स्ट्रैसबर्ग में सर्वश्रेष्ठ शिल्प ब्रेवरीज

अपने जर्मन और फ्रेंच प्रभाव के साथ यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि स्ट्रैसबर्ग में एक समृद्ध बीयर संस्कृति है। उत्कृष्ट स्थानीय वाइन और क्लासिक क्षेत्रीय बीयर की सेवा करने वाले आकर्षक Winstubs और बार में जोड़ना, युवा डिजाइनर की एक नई पीढ़ी है Brasseurs बियर 'अपना रास्ता' कर रहे हैं और नई शैलियों और दृष्टिकोण में बज रहे हैं। इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

लालटेन

शानदार तांबा केटल्स के बीच स्वागत करने के साथ Lanterne microbrewery में एक शांत शांत वातावरण है। यह जगह क्लासिक्स की समीक्षा करती है और ताजा कैसाब्लांका, एक सफेद बियर, जौ माल्ट, गेहूं और जई के साथ 'शक्ति' के लिए बनाये गये नई किस्में पेश करती है।

5 रुए डे ला Lanterne, स्ट्रैसबर्ग, फ्रांस + 33 3 88 32 10 10

ब्रासेरी ला Lanterne | © लिन पियरसन / फ़्लिकर

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कोहलर-Rehm

एक अजेय स्थान ब्रासेरी कोहलर-रेहम की मुख्य ताकत है, जो पैदल यात्री प्लेस क्लाबर पर स्ट्रासबर्ग के दिल में धक्का देता है। Schiltigheim में Brasserie Storig से एक प्रसिद्ध मास्टर ब्रूवर द्वारा बनाई गई ताजा ब्रूड प्रामाणिक अलसैस बियर का एक टैंक सीधे आपके ग्लास में डाला जाता है। वह और कुछ ताजा बेक्ड प्रेट्ज़ेल और आपके पास एक सुंदर घंटे के लिए नुस्खा है या फिर दोपहर के सूर्य के फीड के रूप में प्रकाश परिवर्तन को देखते हुए। दरअसल, आप 4pm से 6pm तक आधा मूल्य खुश घंटे नहीं हरा सकते हैं।

13 रुए डेस ग्रांडेस आर्केड, स्ट्रैसबर्ग, फ्रांस + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

प्लेस क्लाबर पर ब्रैसरी कोहलर-रम की छत | © ओटी स्ट्रैसबर्ग

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औ ब्रेशुर

Alsatians बियर प्यार करता हूँ और पेय क्षेत्र के सबसे प्रतिष्ठित उत्पादों में से एक है। 1764 में जीन हैट द्वारा स्थापित, ब्रूवरी एल Espérance, अपने दरवाजे बंद करने से पहले 1863 तक सक्रिय रहा। एक शताब्दी से अधिक सोने के बाद, 1991 में बियर उत्पादन फिर से शुरू हुआ और स्थापना ओयू ब्रैसुर नाम के तहत जनता के लिए फिर से खोल दी गई। परंपरा को संरक्षित करने और पूर्वजों को कायम रखने की उम्मीद करते हुए, वे दो दशक बाद अपने स्वयं के बीयर विकसित और उत्पादन जारी रखते हैं।

एक्सएनएनएक्स, रुए डेस वेक्स, स्ट्रैसबर्ग, फ्रांस + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स

औ ब्रैसुर स्ट्रैसबर्ग | © François Schnell / फ़्लिकर

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Bièrez Artisanale Artzner

यह समर्पित connoisseurs के लिए है - यह एक और ज़िप कोड में रास्ते से थोड़ा सा है, और यह एक पब या बार नहीं है, यह एक कारखाने के तल के सभी ग्लैमर है ... लेकिन वफादार ग्राहक इसके बारे में rave तो हम सोच रहे हैं कि यह एक लायक हो सकता है साइड ट्रिप। स्ट्रैसबर्ग के दक्षिण में 4.5km के बारे में Bière Artisanale Artzner है, जहां आप बियर के विस्तार पर जाने के लिए अपॉइंटमेंट कर सकते हैं और दुकान में स्टॉक करते समय स्वाद के लिए रुक सकते हैं। मौजूदा मालिक, क्रिश्चियन आर्टज़नर के महान-दादा पियरे होफेल द्वारा 1882 में व्यापार के लिए ब्रैसरी खोला गया।

Bieres Artisanales Artzner, 11 Rue de l'Ardèche, 67100 Strasbourg, फ्रांस + 33 + 6 89 84 30 41

इस ब्रूवरी में बहुत सारे इतिहास हैं। © ब्रैसरी आर्टिसानाले आर्टज़नर

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Bendorf

2013 में सितारेबर्ग में एक नया माइक्रो-ब्रूवरी पैदा हुआ था। बेंजामिन पास्तावा ने अपना खुद का माइक्रो-ब्रूवरी बेंडोर्फ़ लॉन्च किया, जिसका नाम बेंडोर्फ़ के छोटे अल्साटियन गांव से कुछ लेना देना नहीं है, लेकिन स्ट्रैसबर्ग में न्यूडॉर्फ़ जिले के साथ अपने पहले नाम के संयोजन से बना है जहां बेंजामिन मूल रूप से है।

ब्रासेरी बेंडोर्फ़, एक्सएनएनएक्स रुए जीन जौरेस, स्ट्रैसबर्ग, फ्रांस + एक्सएनएनएक्स (एक्सएनएनएक्स) एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स