कोलंबस, ओहियो में शीर्ष 10 स्थानीय रेस्टोरेंट

लेखक: Jan Sutton | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

ओहियो के भौगोलिक और सांस्कृतिक दिल, कोलंबस ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी और कोलंबस कॉलेज ऑफ आर्ट एंड डिज़ाइन दोनों का घर है। ये शैक्षणिक केंद्र शहर की विविधता और इसकी समृद्ध कला और संस्कृति दृश्य को दर्पण करते हैं। शॉर्ट नॉर्थ आर्ट्स जिले और ऐतिहासिक जिला से ऐतिहासिक जिला के प्रत्येक पड़ोस, अनजान सांस्कृतिक रेस्तरां का चयन करता है। यहां 10 स्थानीय हंट्स हैं जिन्हें कोलंबस जाने पर आपको याद नहीं करना चाहिए।

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वेरिटस टेवर्न

लैटिन से 'सच्चाई' के लिए अपना नाम लेते हुए, वेरिटास टेवर्न परंपरागत अवयवों को अपरंपरागत खाना पकाने की तकनीक और स्वाद के साथ जोड़ती है ताकि वे इन खाद्य पदार्थों के प्रयोग के माध्यम से एक नई सच्चाई प्रकट कर सकें। पाक फोकस छोटे प्लेट व्यंजन और शिल्प कॉकटेल पर है। भुना हुआ ऑयस्टर मिर्च मक्खन और नींबू के साथ परोसा जाता है, और फ्लैट लौह स्टेक मसालेदार अजवाइन की जड़ और नारियल करी के साथ होता है। शेफ सिलास कैटन बड़े शहर की महत्वाकांक्षा के साथ एक छोटा सा रेस्तरां बनाने में सफल रहा है जो डेलावेयर के कोलंबस उपनगर में उभरता है, जिसका उद्देश्य कोलंबस शहर में जाने के उद्देश्य से सही जगह पाता है। कॉकटेल मेनू खाद्य मेनू से भी अधिक विविध है, जिसमें मूल रचनाएं जैसे अलादीन की हनी नेक्चर - चिकना अंबालर जिन, जैस्मीन लिकूर और शहद सिरप शामिल हैं।

वेरिटस टेवर्न, एक्सएनएनएक्स ईस्ट शीतकालीन स्ट्रीट, डेलावेयर, ओएच, यूएसए + 1 740 417 4074

जी माइकल बिस्टरो एंड बार

जर्मन ग्राम पड़ोस में स्थित, जी माइकल स्थानीय सामग्री के जुनून के साथ एक upscale रेस्तरां है। बड़ा डाइनिंग रूम कम रोशनी और उजागर ईंट की दीवारों के साथ एक गर्म और आमंत्रित वातावरण बनाता है। शेफ डेविड टेटज़्लॉफ ने चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना में पाक विद्यालय में भाग लिया और दीप साउथ के स्वाद को केंद्रीय ओहियो में वापस लाया, जो एक हस्ताक्षर मिडवेस्टर्न फ्लेयर में शामिल है। शेफ की विशेषता सूअर का मांस है, लेकिन मौसमी मेनू में कई प्रकार के समुद्री भोजन भी शामिल हैं, जिनमें कई ग्लूटेन-फ्री विकल्प शामिल हैं। केवल रात के खाने के लिए खोलें, व्यंजनों को व्यापक शराब सूची से चयनों द्वारा भी पूरक किया जा सकता है। इस एकवचन भोजन अनुभव के लिए आरक्षण की सिफारिश की जाती है।

जी माइकल, एक्सएनएनएक्स दक्षिण 595rd स्ट्रीट, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 464 0575

बार्सिलोना रेस्तरां

बार्सिलोना जर्मन गांव में भी स्थित है, जो स्कॉट हेमिलिच द्वारा स्पैनिश संलयन के रूप में वर्णित एक व्यंजन पेश करता है। तपस-स्टाइल मेनू स्पैनिश डाइनिंग के पारिवारिक फोकस से प्रेरणा लेता है, और ऐतिहासिक इमारत अमेरिका के केंद्र में ओल्ड वर्ल्ड आकर्षण को प्रत्यारोपित करने, एक आमंत्रित और आरामदायक माहौल बनाती है। शेफ जैकब हफ़ शिल्प जैसे प्रसन्नताएं paella mariscosझील के लिए झींगा, स्क्विड, मुसलमान और clams- विशेषता। डिनर एंट्री में बकरी की पनीर के साथ शीर्ष पर पेला और ग्रील्ड बीफ फाइलेट की और किस्में शामिल हैं। प्रत्येक महीने, बार्सिलोना में भोजन कक्ष के उजागर ईंट पर एक अलग स्थानीय कलाकार का काम होता है, जो सांस्कृतिक माहौल में जोड़ता है। संरक्षक बाहरी आंगन पर भी भोजन कर सकते हैं, 2013 में कोलंबस स्थानीय लोगों द्वारा सर्वोत्तम आंगन का वोट दिया। आरक्षण की सिफारिश की जाती है।

बार्सिलोना रेस्तरां, 263 ईस्ट व्हिटियर स्ट्रीट, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 443 3699

ब्लैक क्रीक बिस्टरो

एक खेत के लिए रेस्तरां के रूप में शुरुआत करते हुए, ब्लैक क्रीक बिस्ट्रो ताजा, स्थानीय अवयवों का उपयोग करने के लिए अपनी प्रतिबद्धता बरकरार रखता है, जबकि शराब की दुकान और कला गैलरी को शामिल करने के लिए भी विस्तार करता है। बिस्टरो की स्थिरता के लिए भी बहुत गंभीर प्रतिबद्धता है, जब भी संभव हो, अपने सभी प्रयुक्त वनस्पति तेल और कंपोस्टिंग को पुनः प्राप्त करना, खेत के चक्र को तालिका में वापस रखना और खेत में वापस रखना। दोपहर के भोजन और रात के खाने के विकल्पों में ठंड सोबा नूडल सलाद, क्विनो बर्गर, और मौसमी बतख gnocchi शामिल हैं। कला गैलरी में मुख्य रूप से स्थानीय कलाकार विभिन्न प्रकार के मीडिया में काम करते हैं, फोटोग्राफी से प्रिंटमेकिंग तक पेंटिंग तक। कोलंबस के ओल्ड टाउन ईस्ट में अंग्रेजी ट्यूडर शैली की इमारत, जिसमें ब्लैक क्रीक बिस्टरो भी हैं, उन्हें भी आकर्षण करना सुनिश्चित है।

ब्लैक क्रीक बिस्ट्रो, एक्सएनएनएक्स पार्सन्स एवेन्यू, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 246 9662

कोलंबस ओल्ड टाउन ईस्ट में चेरी खिलना | © blechdom / फ़्लिकर इच्छा सूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक

मिरानोवा में एम

2014 में एएए द्वारा चार हीरे को सम्मानित किया गया, मिरानोवा में एम कोलंबस में बढ़िया भोजन के लिए सूची के शीर्ष पर है। एम भोजन कक्ष के अद्वितीय वास्तुकला से सावधानीपूर्वक क्यूरेटेड संगीत और प्रकाश व्यवस्था के लिए एक सावधानीपूर्वक तैयार किए गए भोजन अनुभव के साथ इंद्रियों को प्रसन्न करता है, जो सभी रेस्तरां के हाउट व्यंजन को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। कोलंबस के रेफेक्टोरी में कर्मचारियों पर मूल्यवान अनुभव प्राप्त करने के बाद, शेफ जेफ रैबॉल्ड ने चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना और दक्षिण समुद्र तट, मियामी, फ्लोरिडा में रसोई घरों में भी काम किया है। राबॉल्ड फ्रांसीसी व्यंजनों में माहिर हैं और एम। ओपन के लिए ओपन में विश्व स्तर पर प्रेरित भोजन बनाने के लिए कोलंबस को अपने जुनून को वापस लाता है, एम अधिक पारंपरिक स्टेक, सूअर का मांस, चिकन, वील और समुद्री खाने के अलावा सुशी प्रदान करता है - हाथ से तैयार सलाद और विविधता मेनू के बाहर ऐपेटाइज़र के। आरक्षण की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

मिरानोवा में एम, एक्सएनएनएक्स मिरानोवा प्लेस, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 629 0000

कोलंबस का रेफरी | © रॉस ग्रिफ / फ़्लिकर

रेफेक्टरी रेस्तरां और बिस्ट्रो

रेफरीरी कोलंबस में एक बढ़िया भोजन संस्थान है, जो मूल रूप से 19 वीं शताब्दी में एक चर्च के रूप में निर्मित एक इमारत में स्थित है। तीस साल से अधिक के लिए कोलंबस की सेवा करते हुए, रेस्तरां में एक कुलीन कर्मचारी हैं, जिनमें से कुछ लोग लंबे समय तक रेस्तरां में रहे हैं। यह देखना मुश्किल नहीं है कि क्यों रेफरीरी अपने ग्राहकों के साथ-साथ इसके कर्मचारियों के बीच निष्ठा पैदा करता है। रोमांटिक रेस्तरां फ्रांस के ल्योन के मूल निवासी शेफ रिचर्ड ब्लोंडिन द्वारा तैयार किए गए अपने उत्कृष्ट फ्रेंच व्यंजनों के पूरक के लिए एक चैम्बर संगीत श्रृंखला आयोजित करता है। शराब सूची को स्थानीय सर्वेक्षण द्वारा कोलंबस में सबसे अच्छा वोट दिया गया था। एक अच्छी शराब की तरह, रेस्टोरेंट ने पिछले कुछ वर्षों में चिल्लाया है-सर्वर अब पूर्ण tuxedos पहनते हैं-और केवल उम्र के साथ बेहतर हो जाता है। रेफैक्टोरी को 14 वर्षों के लिए एएए से प्रतिष्ठित चार डायमंड अवॉर्ड मिला है। आरक्षण एक जरूरी है।

रेफेक्टरी रेस्तरां और बिस्ट्रो, एक्सएनएनएक्स बेथेल रोड, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 451 9774

एड्रियाटिको पिज्जा

एड्रियाटिको पिज्जा ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के छात्रों के लिए एक कोशिश की और सही क्लासिक है। यूनिवर्सिटी जिले के दिल में स्थित, ओएसयू परिसर से बाहर, एड्रियाटिको के व्यक्तिगत से 'बक्के' (18 x 24 इंच) के आकार में असाधारण न्यूयॉर्क शैली पिज्जा प्रदान करता है। अपने चौथे दशक के कारोबार में प्रवेश करते हुए, एड्रियाटिको के पास पिज्जा एक कला के नीचे है, ताजा, गुणवत्ता वाले तत्वों का उपयोग करते हुए जो इस पिज्जा को सामान्य छात्र किराया से ऊपर उठाते हैं। अधिक स्वास्थ्य जागरूक होने के लिए, पिज़्ज़ेरिया भी सलाद और पास्ता व्यंजन पेश करता है। वातावरण बहुत ही अनौपचारिक है, और भोजन कक्ष छोटा है, लेकिन स्थानीय संस्कृति के वास्तविक स्वाद के लिए एड्रियाटिको एकदम सही स्टॉप है।

एड्रियाटिको पिज्जा, एक्सएनएनएक्स वेस्ट एक्सएनएक्सएक्स एवेन्यू, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 421 2300

बासी इटालिया

विक्टोरियन गांव पड़ोस में एक छोटा, आरामदायक रेस्तरां, बासी इटालिया शिविर इतालवी और भूमध्यसागरीय व्यंजन एक मोड़ के साथ। मालिकों शेफ जॉन डोर्नबैक और ट्रिश जेनेटाइल ने एक अंतरंग भोजन अनुभव बनाया है जो अपने मेहमानों के बीच भोजन और फैलोशिप दोनों पर जोर देता है। रेस्तरां की छत साप्ताहिक वाइन स्वाद का आयोजन करती है, जो कि विनोडा पर विनो का नाम है, ताकि ग्राहकों को इसकी व्यापक शराब सूची के बारे में शिक्षित किया जा सके और समुदाय की भावना पैदा हो सके। बसि इटालिया अपने व्यंजन पर और अधिक ध्यान देता है। शेफ डोर्नबैक अमेरिकन एकेडमी ऑफ रेस्टॉरेंट एंड होस्पिटलिटी साइंसेज के पांच डायमंड शेफ अवॉर्ड प्राप्तकर्ता हैं - गोमांस छोटी पसलियों और रिसोट्टो वर्दे जैसे व्यंजन उनके कौशल का प्रदर्शन करते हैं। बासी इटालिया रविवार और सोमवार को बंद है लेकिन सप्ताह के बाकी हिस्सों के लिए खुला रहता है।

बासी इटालिया, एक्सएनएनएक्स हाइलैंड स्ट्रीट, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 294 7383

हाइकू रेस्तरां

हाइकू रेस्तरां शॉर्ट नॉर्थ पड़ोस का एक मणि है। 'काव्य भोजन और कला' की अपनी लाइन के साथ, हाइकू वास्तव में अद्वितीय है। सुशी के लिए कोलंबस में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक रेस्तरां में खुली 'प्रदर्शनी' रसोईघर है, इसलिए रात का खाना शो है। ग्राहक सुशी बार में भोजन कर सकते हैं, पाक कार्रवाई के सामने के दृश्य के साथ, या विशाल भोजन कक्ष में फेंग शुई के सिद्धांतों के अनुसार डिजाइन किया जा सकता है। एशियाई प्रशांत व्यंजनों के साथ दीवारों पर स्थानीय कलाकारों के काम और सप्ताह में दो रात एक रात जैज़ और गिटार संगीत रहते हैं। संरक्षकों को भी अपना खुद का हाइकस लिखने और भोजन क्षेत्र में लटका देने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

हाइकू रेस्तरां, एक्सएनएनएक्स नॉर्थ हाई स्ट्रीट, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 (614) 294 8168

हैप्पी ग्रीक

शॉर्ट नॉर्थ पड़ोस में भी, स्थानीय लोगों ने लगातार हैप्पी ग्रीक को कोलंबस में सबसे अच्छा ग्रीक के रूप में वोट दिया है। अनौपचारिक रेस्टोरेंट में मजेदार, स्वागत करने वाला माहौल है और शॉर्ट नॉर्थ में कई गैलरी या डाउनटाउन जाने से पहले रात्रिभोज के दौरान दोपहर के भोजन के लिए एक शानदार विकल्प है, बस ब्लॉक करें। भोजन कक्ष ग्रीक दृश्यों के murals के साथ सजाया गया है; मेहमान बाहर भी भोजन कर सकते हैं। जियो और हमस पौराणिक हैं, लेकिन अधिक साहसी घर की विशेषता का प्रयास करना चाहिए पास्टिटसियो, एक ग्रीक Lasagne। हैप्पी ग्रीक कई ग्रीक बीयर भी प्रदान करता है और गैलरी हॉप रातों पर देर से खुला रहता है।

हैप्पी ग्रीक, एक्सएनएनएक्स नॉर्थ हाई स्ट्रीट, कोलंबस, ओएच, यूएसए + 1 614 4631111