10 क्राफ्ट रूसी बीयर आपको कोशिश करनी चाहिए

वोदका रूस की राष्ट्रीय मुक्ति हो सकती है, लेकिन बीयर करीब दूसरे स्थान पर आती है। वास्तव में, देश में दुनिया का चौथा सबसे बड़ा बियर बाजार है और अब सोवियत स्टालवार्ट, झिगुल्वस्को, या बाल्टिका तक सीमित नहीं है। यहां सबसे अच्छी ब्रूवरी और बीयर का चयन है जो देश की पीने की संस्कृति को बदल रहे हैं।

जबड़े, ज़ारेची

उरेल पर्वत में एक छोटा, बर्फ से भरा शहर, ज़ेरेन्की में टकराए जाने के बावजूद, येकाटेरिनबर्ग से बहुत दूर नहीं, जबड़े का नाम विशाल लहरों के बाद रखा जाता है जो सर्दियों के दौरान माउ के तटों पर मारा जाता है। क्षेत्र में एकमात्र ब्रूवरी में से एक, जबड़े क्राफ्ट बियर की नई लहर को यूरल्स, साथ ही रूस भर में ला रहा है। 2008 में चीजों को मारना, जबड़े के सर्फर-थीम्ड बीयर के पास एक छोटा सा मूल भाग होता है, जिसमें अंग्रेजी पाले एले, ओटमील स्टउट और अमेरिकन पाले एले, साथ ही मौसमी और छोटे बैच-बीयर भी शामिल होते हैं जो रूस भर में तेजी से देख रहे हैं।

कोशिश करने के लिए बीयर: सभी जबड़े के बीयर के पास ऐसे महान नाम होते हैं, जैसे लुकिंग फॉर ए मैन, डॉट नॉट बेरी एंड परमाणु लाँड्री, जो अकेले अपने मोनिकर्स के लिए प्रयास करना चाहते हैं। हालांकि, अंग्रेजी पाले अले उनके हस्ताक्षर शराब है और कोई याद नहीं है। माल्ट बेस पर स्तरित फल और कारमेल के नोट हैं, जो इसे ताज़ा और स्वादिष्ट बनाते हैं। चॉकलेट, नारियल और कॉफी के समृद्ध, भव्य नोटों से भरा मौसमी माउ पोर्टर भी आज़माएं।

Bakunin, सेंट पीटर्सबर्ग

महत्वाकांक्षा ड्राइविंग संस्थापक अलेक्जेंडर रोमनेंको, यूरी मिटिन और व्लादिमीर नौमकिन ने देखा कि बाकुनिन ब्रू बियर 2013 में ब्रूवरी खोलने के बाद केवल तीन वर्षों में अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रवेश करता है। बीयर के उनके विविध पोर्टफोलियो सुगंधित स्वाद से भरे हुए हैं, जो साइट्रस और भूरे रंग के नोट्स से जुड़े हुए हैं। उन्होंने एस्टोनिया में टैंकर ब्रूवरी और कैटलोनियन सर्वेस ला पारेट के साथ भी अपनी सीमा, ब्लैक क्यूरिटाइन और अंगूर के लिए हालिया जोड़ों के साथ सहयोग किया है।

कोशिश करने के लिए बीयर: हंसते हुए सैम, एक खट्टे से भरे अमेरिकी पाले अले और उनके उद्घाटन शराब। ज़ेटमेनी, ब्लैक इंपीरियल स्टउट, भुना हुआ पागल, वेनिला और कोको के साथ फटने का भी प्रयास करें। 11.5 प्रतिशत पर, यह भी बहुत उबाऊ है, इसलिए यह वास्तव में एक सत्र बियर नहीं है।

ओडना टोनना, झुकोव्स्की

ब्रूवरी और बार ओडना टोनना, या वन टोन ने मॉस्को के दक्षिण-पूर्व में झुकोव्स्की, एक्सएनएनएक्स किलोमीटर (एक्सएनएनएक्स मील) शहर को मानचित्र पर रखा है, जो कि कुछ बेहतरीन बीयर रूस के घरों के घर के रूप में है। हॉप उत्साही और आत्म-सिखाए जाने वाले शराब का दिमाग अलेक्जेंडर बेलकोव, ओडना टोनना एक संस्था बन गया है और एक राष्ट्रव्यापी घटना बन गई है, और कई लोग स्वाद के बेलकोव की हिट का स्वाद लेने के लिए छोटे शहर की यात्रा करते हैं।

कोशिश करने के लिए बीयर: क्लिक पार्टी हार्ड। एक मौसमी शाही आईपीए जो फल और शेरी के संकेतों के साथ मिठाई नोटों को हिट करता है, जो कि कपटपूर्ण कड़वाहट की किक के साथ होता है। 8.5 प्रतिशत पर आप निश्चित रूप से इस पर एक रात को कड़ी मेहनत कर रहे होंगे। श्री गोल्डिंग पोर्टर भी एक और पसंदीदा है। नमकीन और अंधेरे में स्मोक्ड prunes और नमकीन कारमेल के संकेत हैं और 6 प्रतिशत पर, बहुत शक्तिशाली नहीं है।

Labeerint, ओबिनिस्क

ओबिनिस्क के गैस्ट्रोपब मालिक, व्याचेस्लाव वेटेलेव द्वारा निर्मित, लैबिरिंट मॉस्को के दक्षिण में कलुगा क्षेत्र में स्थानीय सामग्री से बने असामान्य ब्रूड्स बनाता है। बेल्सामिक भिगोकर ब्लूबेरी, तरबूज और बर्च झाड़ू के पेड़ के अपरंपरागत अवयवों का उपयोग करके ब्रूवरी को ट्रूली अद्वितीय शिल्प बीयर बनाने के लिए प्रतिष्ठा मिली है

कोशिश करने के लिए बीयर: यारा-मा-याहा- कौन, सिर्फ नाम के लिए नहीं। एक और उबाऊ इंपीरियल आईपीए, अंगूर और नारंगी और मीठे आम और आड़ू इस तीव्र नारंगी शराब का स्वाद लेते हैं।

Vasileostrovskaya, सेंट पीटर्सबर्ग

मूल रूप से Urals में आधारित, ब्रूवरी 2005 में सेंट पीटर्सबर्ग में स्थानांतरित हो गया, और इस क्षेत्र में शिल्प बियर का अग्रणी बन गया। चेरी, कॉफी, शहद, मसाले और जूनिपर जामुन के साथ बोल्ड पक्ष बनाना, Vasileostrovskaya रूसी स्तर शिल्प बियर परिष्कार को नए स्तर पर धक्का और परिष्कृत करना जारी रखता है। यह दोनों बीयर किस्मों में मौसमी और स्थायी पुरस्कार विजेता लेबल बनाता है, और कई लोगों को चुनने के लिए, यह पब में जाने का अच्छा बहाना है।

कोशिश करने के लिए बीयर: चेकोव, छह प्रतिशत चेरी एले। एक बार प्रारंभिक साइडर जैसी मिठास विलुप्त होने के बाद कड़वा बाद में हिट हो जाती है, और आपको कुरकुरा, तीखा, बियर के साथ छोड़ दिया जाता है।

विजय कला ब्रू, मॉस्को

मॉस्को के उत्तर में बस एक सैटेलाइट शहर, इवेंटेवेका में, जीतने वाले पुरस्कार विजेता आर्ट ब्रू ने रूसी बाजार में पसंद की कमी की प्रतिक्रिया के रूप में विशिष्ट बियर बनाने के लिए तैयार किया। घर बनाने की परियोजना से पैदा हुए, उनके बीयर नियमित रूप से रूसी और अंतरराष्ट्रीय संगठनों और प्रतियोगिताओं से पुरस्कार जीते हैं। 2016 के बाद से, उन्हें एक स्थिरता और खेती संघ, LavkaLavka द्वारा पारिस्थितिकी के अनुकूल के रूप में प्रमाणित किया गया है।

कोशिश करने के लिए बीयर:माई फॉलन एंजेल, आम और जुनून के नोट्स के साथ एक फल आईपीए, उनकी सीमा का सबसे नया जोड़ा है, जबकि पुरस्कार विजेता उत्सव स्टउट ब्रूवरी का पहला वाणिज्यिक ब्रू है, और अभी भी एक अच्छा है - सुगंधित होप्स और माल्ट के बहुत सारे मलाईदार बियर अपने विशिष्ट स्वाद।

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