न्यूजीलैंड में 10 सर्वश्रेष्ठ क्राफ्ट बीयर
बीयर। यह न्यूज़ीलैंड जीवन का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। देश के पसंदीदा गीतों में से एक - ब्लिस बाय थ ड्यूड्स - इसके बारे में सब कुछ है, बार्बेक्यू बिना किसी ठंडे के पूरे नहीं हैं, और सबसे अच्छे टेलीविजन विज्ञापन ब्रूवरी के हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वास्तव में शीर्ष गुणवत्ता वाले शिल्प बियर का उत्पादन करने के लिए इस माहौल में इतनी मोहक देश को विश्व के नेताओं में से एक होना चाहिए। न्यूजीलैंड होप्स की सबसे तेज और फलियां किस्मों में से कुछ होने के लिए वैश्विक प्रतिष्ठा है जो कहीं भी मिल सकती है। इसके परिणामस्वरूप इसकी पूंछ में कुछ स्टिंग के साथ कुछ वाकई महान बियर में परिणाम होता है। यहां पेय के हमारे शीर्ष उत्पादक हैं जो देश को लुब्रिकेट करते हैं।
गेराज परियोजना ब्रूवरी
यह धन की रस्सी, नायक शराब बनाने के लिए शून्य की आपकी अटूट और हार्दिक कहानी है। वेयरिंगटन में गैरेज प्रोजेक्ट शुरू किया गया था, अच्छी चीजों के जुनून के साथ - पेटी गिलेस्पी और जोस रफेल - दो सर्वश्रेष्ठ साथी। जैसा कि नाम से पता चलता है कि यह सब पुराने पेट्रोल स्टेशन में लात मारी गई। पीट के भाई इयान की मदद से, तीन लड़कों ने उन्हें पुरस्कार-विजेता कंपनी में आज नैनो-ब्रूवरी (यहां तक कि छोटे, जाहिर तौर पर, माइक्रो-ब्रूवरी से भी छोटा) कहा। पूर्ण स्वाद आईपीए सोचें जो बेसबॉल बल्ले के साथ सिर पर अपने स्वाद-कलियों को पकड़ते हैं, जो आपको सबसे गहन हॉप से मिलते हैं। वे जटिल चखने वाले बीयर हैं, और आप वास्तव में उस जटिलता में स्वाद ले सकते हैं कि सही स्वाद और गंध बनाने में बहुत सारे विचार और समय चले गए हैं।
8 वायर्ड ब्रूइंग कंपनी
8 वायर्ड ब्रूइंग के पीछे की कहानी एक और है जो लोगों के साथ अपने कारोबार शुरू करने के इरादे से एक गड़बड़ी करेगा, और थोड़ी किवी चालाकी और दृढ़ता के दायरे को दिखाती है। ब्रूवरी वास्तव में एक अनुबंध शराब बनाने के रूप में शुरू हुई, जबकि अब सिर ब्रूवर और कंपनी के मालिक, सोरेन एरिक्सन, नेल्सन में एक और शराब बनाने में काम कर रहे थे। जब वह उपलब्ध था, तो उन्होंने अपने उपकरण किराए पर लिए, और पांच साल तक अपने स्वयं के सामान अपने स्वयं के सामान में बनाये, जब वह अपने नियोक्ता के लिए काम नहीं कर रहा था। 2009 8 वायर्ड में अपनी पहली बीयर जारी की गई, और यह केवल कुछ साल बाद ही उन्होंने एनजेड क्राफ्ट बियर दृश्य में सबसे प्रतिष्ठित पुरस्कार प्राप्त किया, ब्रूवर गिल्ड अवॉर्ड्स में चैंपियन ब्रूअर्स बन गया। यदि आप कुछ पूर्ण-आईपीए के बाद हैं या शायद कुछ बैरल-वृद्ध बियर का प्रयास करना चाहते हैं तो ये आपके लड़के हैं।
एमर्सन के
गौरतलब है कि, हमारी सूची में सभी ब्रीवरों ने अपनी कंपनियों को प्यार के मजदूरों के रूप में शुरू किया, और एमर्सन का कोई फर्क नहीं पड़ता। यह नब्बे के दशक के मध्य से अब कुछ अच्छे वर्षों से आसपास रहा है, और यह हमेशा के रूप में भरोसेमंद है। वे पुराने दक्षिणी क्लैम स्टउट, मौसमी गैरी एनजेड आईपीए, वर्षभर बुकबिन्डर सत्र एले, और सीमित रिलीज डार्केस्ट डेसेंट शाही स्टउट से लेकर बीयर का उत्कृष्ट चयन करते हैं। प्रत्येक स्वाद और उत्साह के हर स्तर के लिए एक बियर है, इसलिए यदि आप अपना पहला प्रयास एनजेड क्राफ्ट बियर में लेना चाहते हैं, तो शायद यह यहां शुरू करने के लिए भुगतान करेगा।
महाकाव्य
नाम से महाकाव्य, प्रकृति द्वारा महाकाव्य, या तो बोर्ड गाते हैं। एपिक ब्रूइंग कंपनी का मत्रा अपनी वेबसाइट पर पहले पृष्ठ पर सादे अक्षरों में पिघल गया है। यह पढ़ता है, 'महाकाव्य दुनिया का आनंद लेने के लिए वास्तव में आशावादी बीयर बनाता है।' यह निश्चित रूप से करता है। एपिक लेजर और पाले एले मूल रूप से उन लोगों के लिए सड़क बीयर का सही मध्य हैं जो बड़े पैमाने पर उत्पादित और चरित्रहीन बीयर को मिटाना चाहते हैं जो प्रायः हमारे खेल आयोजनों को प्रायोजित करते हैं और हमारे सुपरमार्केट के अलमारियों को लाइन करते हैं, लेकिन वे काफी तैयार नहीं हैं अधिक चरम दुनिया में डुबकी लें, जिसकी पसंद एपिक हॉप ज़ोंबी और महाकाव्य थोर इंपीरियल आईपीए निवास करती है।
Tuatara ब्रूइंग कंपनी
कीवी और गर्व के बारे में बात करो। तुतारा ब्रूइंग कंपनी का नाम छोटे सरीसृप के नाम पर रखा गया है जो न्यूजीलैंड के लिए स्थानिक है, और वास्तव में इसकी विशेष रेखा का अंतिम वंशज है। यह थोड़ी देर के लिए खटखटा रहा है - इसके पूर्वजों को 200 लाख साल पहले Triceratops और Stegosauruses की पसंद के साथ परेशानी हो रही थी - और यह न्यूजीलैंड की दीर्घायु का सही प्रतीक है। कंपनी वास्तव में छोटे फलों को प्रायोजित करती है और वे वेलिंगटन में पर्यावरण अभयारण्य, ज़ीलैंडिया में उनकी देखभाल करती है। वे इन दिनों हर साल अच्छी चीजों के बारे में दस लाख लीटर खटखटाते हैं, और इससे तुतारा देश में सबसे बड़े शिल्प बियर उत्पादकों में से एक बन जाता है। एक भुना हुआ ग्रीष्मकालीन दिन के लिए खुद को हेलुवा लेजर का एक छह पैक पकड़ो।
लिबर्टी ब्रूइंग कंपनी
लिबर्टी ब्रूइंग कंपनी न्यूज़ीलैंड में सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट घातक शिल्प बीयरों में से कुछ बनाती है। प्रत्येक शिल्प बियर उत्साही ने याकिमा राक्षस पाले अले और सीट्रा डबल आईपीए की कोशिश की है ... चलो बस कहना है कि इसे हल्के से नहीं लिया जाना चाहिए। 9.0% alc / vol पर यह बच्चा आपको सुंदर नींबू नोट्स के धुंध में अपने पैरों से दूर कर देगा, इससे पहले कि आप टेबल के नीचे अनजाने में डंप कर और अपनी घड़ी और वॉलेट से निकल जाएंगे। यह स्वादिष्ट सामान है, बस यह मत सोचो कि आप इन बुरे लड़कों का आनंद लेने के बाद पब से घर चला रहे होंगे।
माइक का कार्बनिक ब्रूवरी
न्यूजीलैंड के तारानाकी क्षेत्र के शांत में यह परिवार चलाने वाली ब्रूवरी घिरा हुआ है। जेसी सिगुर्डसन बियर बनाने के बहुमत के पीछे आदमी है, और उसने कंपनी को बाजार में पाए जाने वाले कुछ सबसे प्यारे और सबसे उदार बीयरों का उत्पादन करने में मदद की है। लीकी बोट ग्रेपफ्रूट पाले एले, चॉकलेट मिल्क स्टउट, सर्फ स्पॉट एक्स ब्लैकबेरी आईपीए और वेनिला कॉफी पोर्टर जैसे उदाहरण कुछ मनोरंजक बूंद हैं जो आप अपनी चोंच को डुबो सकते हैं।
पैनहेड कस्टम एलिस
नाम आपको इंजीनियरिंग तरीके के रूप में एक सुराग दे सकता है जिसमें पैनहेड कस्टम एल्स के लोग अपने व्यापार के बारे में जाते हैं। वे मैडस्टोन में एक पुराने डनलप टायर कारखाने में आधारित हैं और कम से कम पांच वर्षों में या तो वे व्यावसायिक रूप से पैदा हो रहे हैं। वे एक ब्रांड हैं जो उन्हें पहले से बेहतर बनाने के लिए बीयर की किस्मों को वापस लेने और पुनर्निर्माण करने के लिए कड़े प्रतिबद्ध हैं। यदि आप इसे सुरक्षित रखना चाहते हैं और पिल्सनर, स्टउट या पीले एले के विशिष्ट उदाहरणों का आनंद लेना चाहते हैं तो पैनहेड की स्टॉक बियर की श्रृंखला बाजार में सबसे अच्छी है।
ब्रू चंद्रमा ब्रूइंग कंपनी
ब्रू चंद्रमा एक बहुत ही आराम से स्थापना है। वे ज्यादातर हेल, पानी और खमीर का उपयोग करते हैं जो नेल्सन से निकलते हैं, और कैंटरबरी से माल्ट का उपयोग करते हैं। जब यह छोटे रोमांचक और विदेशी स्वादों की बात आती है तो उन्हें स्वाभाविक रूप से इन्हें आगे की ओर से स्रोत करना होता है। हालांकि अधिकांश भाग के लिए, यह एक बहुत ही स्थानीय शराब है और पर्यावरण स्थिरता के प्रति जागरूक है। यही कारण है कि वे केवल अपने बियर को केग्स और डिब्बे में पेश करते हैं। यदि आप कुछ विलियम टेल ऐप्पल सैसन को एक भंवर देने के लिए थोड़ा अलग प्रयास करना चाहते हैं।
साममिल ब्रूवरी
साममिल ब्रूवरी ऐसी किंवदंतियों हैं जो हमें डॉक्टर, एक्सएनएनएक्स विंटेज एले और बाल्टिक पोर्टर की पसंद लाती हैं। इस वीई एनजेड बियर निर्माता के साथ शामिल लड़कों और लड़कियों को उत्कृष्टता के लिए प्रतिबद्ध हैं, जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, और जब वे अपने ब्रूड्स की अंतिम पॉलिश की बात करते हैं तो बहुत खास होते हैं। वे हाल ही में एनजेड ब्रूअर्स अवॉर्ड्स में जीत का एक बड़ा रन बना चुके हैं, इसलिए खुद को एक ग्लास चार्ज करें।
