बासेल, स्विट्जरलैंड के शीर्ष 10 रेस्टोरेंट
बासेल को कला गंतव्य के रूप में जाना जाता है लेकिन यह भोजन का दृश्य भी काफी प्रभावशाली है। हाई-एंड, फाइन-डाइनिंग प्रतिष्ठान शीर्ष शेफ रगड़ कंधे के नेतृत्व में भव्य, आधुनिक रेस्तरां के साथ अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की पेशकश करते हैं। बासेल के शीर्ष दस भोजन प्रतिष्ठानों के लिए हमारी मार्गदर्शिका पर एक झलक लें। इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंक
Schloss Bottmingen
बासेल के रेस्तरां श्लॉस बोटमिंगन के बारे में सबसे मोहक बातों पर फैसला करना मुश्किल है। यह उत्तम, क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों, शेफ डी व्यंजन गिल्स ब्रूनिन और शेफ डी पटिसरी एलेन श्मिटिन की सौजन्य, या बोटमिंगन महल में हड़ताली सुंदर, सपने जैसी सेटिंग, अभी भी पानी से घिरा हुआ मध्ययुगीन हवेली का निर्विवाद मेनू हो सकता है, और एक उन्नत रास्ते के माध्यम से पहुंचा। रेस्तरां के कई इनडोर डाइनिंग रूम, प्रत्येक व्यक्ति का निर्माण, शाही भव्यता की भावना प्रदान करता है और लालित्य को कम करता है, जबकि इसका स्थान, शांत, सुरम्य पार्क का दिल, बिट्टमिंगेन को एक अविस्मरणीय बढ़िया भोजन अनुभव बनाता है।
Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, बासेल, स्विट्ज़रलैंड, + 41 61 421 15 15
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकVolkshaus
Volkshaus एक ब्रह्मांड, एक बार और एक बियर उद्यान एक congruous अवधारणा में जोड़ती है। स्विट्ज़रलैंड के सबसे प्रतिष्ठित वास्तुकला स्टूडियो, हर्जोज़ और डी मेरॉन द्वारा डिजाइन किए गए विशाल, हल्के से भरे ब्रैसरी, हरे रंग के बेंच, छोटी लकड़ी की मेज, हल्के बल्बों और बड़े दर्पणों से लटकने का एक अनूठा मिश्रण है, जो साधारण लेकिन स्वादिष्ट, पारंपरिक ब्रासेरी किराया पेश करता है। ब्रैसरी के विपरीत हड़ताली में, बार एक बहुत गहरा और ग्लैमरस डिज़ाइन खेलता है। आखिरी लेकिन कम से कम नहीं, बियर गार्डन एक रोमांटिक, आउटडोर क्षेत्र है, जो एक पत्तेदार सेटिंग में पेय के लिए दोस्तों के साथ इकट्ठा करने के लिए एक आदर्श स्थान है। वोल्कशॉस नियमित रूप से विभिन्न प्रकार के शो और संगीत संगीत कार्यक्रमों का आयोजन करता है, जो शहर के औद्योगिक जिले क्लेनबासेल में इस विशेष स्थान पर जाने का एक और कारण पेश करता है।
Volkshaus, Rebgasse 12-14, बासेल, स्विट्जरलैंड, + 41 61 690 93 10
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकSchlüsselzunft
मूल ऐतिहासिक गिल्डहॉल में स्थित, बेसल में सबसे पुराना, मूल रूप से 14 वीं शताब्दी के शुरुआती वर्षों में बनाया गया था, श्लुस्सेलज़ुफ़्ट दोनों एक बिस्टरो और एक रेस्तरां है, जो ग्राहकों को एक त्वरित लेकिन गुणवत्ता वाले भोजन की तलाश में है, और जो पेटी डाइनिंग की तलाश में हैं। केंद्र में सुविधाजनक रूप से स्थित, Schlüsselzunft अपने मेहमानों को अच्छी तरह से निष्पादित व्यंजन पेश करने में सफल होता है। उदाहरण के लिए, घर का बना रैवियोली लहसुन से भरा हुआ है, या आलू हैश ब्राउन के साथ काले एंजस फ़ाइल स्टेक। रेस्तरां की अनूठी हाइलाइट्स में पहली मंजिल पर पर्याप्त, सुरुचिपूर्ण डाइनिंग रूम और सिरेमिक टाइल्स के साथ लेपित एक बड़ा भट्ठी, इतनी समृद्ध और बारीकी से सजाया गया है कि यह कला के काम जैसा दिखता है।
Schlüsselzunft, फ्रीie स्ट्रैस 25, बेसल, स्विट्ज़रलैंड, + 41 61 261 20 46
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकमैटिस
रेस्तरां मैटिस को हाल ही में प्रतिष्ठित मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था, और यहां खाने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली लोग पहले काटने से ऐसी प्रतिष्ठित मान्यता को स्वीकार करेंगे। खाना पकाने एक कला है, और मटिस में पेश किए जाने वाले व्यंजन उत्कृष्ट कृतियों, रचनात्मक और आश्चर्यजनक संयोजन हैं जो अभूतपूर्व स्वाद प्रकट करते हैं। मटिस के विजेता व्यंजन के पीछे आदमी शेफ एरिक श्रोटर है, और उसका गुप्त हथियार जड़ी बूटी आधारित है। चाहे ताजा चुने हुए, सूखे, मसालेदार, मसालेदार या निर्जलित, जड़ी बूटी और खाद्य फूल श्राटर के हाउट व्यंजनों की मुख्य विशेषताएं हैं; उनका आदर्श वाक्य प्रकृति और जुनून डु जार्डिन है, जिसे संक्षेप में 'बगीचे से प्रकृति और जुनून स्टेम' के रूप में अनुवादित किया जा सकता है।
Matisse, Burgfelderstrasse 188 4055, बासेल, स्विट्जरलैंड, + 41 61 560 60 66
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंककार्यशाला
Teufelhof होटल का हिस्सा रेस्तरां Atelier का नाम, इस quirky जगह की आत्मा दर्पण। एटेलियर एक फ्रांसीसी शब्द है जो कलाकार की कार्यशाला को इंगित करता है। जैसे ही अप्रत्याशित, किसी कलाकार के स्टूडियो का कोई नियम नहीं है, जैसे ही दैनिक प्रसाद बेचे जाते हैं, एटेलियर के शेफ अपने मेहमानों के लिए तैयार करने के लिए पाठ्यक्रमों के एक नए दौर के साथ आते हैं। दूसरी ओर मेहमानों को रचनात्मक होने के लिए आमंत्रित किया जाता है और अपने स्वयं के ला कार्टे मेन्यू को एक साथ रखा जाता है। रेस्तरां की दीवारों में से एक पर, इसके अलावा, एक स्थानीय कलाकार द्वारा कला का जानबूझकर अधूरा काम है कि ग्राहकों को अपना व्यक्तिगत चिह्न जोड़कर योगदान करने के लिए स्वागत है। भोजन के रूप में, मेनू अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन पेश करता है, स्वाद में समृद्ध और पैनएच के साथ निष्पादित।
Teufelhof, Leonhardsgraben 49, बासेल, स्विट्जरलैंड, + 41 61 261 10 10
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकचेवल ब्लैंक
दो मिशेलिन सितारों और एक स्टार शेफ के साथ, पीटर नोगल, चेवल ब्लैंक बासेल में बढ़िया भोजन के लिए एक असफल सुरक्षित विकल्प है। भूमध्यसागरीय स्वादों का एक डैश पहाड़ी स्विट्जरलैंड, चेवल ब्लैंक के मेन्यू टैंटलाइज पर मैड्रेस करी के साथ कुरकुरा स्कैंपी या ब्रोकोली, चोरिजो और तुलसी के साथ अटलांटिक टर्बोट जैसे आकर्षक पाठ्यक्रमों के साथ झुका हुआ है। उत्कृष्ट शराब सूची प्रमुख फ्रेंच निर्माता चेटौ चेवल ब्लैंक से बोतलों का चयन करती है। डाइनिंग रूम निश्चित रूप से भोजन के रूप में शीर्ष श्रेणी के रूप में है, लेकिन पूर्ण चेवल ब्लैंक अनुभव के लिए, संभवतः रात में आउटडोर छत पर रात्रिभोज है। राइन पर दृश्य बस शानदार है।
चेवल ब्लैंक, ब्लूमैन्रेन एक्सएनएनएक्स, बेसल, स्विट्जरलैंड, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकRhywyera
हर साल, बेसल आर्ट बेसल होस्ट करता है, जो तर्कसंगत रूप से दुनिया की सबसे अधिक मांग की जाने वाली अंतरराष्ट्रीय कला मेला है। रेस्त्रां Rhywyera शहर के आकर्षण के साथ एक शीर्ष कला गंतव्य के रूप में मिश्रण करता है, जो भोजन कक्ष की दीवारों पर सुंदर चित्रों का प्रदर्शन करके, अन्यथा अंतरंग, सुरुचिपूर्ण वातावरण के लिए एक प्रभावशाली जोड़ है। डाइनिंग अल फ्र्रेस्को पैकेज का हिस्सा है, और बाहरी छत से बहने वाली राइन के एक शानदार दृश्य पेश करता है। Rhywyera का व्यंजन फ्रेंच और इतालवी गैस्ट्रोनोमी के सर्वश्रेष्ठ से प्रेरित है। मेनू में, दूसरों के बीच, आर्टिचोक और झींगे के साथ रिसोट्टो, जोस और सब्ज़ियों के साथ एक आमंत्रित प्रवेश है, मिठाई के लिए, नारंगी कोलिस के साथ एक शानदार ग्रैंड मार्नियर पैराफैट।
Rhyhyhyera, Unterer Rheinweg 10, बासेल, स्विट्ज़रलैंड, + 41 61 683 32 02
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकBlindekuh बेसल
Blindekuh बेसल के पीछे विचार एक बहुत ही चुनौतीपूर्ण लेकिन मजेदार है। आप अंधेरे में खाते हैं, और शुद्ध स्वाद के बारे में पूरी तरह से ध्यान केंद्रित करके भोजन की सराहना करते हैं। मेहमानों को अंधेरे में पूरी तरह से डुबकी डाइनिंग रूम में आमंत्रित किया जाता है, और दृष्टिहीन लोगों के वेटर्स और वेट्रेस के कर्मचारियों द्वारा सेवा दी जाती है जो उन्हें अद्वितीय अनुभव के माध्यम से मार्गदर्शन करते हैं। अवधारणा का भी 'आश्चर्य मेनू' में अनुवाद किया जाता है, जो व्यंजनों का एक वैकल्पिक सेट है जो ग्राहकों को अपने डाइनिंग विकल्पों के बारे में भी अंधेरे में छोड़ देगा। एक बार और आरामदायक सीटों के साथ एक बहुत विशाल, हवादार लाउंज, और एक कूल्हे, औद्योगिक महसूस रात के खाने से पहले या बाद में प्रकाश में मेहमानों का इंतजार कर रहा है।
ब्लिंडेकह बेसल, डोर्नचेस्ट्रैस 192, बेसल, स्विट्जरलैंड, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकNoohn
नोहॉन अपने मेहमानों को यूरोपीय और एशियाई व्यंजनों का एक रचनात्मक संलयन प्रदान करता है। भोजन के अलावा, बासेल में इस आधुनिक स्थान की हाइलाइट इसकी विविधता है। यह एक छत के नीचे कई वायुमंडल को गठबंधन करने का प्रबंधन करता है, जो एक भव्य, औद्योगिक फ्लेयर के साथ डिजाइन किया गया है। प्रवेश द्वार पर, कुशन वाले बेंच और छोटी टेबल के साथ बिखरे हुए आरामदायक और स्टाइलिश लाउंज में टेबल की प्रतीक्षा करने वाले या केवल पेय की तलाश करने वालों का स्वागत है। आगे बढ़ते हुए, ला कार्टे रेस्तरां नोहॉन के ग्राहकों का इंतजार कर रहा है, लेकिन सुशी प्रेमी शायद इसके आस-पास के सुशी बार के लिए जाएंगे, और शेफ के रोल, सशिमी और अन्य आमंत्रित व्यंजनों की तैयारी कर रहे हैं। जब सूर्य खत्म हो जाता है, असली सौदा आउटडोर बगीचे के रेस्तरां में या छत की छत पर भोजन कर रहा है, जो शहर को नज़रअंदाज़ करता है।
नोहॉन, हेनरिक पेट्री-स्ट्रैस एक्सएनएनएक्स, बेसल, स्विट्जरलैंड, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स
इच्छासूची में सहेजें अन्य लोगों के साथ साझा करें फेसबुक ट्विटर Pinterest ईमेल कॉपी लिंकTibits
'फास्ट फूड संयुक्त के रूप में तेजी से और कोने कैफे के रूप में आरामदायक के रूप में, तिब्बत वास्तव में शाकाहारी और शाकाहारी भोजन की सेवा करने वाले रेस्तरां की एक छोटी सी श्रृंखला है, जिसमें स्वादिष्ट, पूर्ण और स्वस्थ सलाद, सूप, रस और मिठाई शामिल हैं। स्थान ताजा, क्षेत्रीय उपज का उपयोग करने में गर्व महसूस करता है, और लगातार 40 मौसमी व्यंजनों के चयन को अद्यतन करता है। और फिर भी, इस रेस्टोरेंट के बारे में सबसे अच्छी बात आराम से वातावरण है। दो मंजिलों को फैलाते हुए, और रंग के कुछ स्पेशल के साथ एक समग्र अंधेरा, वार्मिंग डिज़ाइन की विशेषता है, बेसल की तिब्बत एक ऐसी जगह है जहां ग्राहक मित्रों के साथ मिल सकते हैं और शांत, अंतरंग माहौल में कुछ समय दूर चैट कर सकते हैं।
तिब्बत, स्टेंज़लरगासे 4, बेसल, स्विट्जरलैंड, + एक्सएनएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएएनएक्स एक्सएनएक्सएक्स
