ओक्सका, मेक्सिको में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट में से 10

लेखक: Kim Nunez | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ, हाल ही में हमने विदेशों में उभर रहे कुछ रेस्तरां देखे हैं जो ओक्सका के पाक प्रसन्नता को साझा करते हैं (Wआह हां-kah)। इन स्थानों ने इस क्षेत्र में रुचि बढ़ाने में मदद की है; यदि आप ओक्सका में खुद को पाते हैं तो यहां सबसे अच्छे रेस्तरां के लिए हमारी मार्गदर्शिका है कि यह पता लगाने के लिए कि मेक्सिकन खाना पकाने की यह विशेष शाखा इतनी खास क्यों है।

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कैफे Brujula

जब आप बैगल्स, ताजा नारंगी का रस, वेजी सैंडविच और ताजा ब्रूड कॉफी चाहते हैं - कैफे ब्रुजुला के लिए सिर। यह अंतरंग कैफे आपके सभी न्यूयॉर्क ब्रंच-स्टाइल की ज़रूरतों को पूरा करेगा जबकि आम तौर पर उदार मैक्सिकन भाग भी प्रदान करेगा। रंगीन टाइल्स और गर्म टेराकोटा दीवारों से युक्त एक शांत आंगन क्षेत्र के भीतर स्थित, कैफे ब्रुजुला सेंट्रो हिस्टोरिको के बीच में सही है, जिससे कार्यवाही के लिए प्रामाणिक संस्कृति की भावना आती है। नमक केला केक एक विशेष विशेषता है और आराम से रहने वाले जैज़ की सोनोरस पृष्ठभूमि के खिलाफ एक गिलास आईस्कड कॉफी के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया जा सकता है।

कैफे ब्रुजुला, गार्सिया विगिल, सेंट्रो हिस्टोरिको, ओक्साका, मेक्सिको,

Calabacitas Tiernas

मैक्सिकन इतिहास में सबसे लोकप्रिय फिल्मों में से एक के नाम पर, कैलाबैसिटास टियरनास मौसमी विविधता और ताज़ा पाक अनुभवों को पेश करने के लिए प्रतिदिन अपने मेनू को बदल देता है। खाना शाकाहारी है, परंपरागत रूप से ओक्सैकन और रचनात्मक रूप से तैयार किया गया है, स्थानीय सामग्री और अच्छी तरह से अनुभवी भोजन पर जोर दिया जाता है। रेस्तरां के समीक्षाकर्ता लगातार सामग्री और आरामदायक वातावरण की ताजगी की सराहना करते हैं: यह एक स्थानीय रूप से लोकप्रिय स्थान है जो एक अंतरंग, स्वागत माहौल में तैयार स्वादिष्ट मैक्सिकन स्वाद प्रदान करता है। 90 के लिए पेसो ($ 7) सूप, साल्सा, सलाद, मिठाई और चाय की उम्मीद है।

Calabacitas Tiernas, Macedonio Alcalá, ओक्साका, ओक्साका, मेक्सिको, + 52 951 201 2582

कासा ओक्साका

कासा ओक्साका के सबसे हड़ताली पहलुओं में से एक शराब सूची पर मैक्सिकन वाइन की संख्या है। कुल मिलाकर पांच विकल्प हैं जिनमें ए कासा माडेरो चेनिन ब्लैंक और एक ब्लैंका मेक्सिका मिशन। मुख्य व्यंजनों के लिए, तला हुआ मीठे आलू पर हिरण के टुकड़ों के साथ टिड्डी या पनीर या ताजा, जंगली मुसब्बर के साथ आनंद लें। भोजन मौसमी स्वाद और अवयवों को प्रतिबिंबित करने के लिए रोमांचक और लगातार विकसित होता है, सभी तैयार और ओक्सका के सांस्कृतिक जिले के दिल में स्थित एक सुंदर, बुटीक होटल में परोसे जाते हैं।

कासा ओक्साका, गार्सिया विगिल, सेंट्रो, ओक्साका, मेक्सिको, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

कैथेड्रल

Catedral Oaxacan ठीक भोजन प्रदान करता है। क्षेत्रीय गोमांस के डेंटी स्लीवर्स स्थानीय गोभी और रसदार जैतून के बिस्तर के ऊपर आते हैं, जो टॉर्चला और ताजा गुआम के साथ परोसा जाता है। स्वाद सटीक और मजबूत हैं लेकिन कभी भी जबरदस्त नहीं हैं, आसपास के क्षेत्र में मांस-उन्मुख रेस्तरां की तुलना में कुछ ताज़ा हल्का पेशकश करते हैं। टार्ट शर्बत के साथ अपना भोजन खत्म करें, फिर वापस लाएं और पाक संलयन और संयोजी वातावरण को पसंद करें।

Catedral, Calle डी Manuel Garcia Vigil 105, Centro, Oaxaca, मेक्सिको, + 52 951 516 3285

Itanoni

धुंधली स्वादिष्टता और मीठे भुना हुआ मिर्च के कटोरे की एक व्यापक हवा यह है कि ज्यादातर लोग इटानोनी को कैसे याद करते हैं। यह रेस्तरां हर तरह से मक्का का उपयोग करने पर केंद्रित है। मेनू ठीक भोजन विकल्प और सड़क-भोजन प्रेरित व्यंजनों का मिश्रण है, जिसके परिणामस्वरूप मजबूत, शहरी स्वाद और नाज़ुक, उच्च-तेज व्यवस्था का शानदार संलयन होता है। उनके हस्ताक्षर व्यंजन हैं antojitos - मकई आधारित व्यंजन जो परंपरागत रूप से कई मेक्सिकन भोजन का केंद्रबिंदु हैं। मकई की गुणवत्ता अविश्वसनीय स्वाद और नाजुक बनावट के साथ भोजन बनाने के लिए व्यंजनों की सादगी को बढ़ाती है। लैपटॉप, स्कूल के बच्चों और पर्यटकों के साथ व्यवसायियों से भरा, Itatoni यदि आप मकई, महान भोजन और एक मजेदार प्यार वातावरण पसंद करते हैं तो यह जगह है।

बेलिसारियो डोमिंग्वेज़, सैन एंटोनियो डे ला कैले, ओक्साका, मेक्सिको, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएनएक्स-एक्सएनएनएक्स

ला बिज़नागा

ला बिज़नागा में, आसानी से आधुनिक सेटिंग में मोजिटोस का आनंद लें या मेनू से एक और क्षेत्रीय केंद्रित कॉकटेल चुनें। मुख्य व्यंजनों के लिए, चिकन के साथ काली तिल हस्ताक्षर व्यंजनों में से एक है ला बिज़नागा। रेस्तरां खुद को एक आर्टे-कैफे और सैंडविचरी के रूप में वर्णित करता है लेकिन असली व्यवहार करता है ला बिज़नागा ताजा सूप हैं। साथ ही आंखों के लिए एक दावत होने के नाते, Crema de Roquefort अल Chipotle con पिस्टैच वाई पेपिटस समृद्ध, मलाईदार, प्यारे स्वाद से भरा है और एक असली पंच पैक करता है।

ला बिज़नागा, गार्सिया विगिल एक्सएनएनएक्स, ओक्साका, मेक्सिको

ला फ्लोरसीटा डे ला मर्सिड

बाजार के केंद्र में एक स्टैंडआउट स्थान के साथ, ला फ्लोरसीटा सेवा करने वाले सबसे अच्छे ओपन-हैच रेस्तरां में से एक है tostadas, Tortas तथा tostaditas। जबकि सरल 'श्रमिक' भोजन के रूप में विज्ञापित किया गया, व्यंजन स्वादिष्ट और प्रामाणिक है, स्थानीय लोगों ने बार पर झुकाव और स्नैक्स और पूर्ण मेक्सिकन किराया का आनंद लिया। वेटर सेवा और लंबी सांप्रदायिक तालिकाओं के साथ, ला फ्लोरसीटा महान सेवा प्रदान करता है memelitas। बैठे और व्यस्त बाजार को अपने आस-पास खोलें, सेम की प्लेटों में फंस जाएं, ग्रील्ड मीट और मसालेदार, मसालेदार गर्म चॉकलेट के मग।

ला फ्लोरसीटा, मर्काडो "ला मर्सिड" कैले मुर्गुआ (मॅटमोरास), ओक्साका, मेक्सिको

ला ओला

ला ओला स्थानीय स्थानीय कलाकारों द्वारा चित्रित कला के कई आश्चर्यजनक कार्यों के साथ स्थानीय गैलरी और कैफे दोनों है। रेस्तरां केंद्र में एक हाथ से पेंट टाइल गर्दन के साथ एक देहाती 30 सीट भोजनालय है। पनीर चयन स्थानीय रूप से वास्तविक भत्ते में से एक माना जाता है ला ओला, ताजा, गलेदार हरे साल्सा के ढेर के साथ। का एक और बड़ा पहलू ला ओला अपने बहुत से प्रिय ग्राहकों को मुफ्त भोजन के प्रशासन में इसकी दृढ़ विश्वास है। बैठने से लगभग पहले, आपको ताजा रोटी, टोरिल्ला, सब्जियां और साल्सा के साथ प्रस्तुत किया जाता है। विस्तार पर यह ध्यान वास्तव में एक आराम से, उत्साही मनोदशा बनाने की दिशा में योगदान देता है और कर्मचारियों के समय को अत्यधिक देखभाल और ध्यान से व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है।

ला ओला, कैले डी रेफोरमा, सेंट्रो, ओक्साका, मेक्सिको, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

लॉस Danzantes

लॉस डोनज़ांटे के दक्षिणी मेक्सिको में बिखरे तीन रेस्तरां हैं, लेकिन ओक्साका में से एक को स्थानीय रूप से उत्कृष्ट माना जाता है। विशेष रूप से उनके सलाद अद्वितीय स्वाद संयोजन के साथ कुरकुरा और ताजा होते हैं - गर्म जलवायु में आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही। एक पालक, सेब और एवोकैडो सलाद से एक टेंगी सरसों के ड्रेसिंग के साथ चुनें या दक्षिणी हाइलैंड्स मांस जैसे मलाईदार स्थानीय बकरी के पनीर से भरा हुआ कुछ हद तक चुनने के लिए चुनें और जड़ी बूटियों के साथ उदारता से छिड़के। रात्रि आंगन अंधेरे शहर में बैठकर बाहर निकलने के लिए एक आदर्श स्थान है, सफेद शराब के एक कुरकुरे गिलास के साथ पैनोरामा का आनंद लें।

लॉस Danzantes, Calle Macedonio Alcalá, Centro, Oaxaca, मेक्सिको, + 52 951 501 1187

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Pitiona

क्विर्की नाम पिटोनिया प्लांट से आता है, जो ओक्सैकन व्यंजन में अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला एक झुंड होता है। डिनर विलक्षण पिज्जा में बहुमुखी और स्वादिष्ट भोजन की उम्मीद कर सकते हैं, जोस मैनुअल बानोस रोड्रिगेज द्वारा तैयार किए गए भोजन के साथ - जो तीन मिशेलिन तारांकित में संक्षेप में प्रशिक्षित किया गया था एल बुली स्पेन में। प्रयोगात्मक मेनू में मेमने जैसे व्यंजन शामिल हैं जो एक रोसमेरी आइसक्रीम और चिचारॉन के साथ है जो कुरकुरा और सुगंधित है। दक्षिणी मेक्सिकन स्वाद के पूर्ण सनकी के लिए छः कोर्स स्वाद मेनू का प्रयास करें।

पिशन, इग्नासिओ एलेंडे, सेंट्रो, ओक्साका, मेक्सिको, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स