कोशिश करने के लिए 10 पारंपरिक यूनानी मिठाई

नाजुक केक और पाई से कुरकुरे या चबाने वाली शहद-डुबकी कुकीज़ तक, ग्रीस के मीठे व्यवहार पापपूर्ण आनंद के अपने उचित हिस्से की पेशकश करते हैं। मुख्य रूप से शहद, नट, क्रीम और फल के साथ बनाया जाता है, ये भयानक व्यवहार निश्चित रूप से सबसे प्यारा मीठा दांत भी लुभाएंगे।

Bougatsa

मीठे bougatsa (या क्रीम के साथ bougatsa) एक प्रमुख सड़क भोजन या नाश्ता है। यह लगभग हर जगह पाया जा सकता है और क्रीमयुक्त कस्टर्ड भरने से पहले कई बार कई बार हस्तनिर्मित फिली शीट्स के साथ बनाया जाता है और फोल्ड किया जाता है। दालचीनी और पाउडर चीनी के एक छिड़काव के साथ गर्म किया, bougatsa पूरी तरह से एक गर्म कप कॉफी के साथ चला जाता है।

डायल (फ्राइड टर्नओवर)

डायल (अर्थ गुना) आटा की पतली चादरों से बने पारंपरिक मिठाई हैं। इन्हें पतली स्ट्रिप्स में घुमाया जाता है, आयतों में काटा जाता है और गर्म तेल में तले हुए तले हुए होते हैं। एक बार जब वे ठंडा हो जाते हैं, तब चादरें दालचीनी और जमीन के नट्स से धूल जाती हैं और शहद के साथ सूख जाती हैं।

हलवा

हलवा को कुछ अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है - या तो अतिरिक्त किशमिश और दालचीनी के साथ, सूजी आटा या तिल (या पागल) के साथ। यह स्वादिष्ट और अत्यधिक बनावट मिठाई एक प्रसिद्ध ग्रीक मीठा है जिसे आपको याद नहीं करना चाहिए।

Melomakarona

Melomakarona कुकीज़ बस स्वादिष्ट हैं। नहीं - खरोंच - वे दिव्य हैं। ये मुलायम कुकीज़ शहद या सिरप में डुबकी होती है और जमीन वाले अखरोट से ढकी होती है। ज्यादातर ग्रीस में क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान परोसा जाता है, मेलोमाकारोना विलुप्त और भयानक कुकीज़ है, हर किसी को अपने जीवनकाल में एक बार होना चाहिए।

Kourabiedes

आप जानते हैं कि क्रिसमस कोने के आसपास है जब आप ग्रीस में हर जगह बेकार कोब्राइडेस और मेलोमाकारोना को देखना शुरू करते हैं। यह अन्य छुट्टी उपचार बादाम शॉर्टब्रेड कुकी के समान है। बनाना बहुत आसान है, ये पाउडर चीनी के साथ भारी धूलदार हैं।

पोर्टोकलोपीटा (नारंगी केक)

Fluffy और स्वादपूर्ण, portokalopita ताजा नारंगी और दालचीनी के स्वाद को जोड़ती है। दही के साथ बनाया गया, यह केक, क्रेते से उत्पन्न हुआ, जीवन के लिए प्रयास करने और अपनाने के लिए एक और यूनानी मिठाई है।

baklava

Baklava शायद ग्रीक मिठाई का प्रतीक है। कटा हुआ पागल से भरे फिलो आटा की परतों से बना यह समृद्ध, मीठा पेस्ट्री मिठाई और सिरप या शहद से घिरा हुआ है, हालांकि कई प्रकार के पिस्ता पिस्ता, बादाम या अन्य पागल के लिए बुलाते हैं।

Galaktoboureko (ग्रीक कस्टर्ड पाई या दूध पाई)

यह पारंपरिक मिठाई पिघला हुआ मक्खन के साथ फिली आटा की परतों से बना है, जो एक सुपर मलाईदार कस्टर्ड से भरा हुआ है और सिरप में डुबकी लगाई गई है। कुछ ने इसे ठंडा कर दिया लेकिन शुद्धियों के लिए, यह सब गर्मी के बारे में है।

Kataifi

Baklava के साथ, ekmek katiifi (या बस katiifi) सबसे लोकप्रिय यूनानी मिठाई में से एक है। यह एक विशेष प्रकार के पेस्ट्री के साथ बनाया जाता है जिसे कातिफी कहा जाता है, जो परी बाल पास्ता के समान होता है। पेस्ट्री के तारों के भीतर छिपे हुए अपने नट केंद्र के साथ, कातिफ़ी को बेक किया जाने के लिए एक ओवन में डाल दिया जाता है और फिर मीठे, चिपचिपा सिरप में डुबोया जाता है। कई अन्य मिठाई की तरह, नुस्खा अखरोट या बादाम के लिए बुलाता है, लेकिन आप निश्चित रूप से पिस्ता भी शामिल कर सकते हैं।

Loukoumades

Loukoumades एक और मीठे सड़क भोजन प्रधान हैं। तला हुआ आटा की ये छोटी सुनहरी गेंदें डोनट छेद के समान होती हैं, सिरप या चॉकलेट में डुबकी होती हैं और विभिन्न वस्तुओं के साथ छिड़कती हैं। एओलोऊ पर उपयुक्त नामित लुकुमेड्स कॉफी शॉप वहां से कुछ बेहतरीन लॉक्यूमेड्स पेश करता है।