पर पहुंच जाएगा। इसकी विशेषता ब्राजीलियाई पसंदीदा हैFeijoada,एक काला बीन स्टू; सबसे अच्छा रोटी के एक टुकड़े के साथ mopped।

ला माराकेच: एक खूबसूरत छोटा मोरक्कन कोने, सामने की तरफ दिखाए गए ताजिनों के चयन के साथ, और टाइल वाली दीवारें। नींबू चिकन के लिए जाओ और आप निराश नहीं होंगे।

ओह अफ्रीका: सेनेगल की विशेषता वाले एक स्वादिष्ट मेनू yassaऔर eclectic सजावट शायद यह बाजार की एक हाइलाइट प्रस्तुत करते हैं। यदि आप कुछ अलग दिखते हैं, तो आगे देखो।

चेज़ सिल्वियाना: यह पुर्तगाली रोटिसरी बाजार के लिए एक और संपत्ति है, दोनों क्षेत्रीय उपज और भोजन को बेचने के लिए बेच रही है।

85Bis Boulevard डी Magenta, पेरिस 75010

मार्च सेंट- क्वांटिन © हैटी डिटन

व्यक्तिगत उल्लेख

जंगला

मेनू की सादगी यह है कि इस तरह की सफलता मिलती है, और यहां के कबाब आपको सामान्य 3am "शायद सुबह में खेद करने जा रहे हैं" जैसा महसूस करते हैं कि हम पकवान के साथ जुड़ने आए हैं। प्रस्ताव (वील) पर केवल एक मांस के साथ, आपको केवल यह तय करना है कि कौन सा सॉस आपकी कल्पना को गुदगुदी करता है। मांस रसीला है, सॉस ताजा सामग्री से बने होते हैं और जो लोग आपकी सेवा करते हैं वे प्रसन्न होते हैं। आप और नहीं पूछ सकते थे। मेनू की सादगी स्थल के लेआउट में दिखाई देती है, जिसमें कुछ उठाए गए कुर्सियों और काउंटर से ज्यादा कुछ नहीं है। वे जानते हैं कि वे क्या कर रहे हैं और वे इसे अच्छी तरह से करते हैं।

15 रुए सेंट-ऑगस्टिन, पेरिस 75002

ग्रिल © हत्ती डिटन

Juji-हां

एक सड़क पर जहां लगभग हर दुकान समान चीजें बेच रही है, जुजी-या बाहर खड़े होने का प्रबंधन करती है, क्योंकि इसके भोजन की गुणवत्ता असाधारण है। एक जापानी किराने की दुकान / रेस्तरां, आप इस सीधे बात करने वाली भोजनालय से एक कुशल इन-एंड-आउट सेवा की उम्मीद कर सकते हैं - लेकिन कर्मचारियों द्वारा लुभाने की उम्मीद न करें; यह स्पष्ट है कि वे नौकरी पाने के लिए वहां हैं! टेकवे बॉक्स को डिब्बे में अलग किया जाता है, जिससे एक आसान खाने का अनुभव होता है, और आपके द्वारा दर्ज किए जाने पर विकल्प ग्लास-फ्रंट रेफ्रिजरेटर में स्पष्ट रूप से प्रस्तुत किए जाते हैं। सब कुछ, एक बहुत ही रेजिडेंट डाइनिंग अनुभव है, लेकिन भोजन के साथ जो खराब नहीं होता है।

46 रुए सैंट-ऐनी, पेरिस 75002

जुजी-हां © हत्ती डिटन

सड़क बैंकाक स्थानीय भोजन

अच्छी तरह से तैयार, सिगरेट-वाइल्डिंग युवाओं की लंबी कतार के बिना शायद ही कभी देखा जा सकता है, यह फैशनेबल क्वा डे वाल्मी में एक लोकप्रिय स्थान है - और अच्छे कारण के लिए। डिजाइन और मेनू दोनों में मूल, यहां आप थाई भोजन के असामान्य और प्रयोगात्मक संयोजनों को एक बहुत ही उचित मूल्य (इस क्षेत्र के लिए तेजी से दुर्लभ) पर नमूना दे सकते हैं। पपीता सलाद एक लोकप्रिय पकवान है और इसे एक में शामिल किया जा सकता है formules प्रस्ताव पर। यदि आप दीवारों को सजाने वाली बैंकाक शैली की सड़क कला की कुछ सराहना करते हैं, तो आप एक टेबल पर निचोड़ सकते हैं।

3 रुए यूगेन वरलिन, पेरिस 75010

स्ट्रीट लत © स्ट्रीट बैंकाक स्थानीय भोजन की सौजन्य

ला Droguerie

फ्रांसीसी के लिए जाने वाली कई चीजों में से एक: क्रेपे! आप बिना किसी के पेरिस नहीं आ सकते थे, और यदि आप यात्रा पर भोजन की तलाश में हैं, तो यह आपकी जगह है। दुकान के सामने छोटी खिड़की से, स्वादिष्ट और मीठे विकल्प दोनों आपके सामने तैयार किए जा सकते हैं, जिन्हें आप मारैस की खोज जारी रखने के रूप में निगल सकते हैं। अधिक फ्रेंच क्या हो सकता है?

56 रुए डेस रोजियर, पेरिस 75004

लो ज़ियो

लो ज़ियो की विशेषता इसकी है piadine,एक भरवां flatbread। फोकस ताजा और विशिष्ट इतालवी अवयवों पर केंद्रित है, और मेनू में पियाडिना के लिए भरने का संक्षिप्त चयन शामिल है, जिसमें एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र से विभिन्न इतालवी मीट और चीज शामिल हैं। यदि आपके पास समय है, तो खाने में लायक होगा। यह मूर्खतापूर्ण होगा कि पूरे हॉग और स्पंज को एक तरफ न जाएअरन्सिनी(रिसोट्टो की तला हुआ गेंदें) के बाद अजेय घर से बने अटकलें चीज़केक। यदि आप भीड़ में हैं, तो कोई डर नहीं! अभिनव (यदि थोड़ा गड़बड़ाना) आंसू और खाने वाले सैंडविच बैग का मतलब है कि आपको अपने हाथों में सॉस नहीं मिलेगा।

40 रुए डु Faubourg Poissonnière, पेरिस 75010

स्ट्रीट फूड त्योहार

ले फूड मार्केट

महीने में एक बार, मेनिलोमंटेंट और कुरोननेस मेट्रो स्टेशनों के बीच की सड़क एक खाद्य बाजार में बदल जाती है जिसका स्टाल विशेषज्ञ रूप से तैयार भोजन के खाने-खाने के हिस्से बेचता है, जिसे बड़े, सांप्रदायिक तालिकाओं पर गठबंधन किया जा सकता है। उचित मूल्य पर उच्च गुणवत्ता वाले भोजन प्रदान करने पर एक फोकस है, जो जाने-माने से एक मिलनसार, मिलनसार माहौल बनाता है। भविष्य की तिथियों के लिए अपनी वेबसाइट की जांच जारी रखें।

24 Boulevard डी Belleville, पेरिस 75020

स्ट्रीट फूड पार्टी

प्रत्येक शुक्रवार और शनिवार की रात आप सैलून डेस मिरोइर्स में एक टेबल बुक कर सकते हैं और रात्रि खाने और नृत्य कर सकते हैं, जहां शहर के कई पसंदीदा खाद्य ट्रक अपने सर्वश्रेष्ठ भोजन को प्रदर्शित करने के लिए आते हैं। € 23 थोड़ा खड़ा प्रतीत हो सकता है, लेकिन इसमें तीन पाठ्यक्रमों और संगीत की शाम की आपकी पसंद शामिल है।

13 Passage Jouffroy, पेरिस 75009