मॉन्ट्रियल में चीनी नव वर्ष का जश्न कैसे मनाएं
2018 में, चीनी नव वर्ष शुक्रवार, फरवरी 16 पर पड़ता है और यह कुत्ते का वर्ष चिह्नित करेगा। क्लासिकल कॉन्सर्ट से चाइनाटाउन के वार्षिक चंद्र नव वर्ष परेड तक मॉन्ट्रियल के आसपास इस खुशी के उत्सव का आनंद लेने के कई तरीके हैं। इस शहर में चीनी नव वर्ष में रिंग करने के कुछ सबसे लोकप्रिय तरीके यहां दिए गए हैं।
चंद्र नव वर्ष परेड
सालाना न्यू इयर परेड जो डाउनटाउन मॉन्ट्रियल के पास चाइनाटाउन के माध्यम से हवाएं पारंपरिक परिधान शेर और ड्रैगन नृत्य ट्रॉप्स का आनंददायक प्रदर्शन है। वे फरवरी 16th के सप्ताहांत के माध्यम से दिखाई देंगे, जो दुकान से नृत्य करने के लिए जिले के माध्यम से स्टोर करते हैं क्योंकि लोग उन्हें एक समृद्ध वर्ष के बदले में सब्जियां, फल और "भाग्यशाली लिफाफे" (धन) प्रदान करते हैं।
थिएटर मेसननेव में चीनी नव वर्ष गाला
नए साल से कुछ हफ्ते पहले, आप थैटेरे माइसोन्यूव में एक्सएनएएनएक्स चीनी नव वर्ष गाला देखकर आत्मा में प्रवेश कर सकते हैं। फरवरी 2018 और 3 पर ट्रूप कलाकार फीनिक्स (हुयुन) डी मॉन्ट्रियल सालाना इस उत्सव के समय को शास्त्रीय और लोक नृत्यों, गायन, एक्रोबेटिक्स, ट्र्राडिशल संगीत, पेकिंग ओपेरा और कुंग फू समेत कई उत्सवों के माध्यम से मनाएगा, जो सभी ने प्रदर्शन किया था 4 कलाकार। टिकट की जानकारी यहां उपलब्ध है।
चीनी पकौड़ी कार्यशाला
अपने कुछ व्यंजनों के बारे में सीखने के बजाय विभिन्न संस्कृतियों में रुचि और प्रशंसा दिखाने का बेहतर तरीका क्या है? चीनी नव वर्ष को चिह्नित करने का एक अनोखा तरीका एक डंपलिंग कार्यशाला में भाग लेना होगा, जहां आप सीख सकते हैं कि कैसे स्क्रैच से डंपलिंग रैपर बनाने और मशरूम, गोभी और गाजर से बने स्वादिष्ट भरने को जोड़ना है। बचे हुए पदार्थों में अपने स्वयं के कंटेनर लाओ! टिकट $ 20 सीएडी हैं और कार्यक्रम ले मिलिओ द्वारा होस्ट किया जाता है।
मॉन्ट्रियल के चीनी रेस्तरां में कुछ पाक प्रसन्नता का आनंद लें
शहर के कई चीनी रेस्तरां इस वर्ष के दौरान परंपरागत रूप से आनंदित खाद्य पदार्थों के विशेष प्रसाद के साथ नए साल को चिह्नित करेंगे। यदि आप अपने स्वयं के पकौड़ी बनाने के तरीके सीखने में रुचि नहीं रखते हैं, उदाहरण के लिए, तो आप क्विंग हुआ, हार्बिन डंपलिंग, यी पिन जियांग, मेई और माई जियांग युआन समेत मॉन्ट्रियल में शीर्ष डंपलिंग दुकानों में से एक पर जा सकते हैं। । यदि आप और अधिक लालसा चाहते हैं, तो शहर के सबसे ताजे समुद्री भोजन-मछली के लिए मैसन किम फंग, केंग की और डायनास्टी को आजमाएं, इस साल एक और महत्वपूर्ण पकवान आनंद लिया गया है।
कुछ नए साल के पेस्ट्री में शामिल हों
चीनी नव वर्ष एक चंद्र चक्र का पालन करता है, एक परंपरा जिसे चिपचिपा चावल से बने मीठे, चिपचिपा चीनी पेस्ट्री बनाने के द्वारा चिह्नित किया जाता है। हालांकि वे पूरे वर्ष दौर में उपलब्ध हैं, लेकिन ये पेस्ट्री विशेष रूप से नए साल की अवधि के दौरान एक लोकप्रिय उपहार वस्तु है। वे विभिन्न आकारों और आकृतियों में आते हैं, और अक्सर पारंपरिक लिपि में एक शुभ प्रतीक के साथ चिह्नित होते हैं, जो समृद्धि और बहुतायत का प्रतिनिधित्व करते हैं। चाइनाटाउन में पैटिसरी हार्मोनी, या एटवाटर या गाय-कॉनकॉर्डिया में पैटिसरी कोकोबुन आज़माएं।
चीनी-कनाडाई साहित्य का अन्वेषण करें
चीनी-कनाडाई लेखकों ने देश के साहित्यिक उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, और इन पुस्तकों का पता लगाने के लिए कुछ समय लेना कनाडा के चीनी समुदायों की विविधता और रचनात्मकता की सराहना करने का एक शानदार तरीका है। मॉन्ट्रियल के सार्वजनिक पुस्तकालयों में से एक के लिए जाने का प्रयास करें और वेसन चॉय, जूडी फोंग बेट्स और लारिसा लाई जैसे लेखकों द्वारा कार्यों की जांच करें।
